Roman ruins, beaches, islands, seafood
行程
3 個篇章戴克里先宮與鐘樓上的紅瓦
Old Town, Split
今天走的路線
整天幾乎都在戴克里先宮的範圍裡。早餐從宮牆內一條側巷的小咖啡館開始，接著從南邊的青銅門進地下大廳，再直接上到中庭 Peristil。上午把宮區的石板巷走一遍，順便爬鐘樓看屋頂。中午在青果市場旁的小 konoba 吃當天的漁獲，最熱的那兩三個小時回住處躲一下。傍晚出來走 Riva，晚餐訂在離海濱一個街區的地方。
出門前先準備
八月的正午，石板巷會把熱氣反射回來，帽子、太陽眼鏡和水壺是基本的。鐘樓階梯陡又窄，中段是開放式踏階，夾腳拖不適合。教堂要求遮住肩膀和膝蓋，帶條薄圍巾最省事。地下大廳與教堂分開售票，也有聯票，早上九點多人最少。Villa Spiza 只有一排吧台座位，晚餐的 Bokeria 則一定要先訂。克羅埃西亞現在用歐元，不必再換 kuna。
怎麼在點與點之間移動
今天全程步行就夠，宮區從東到西不過幾百公尺。導航在窄巷裡常常失準，抬頭找鐘樓比看手機快。行李箱在石板路上又吵又卡，如果當天才到，盡量先拉到住處放下。老城裡不能開車，計程車只停在 Riva 兩端或城門外。
在地的一些小事
咖啡在 Split 是社交，不是提神，本地人一杯可以坐上一兩個小時，這種不趕時間的狀態當地話叫 fjaka。konoba 指的是傳統家常小館，價格通常比餐廳實在。帳單上有時會有麵包費，那是慣例，不是服務費。整片宮區至今住著幾千人，穿過人家門口的時候小聲一點。
- 0108:30 · 45m
D16 Coffee
宮牆內側巷裡的自家烘焙咖啡館，也是 Split 最早做精品咖啡的一批店家之一。八點半左右進去，位子還空，老城也還沒醒。想喝奶的點 flat white，怕苦的話豆單上通常有淺焙的手沖。店面很小，天氣好的時候大家都端著杯子站在巷子裡喝。關於這個地方↗ 在地圖中開啟Split 老城裡的自家烘焙精品咖啡館，開在戴克里先宮牆內的一條窄巷中。
歷史在這樣的店出現之前，Split 的咖啡幾乎只有義式濃縮加露天座位。這裡是把單品豆、手沖和產地資訊帶進老城的第一批店家之一。著名的原因本地人和咖啡愛好者都把它當成城裡精品咖啡的起點，位置又剛好在觀光動線旁邊的安靜巷子裡。你知道嗎Split 的咖啡館密度在克羅埃西亞數一數二，本地人一杯咖啡坐一兩個小時是常態，這種懶洋洋又心安理得的狀態，達爾馬提亞人叫它 fjaka。 - 0209:30 · 90m
Diocletian's Palace
先從南邊的青銅門進地下大廳，再從那裡直接上到中庭 Peristil，動線最順。地下大廳要另外買票，夏天裡面涼快，是躲太陽的好地方。宮區至今住著大約三千人，看到晾衣服、小孩騎車不要意外。九點半左右進場，郵輪團通常還沒到。關於這個地方↗ 在地圖中開啟羅馬皇帝戴克里先為自己晚年蓋的濱海宮殿，一半是軍事要塞，一半是退休別墅，如今整個 Split 老城就長在裡面。
歷史宮殿在西元四世紀初完工，戴克里先退位後住進來養老。羅馬帝國瓦解後，附近居民為了躲避入侵搬進厚實的宮牆內，一代一代把房子蓋在羅馬結構上，老城就這樣長出來。著名的原因它是世界上保存最完整的羅馬宮殿之一，1979 年就列入 UNESCO 世界遺產，而且不是圍起來的遺址，是仍然有人生活的市中心。你知道嗎地下大廳原本只是為了把上層居住區墊高而建，後來長年被當成堆置場封閉起來，也因此意外保留了上層宮殿的平面格局。《權力遊戲》的龍窟場景就是在這裡拍的。 - 0311:15 · 75m
