Roman ruins, beaches, islands, seafood
行程
3个篇章戴克里先宫与老城屋顶
Old Town, Split
今日概览
斯普利特的老城就是戴克里先宫本身。四道城门围出的这片石头城里今天还住着三千多人，晾衣绳挂在罗马柱之间。上午先走 Peristil 中庭和地下拱廊，再爬圣杜金教堂的钟楼，屋顶和港口一次看完。中午在绿菜市场旁边吃当天的鱼，下午交给 Riva 的海风。
实用建议
钟楼石阶又窄又陡，有一段是镂空铁梯，穿抓地的鞋，怕高就停在中层平台。教堂要求遮住肩膀和膝盖，夏天带条薄披肩最省事。地下宫殿和钟楼在上午十点前人最少。Bokeria 这类热门餐厅提前一两天订位。老城的自来水可以直接喝，带个空瓶能省下不少饮料钱。
各站之间怎么走
今天用不上交通工具。D16 走到 Peristil 三四分钟，钟楼就在中庭边上，下来穿过南门就是 Riva。Villa Spiza 在东门外靠绿菜市场那一侧，从中庭过去不到十分钟。晚饭那条 Domaldova 街离海滨也就一个街区。石板路被磨得发亮，下雨很滑，高跟鞋在这里寸步难行。
当地风俗
本地人的咖啡是坐着喝的，一杯 macchiato 能坐一小时，没人来赶你买单。konoba 指的是家常小馆，菜单常常只有黑板上那几行，鱼按公斤称重，点单前可以让老板端出来看。宫墙里住的是真居民，夜里十一点以后巷子里说话轻一点。
- 0108:30 · 45m
D16 Coffee
早上八点半到，正好赶在旅行团进城之前，门口那几张桌子还空着。手冲和 flat white 都做得稳，想尝本地喝法就点一杯 macchiato。店面很小，室内只有几个座位，高峰时段基本靠站着或坐台阶。这里不供应正经早餐，最多是可颂之类，想吃饱得另找地方。关于这个地方↗ 在地图应用中打开宫墙内一条安静侧巷里的精品咖啡店，是斯普利特最早一批自己烘豆的咖啡馆之一。
历史斯普利特长年只喝一种咖啡，就是加奶的浓缩。2010 年代精品咖啡的做法传到达尔马提亚沿岸，一批小店开始自己进生豆、自己烘，D16 是其中开得比较早的一家，店名来自它所在街道的门牌号。为什么它出名在一座以坐着聊天为主的咖啡城市里，它是少数把心思花在豆子和萃取上的店，本地咖啡爱好者和路过的咖啡师都会绕过来喝一杯。你知道吗克罗地亚的咖啡馆密度在欧洲名列前茅，但本地人点的多半不是外带。当地话说 na kavu，字面是去喝杯咖啡，实际意思是约人坐下来聊天。 - 0209:30 · 90m
Diocletian's Palace
从 Peristil 中庭开始，再下到地下拱廊 Podrumi。地下部分要买票，上面的巷子、中庭和四道城门全部免费开放。地下出口那条通道白天摆满摊位，早点去才能看清拱顶。金门外那尊 Grgur Ninski 铜像的大脚趾被摸得发亮，排队摸一下是本地的习惯动作。宫里全是分岔小巷，走岔很正常，跟着人流总能回到中庭。关于这个地方↗ 在地图应用中打开罗马皇帝戴克里先退位后为自己修的滨海宫殿，如今整座斯普利特老城就长在它的墙里。
历史公元 3 世纪末动工，戴克里先在 305 年主动退位后搬进来养老，这在罗马皇帝里几乎没有第二例。帝国瓦解后，附近萨洛纳城的难民逃进这圈坚固的宫墙定居，一代代把房子盖在罗马柱之间，宫殿慢慢变成了一座城。为什么它出名它是世界上保存最完整的罗马宫殿建筑群之一，1979 年列入 UNESCO 世界遗产名录。真正特别的地方在于它从来没有沦为遗址，一直有人住在里面。你知道吗地下拱廊有几百年被当成储藏室和垃圾坑，直到近代才被清理出来。正因为被填满，上层宫殿的地面结构才跟着保存了下来。剧集《权力的游戏》也曾在这里取景。 - 0311:15 · 75m
Cathedral of St. Domnius
教堂本体很小，十几分钟就看完，时间主要花在钟楼上。钟楼单独买票，石阶窄，有一段是能看见脚下的镂空铁梯，上下同一条道，人多时要互相让。上午十一点的太阳角度好，红瓦和港口都能拍清楚。教堂内部不接受背心短裤，夏天备一件薄外套。地宫和洗礼堂通常包含在联票里，顺路别漏掉。关于这个地方↗ 在地图应用中打开斯普利特的主教座堂，主体就是戴克里先当年的皇家陵墓改建而成，旁边那座罗马式钟楼是全城地标。
历史八角形的陵墓建于 4 世纪初，本来用来安放戴克里先本人。中世纪早期被改成基督教堂，献给殉道者圣杜金（Sveti Duje）。钟楼从 13 世纪开始盖，断断续续几百年才成型，20 世纪初又做过一次大修。为什么它出名它常被称作仍在使用的最古老的天主教堂建筑之一，钟楼顶那圈视野也是老城最好的一处。你知道吗戴克里先在位时以迫害基督徒著称，圣杜金正是死于那场迫害。如今皇帝的陵墓成了纪念这位殉道者的教堂，而戴克里先本人的石棺早已不知去向。 - 0413:00 · 75m
Villa Spiza
十二点半到门口比一点到强