Cathedral of St. Domnius
鐘樓樓梯又陡又窄，中段有幾層是開放式踏階，怕高的人要有心理準備，往上走十分鐘左右就能看到整片紅瓦屋頂和港口。主教座堂本體很小，十幾分鐘就走完，票通常包含鐘樓、洗禮堂和寶物室。穿無袖或短褲會被擋在門外，帶件薄外套或圍巾比較保險。關於這個地方↗ 在地圖中開啟Split 老城的主教座堂，建築本體原本是戴克里先的陵墓，八角形的羅馬石構到今天還立在原地。
歷史戴克里先死後葬在這座陵墓裡。基督徒後來把它改成教堂，移走皇帝的石棺，改奉獻給殉道的主教 Sveti Duje。中世紀又在旁邊加建羅馬式鐘樓，前後蓋了好幾百年，二十世紀初大幅整修過。著名的原因它常被稱為世界上仍在使用的最古老主教座堂建築，鐘樓也是 Split 天際線上最好認的那一根。你知道嗎戴克里先在位時發動過羅馬帝國規模最大的一次基督徒迫害，而 Sveti Duje 正是那場迫害下的殉道者。皇帝的陵墓，最後變成了他所迫害對象的教堂。 - 0413:00 · 75m
Villa Spiza
沒有印刷菜單，牆上黑板寫什麼就有什麼，通常是當天的魚、章魚沙拉和燉肉。座位只有廚房前面一排吧台加幾張小桌，十二點半前到或是等到兩點以後，中間那段幾乎一定要排。想吃什麼直接問廚師，他會告訴你今天哪一樣最好。關於這個地方↗ 在地圖中開啟青果市場旁小巷裡的迷你 konoba，只做當天買到的食材，客人幾乎都坐在開放廚房前的吧台。
歷史konoba 原本指的是達爾馬提亞人家裡存酒和醃漬品的地窖，後來才變成家常小館的代稱。這裡走的就是這條路線，菜色每天跟著市場和漁獲換。著名的原因它在本地人和外地饕客之間都很有名，靠的不是裝潢也不是菜單，而是每天不一樣、份量實在的達爾馬提亞家常菜。你知道嗎克羅埃西亞文的 spiza 在達爾馬提亞方言裡就是「吃的東西、食材」，這個字來自威尼斯話，是這段海岸被威尼斯統治數百年留下的痕跡。 - 0516:30 · 90m
Riva waterfront
傍晚六點以後最舒服，海風起來，棕櫚樹下的位子也開始有人。要坐下來喝東西的話，露天座價格比巷子裡貴一截，純散步就不花錢。從西端往 Marjan 方向走可以接到 Matejuska 的小漁港，那邊看夕陽的人少，坐在石階上喝罐啤酒是本地人的做法。關於這個地方↗ 在地圖中開啟Split 面海的棕櫚大道，正對著戴克里先宮的南牆，是整座城市散步、碰面和看夕陽的地方。
歷史這一帶原本是海水直接拍在宮牆上的位置，皇帝的船可以停到門口。後來填出岸邊平台，十九世紀整理成林蔭大道，才有今天的樣子。著名的原因它是 Split 的城市客廳，白天是渡輪與遊客的動線，晚上整條路都是散步的人，城裡的大型慶祝活動也都辦在這裡。你知道嗎它的官方名稱是 Obala hrvatskog narodnog preporoda，長到沒有人會念完，大家一律叫它 Riva。2007 年那次改建換掉了地面和遮陽棚，當時在本地引起不小的反彈。 - 0619:30 · 90m
Bokeria Kitchen & Wine Bar
距離 Riva 一個街區，挑高的老屋改成開放廚房加長吧台，晚上八點左右最熱鬧也最吵。務必先訂位，八月尤其。招牌是墨魚燉飯和生蠔，配一杯 Posip 白酒剛好。想安靜一點就訂七點的第一輪，那時候還聽得見對面的人講話。關於這個地方↗ 在地圖中開啟Split 老城裡的現代地中海餐酒館，開放廚房、長吧台，菜色以海鮮和當日食材為主。
歷史它開在一棟老石屋裡，把市場攤位的陳列方式搬進餐廳。Split 這十幾年的餐飲從傳統 konoba 往現代料理靠攏，它是其中的代表之一。著名的原因在一個以家常小館為主的城市裡，它提供了酒單完整、擺盤講究的另一種選擇，旺季訂位常常要提前好幾天。你知道嗎店名呼應巴塞隆納的 La Boqueria 市場，餐廳裡那種把食材直接攤開來看的做法，靈感就是從市場來的。
Marjan 松林步道與 Kasjuni 海灣
Marjan, Split
今天走的路線
上午屬於山，下午屬於海。從 Varos 的石階爬到 Marjan 第一個觀景平台，在露台喝完咖啡直接接上稜線步道，一路是松樹陰影和幾座鑿在岩壁裡的小教堂。中午下坡到 Mestrovic 的海景別墅看雕塑，再走幾百公尺到附屬的 Kastelet 小教堂。之後就是 Kasjuni 的礫石灘，游泳、吃點東西、等太陽斜下來。晚餐回 Varos 的小館收尾。
出門前先準備
泳衣直接穿在裡面，海灘沒什麼更衣空間。礫石燙腳又滑，涉水鞋比夾腳拖好用太多。步道上沒有商店，水至少帶一公升，防曬要補。石階和步道的落差不小，鞋子要能走路。美術館多半週一休館，出發前確認當季時間。海灘躺椅要另外付費，想省錢就往兩側的大石頭找位子。
怎麼在點與點之間移動
上山靠雙腳，Varos 的石階大約十五分鐘，早上走還有陰影。稜線步道到最高點 Telegrin 來回抓兩小時，不想走完可以在半路折返下切。從 Marjan 南坡下到 Kasjuni 有山徑，也可以搭往 Marjan 方向的市區公車或叫車。傍晚回市區的公車班次會變少，先看好末班時間，走回老城大約四十分鐘。
在地的一些小事
Marjan 是市民的森林，週末早上滿是跑步和遛狗的人，步道上請把音樂關掉。海灘上換衣服要用浴巾遮，只有指定的天體區才可以全裸。Varos 從前住的是漁夫和石匠，巷子窄、住家多，晚上經過講話小聲一點。點魚的時候論公斤計價是常態，先問價錢不失禮。
- 0109:00 · 45m
Teraca Vidilica
從 Varos 老區的石階一路爬上來大約十五分鐘，早上走還有陰影。露台正對老城和外海的島，咖啡不便宜，但那個角度值得。九點前後人最少，之後旅行團會上來。這裡也是 Marjan 步道的起點，喝完直接往上走最順。關於這個地方↗ 在地圖中開啟Marjan 山丘第一個觀景平台上的咖啡館，從露台可以一路看過整片老城、港口和外海的島。
歷史Vidilica 在克羅埃西亞文裡就是觀景台的意思。通往這裡的石階從 Varos 的漁村住宅區一路往上，是 Split 人上山最老的一條路。著名的原因它是 Split 最容易抵達的全景點，不用真的健行就能把整座老城收進一個畫面裡。你知道嗎露台旁邊的山坡上就是猶太墓園，1573 年啟用，是歐洲現存最古老的猶太墓園之一。 - 0210:00 · 90m
Marjan Hill
沿著稜線的松林步道走，路況平緩，幾乎全程有樹蔭。中途會經過鑿在岩壁裡的中世紀隱修小教堂，繼續往西就是最高點 Telegrin，海拔一百七十八公尺，上去要再爬一段石階。路上沒有補給，水自己帶。全程來回抓兩小時，想輕鬆一點走到聖 Jerolim 教堂折返也夠看。關於這個地方↗ 在地圖中開啟Split 西側的松林半島，市區旁邊的森林公園，有步道、觀景點和藏在南側岩壁下的小海灣。
歷史山上的石灰岩地原本很貧瘠，十九世紀末開始由市民組成的協會有計畫地種下松樹，才有今天整片林子。中世紀時這裡是隱修士的地盤，岩壁上還留著幾座小教堂。著名的原因本地人把 Marjan 叫做城市的肺，跑步、遛狗、游泳都在這裡，它同時也是老城明信片畫面裡那片綠色背景。你知道嗎最高點 Telegrin 的名字來自十九世紀設在山頂的光學電報站，當年訊號可以沿著海岸一站一站往外傳。 - 0312:15 · 75m
Ivan Mestrovic Gallery
同一張票含下坡幾百公尺外的 Kastelet 小教堂，別忘了走過去，那裡的木刻基督生平系列比主館更值得看。館內有冷氣，正好避開中午的太陽。花園裡的大型銅雕可以自由走動拍照。週一通常休館，出發前確認當季開放時間。關於這個地方↗ 在地圖中開啟雕塑家 Ivan Mestrovic 在 Marjan 南坡蓋的海景別墅，如今是展出他銅雕與大理石作品的美術館。
歷史這棟房子是他在 1930 年代為自己設計的住所兼工作室。第二次世界大戰期間他離開克羅埃西亞，後來定居美國，並把別墅與大批作品交給國家，改成美術館對外開放。著名的原因Mestrovic 是二十世紀最重要的克羅埃西亞雕塑家，作品從薩格勒布街頭到芝加哥都看得到，這裡是收藏最完整的地方之一。你知道嗎附近的 Kastelet 小教堂裡有一整組他花了數十年完成的木刻浮雕，主題是基督生平。木頭在昏暗光線下的質感，和主館的銅像完全是兩回事。 - 0414:00 · 90m
Joe's Beach Lounge Bar
就在 Kasjuni 海灣的石灘上，位子分沙發區和一般桌，越靠海的越早被佔走。中午過後點烤魚或沙拉配一杯 spritz 剛好，正餐的份量和價格都是觀光區水準。建議先吃再下水，海灣下午西曬很強，挑有遮陽的位子。關於這個地方↗ 在地圖中開啟Kasjuni 海灣旁的海灘酒吧，供應簡單的烤物、沙拉和調酒，座位直接鋪在石灘上。
歷史Kasjuni 原本只是 Marjan 南側一個要走小路才到得了的礫石灣，近十幾年海灘酒吧陸續進駐，才變成有躺椅、音樂和餐飲的地方。著名的原因它把海灘和酒吧接在一起，一整個下午可以在同一個地方游泳、吃東西、等太陽下去。你知道嗎海灘後方那片石灰岩壁是 Split 攀岩者的固定練習場，游完泳抬頭常常看得到有人掛在上面。 - 0515:30 · 120m
Kasjuni Beach
礫石灘，赤腳走會不舒服，涉水鞋很好用。水很清，但下水那幾步石頭會滑，慢慢走。躺椅可以租，不想花錢就往兩側找平坦的大石頭，松樹的陰影下午才會斜過來。走 Marjan 南坡的山徑下切或搭往 Marjan 方向的市區公車都到得了，傍晚班次會變少，先看好時間。關於這個地方↗ 在地圖中開啟Marjan 半島南側的礫石海灣，水清石白，是 Split 市區走得到的最好一片海。
歷史這片海灣長年只是市民散步下水的地方，直到近年海灘酒吧和躺椅出租進駐，才變成夏天固定會擠滿人的海灘。著名的原因離老城不到二十分鐘車程，卻是完整的松林加透明海水，Split 人自己也會去。你知道嗎海灣最西端有一段行之有年的天體區，標示不明顯，要一路往西走到底才會遇到。 - 0619:30 · 90m
Konoba Fetivi
Varos 巷子裡的家庭式小館，招牌是 brodet 魚湯燉飯和炭烤透抽。魚論公斤秤重點餐，先問清楚價錢比較安心。店面小，晚餐一定要訂位。想吃得像本地人就點 brodet 配 palenta，兩個人一份主菜加一份沙拉剛剛好。關於這個地方↗ 在地圖中開啟Varos 老住宅區裡的家庭經營 konoba，做的是達爾馬提亞最基本的那幾道海鮮菜。
歷史Varos 從前是漁夫和石匠住的街區，這類小館本來就是餵飽鄰居的地方，菜色跟著漁獲走，沒有太多花樣。著名的原因在觀光化的老城旁邊，它維持了本地人吃飯的價格和口味，brodet 幾乎出現在每一份推薦名單上。你知道嗎店名 fetivi 是 Split 方言，指土生土長的在地人，這個字本身就是老城居民用來分辨誰是自己人的說法。
搭船去 Trogir 看石頭老城
Trogir, Croatia
今天走的路線
一早從 Split 的 Riva 上船，沿著 Kastela 灣開一小時進 Trogir。老城本身在一座小島上，走路十五分鐘就能穿過，重點集中在中央廣場的主教座堂和島西端的 Kamerlengo 要塞。中午在巷子裡的 konoba 吃頓長一點的午餐，下午沿著濱海步道晃，看遊艇和整排威尼斯石造立面。晚餐在水邊吃完，再搭船或巴士回 Split。
出門前先準備
船班是季節性的，班次少，前一天先確認時刻表並買好票，回程時間尤其要看清楚。海上風大，薄外套帶著。教堂和鐘樓要遮肩膀與膝蓋，鐘樓和要塞的階梯窄又沒什麼扶手。老城全是石板路，鞋底要有抓地力。現金不是必要，但小店和公廁收零錢。中午到下午三點陽光最強，室內景點正好排在這一段。
怎麼在點與點之間移動
去程走海路最好看，回程想快就搭 37 號公車或城際巴士，班次密得多，車程也差不多一小時。老城裡完全靠步行，從碼頭走到主教座堂不到五分鐘，再五分鐘就是要塞。開車來的話停車場都在橋外，島上開不進去。
在地的一些小事
Trogir 已經連續有人住了兩千多年，老城的巷子是給人走的，行李箱和腳踏車都會卡住。整座老城 1997 年列入 UNESCO 世界遺產，很多石屋到現在還住著人，拍照前先看一眼那是不是人家的窗戶。達爾馬提亞的午餐吃得晚也吃得久，兩點才進餐廳一點都不奇怪，服務生不會催你，帳單要自己開口要。
- 0108:30 · 60m
Bura Line boat to Trogir
季節性航線，從 Split 的 Riva 開出，沿著 Kastela 灣慢慢進 Trogir，單程約一小時。船班少，前一天先確認時刻表並買票，回程時間尤其要看清楚。想省時間就搭 37 號公車或城際巴士，車程差不多但班次密得多。海上風大，薄外套帶著。關於這個地方↗ 在地圖中開啟夏季往返 Split 與 Trogir 的客船航線，沿著 Kastela 灣的海岸行駛。
歷史在公路和巴士普及之前，達爾馬提亞海岸城鎮之間的往來主要靠船。Split 到 Trogir 這段海路一直有船在走，現在以夏季旅客為主。著名的原因同樣的距離，走海路可以從水面上看整排 Kastela 的老村落和堡壘，這是陸路看不到的角度。你知道嗎bura 是亞得里亞海冬天從山上灌下來的東北強風，最強的時候足以吹翻小船，沿岸城鎮的作息從古到今都看它的臉色。 - 0210:00 · 90m
Cathedral of St. Lawrence
重點是西側大門那座石雕門廊，1240 年由 Radovan 完成，門邊的獅子、亞當夏娃和十二個月的農事場景值得花十分鐘慢慢看。教堂裡另有文藝復興時期的 Sveti Ivan 禮拜堂。鐘樓要另外買票，樓梯窄、扶手少，上去大約五分鐘。中午前後可能因為彌撒暫停參觀。關於這個地方↗ 在地圖中開啟Trogir 老城中央廣場上的主教座堂，以西門的羅馬式石雕門廊和高聳的鐘樓聞名。
歷史教堂在十三世紀初動工，取代先前被摧毀的舊教堂。1240 年石匠 Radovan 完成正門門廊，鐘樓則陸續蓋了好幾個世紀，上層已經是哥德與文藝復興的樣子。著名的原因Radovan 的門廊是克羅埃西亞羅馬式雕刻最重要的作品，Trogir 老城也在 1997 年列入 UNESCO 世界遺產。你知道嗎門廊兩側的亞當與夏娃站在獅子背上，是這段海岸最早出現的大型裸體人像雕刻。Radovan 還在作品上留下自己的名字，在那個年代並不常見。 - 0311:45 · 45m
Kamerlengo Fortress
面積不大，城牆加塔樓走一圈大概三十到四十五分鐘。上城牆的階梯沒有欄杆，帶小孩要牽好。塔頂視野最好，可以一路看到 Ciovo 島和外海。中庭夏天常辦露天電影和演唱會，晚上還在 Trogir 的話可以查一下有沒有場次。關於這個地方↗ 在地圖中開啟Trogir 島西端的威尼斯海防要塞，方形城牆加一座圓塔，正對著通往外海的水道。
歷史要塞在十五世紀由威尼斯人興建，用來控制航道與駐軍。名字來自 camerlengo，那是威尼斯派駐當地掌管財務的官職。著名的原因它是 Trogir 天際線最好認的一塊，城牆上的視野幾乎涵蓋整條水道和對岸的 Ciovo 島。你知道嗎要塞的中庭現在是夏天的露天劇場，四面石牆圍出來的空間音響意外地好，演唱會和露天電影都辦在裡面。 - 0413:00 · 90m
Konoba Trs
藏在老城石巷裡，庭院有葡萄藤棚，中午坐外面比室內舒服。招牌是 pasticada 配 njoki，紅酒燉牛肉甜中帶酸，是達爾馬提亞的節慶菜，份量偏大，兩個人可以一份主菜再加一份烤魚分著吃。旺季務必訂位，巷子不好找，先把地圖存成離線版。關於這個地方↗ 在地圖中開啟Trogir 老城巷弄裡的石屋 konoba，庭院搭著葡萄藤棚，做的是達爾馬提亞家常菜和炭烤海鮮。
歷史老城裡這些石屋原本是民宅或倉庫，改成餐廳後保留了石牆與木梁。庭院搭藤棚遮陽，也是當地房子的老作法。著名的原因它以 pasticada 這道要燉上大半天的紅酒牛肉出名，在一個海鮮為主的城裡提供了另一種吃法。你知道嗎克羅埃西亞文的 trs 就是葡萄藤，店名和庭院上方那一整棚藤蔓講的是同一件事。 - 0515:00 · 75m
Trogir Riva
沿著南岸的棕櫚步道走，正對 Ciovo 橋，遊艇一艘接一艘停在岸邊。下午最曬，傍晚才是散步時間。露天座位的價格比巷子裡高，冰淇淋倒是差不多。從步道往北鑽進任何一條巷子都會回到大教堂廣場，老城很小，迷路也迷不久。關於這個地方↗ 在地圖中開啟Trogir 老城南側的濱海步道，一邊是威尼斯風格的石造立面，一邊是停滿遊艇的碼頭。
歷史Trogir 建在本島與 Ciovo 之間的一座小島上，濱水區長年是它的港口與貿易門面，現在的棕櫚步道是後來整理出來的。著名的原因整排中世紀與文藝復興的立面直接臨水，是 Trogir 最常被拍到的畫面。你知道嗎Trogir 最早由西元前三世紀來自 Vis 島的希臘移民建立，當時叫 Tragurion，字源和山羊有關，這座城已經連續有人住了兩千多年。 - 0619:00 · 90m
Restaurant Concordia
老城濱海步道上的老字號海鮮餐廳，位子面海，夕陽時段最搶手，訂位時直接指定外面。魚論公斤計價，點之前先請服務生秤給你看。吃完走回碼頭搭船或走到城外的巴士站都在十分鐘內，末班時間先確認好再決定要不要點甜點。關於這個地方↗ 在地圖中開啟Trogir 濱海步道上經營多年的海鮮餐廳，開在一棟老石屋裡，露台正對水道。
歷史這棟石屋和步道上的其他建築一樣，原本是港邊的民宅或倉庫，後來才改成餐廳。Trogir 的餐飲多半集中在這一排，靠海吃海的邏輯沒有變過。著名的原因它是老城裡少數開了幾十年、本地人和回頭客都認得的餐廳，位置又剛好在夕陽的正面。你知道嗎達爾馬提亞的整條魚多半論公斤賣，上桌前先秤重是慣例。服務生提著托盤過來讓你挑魚是正常流程，不是推銷。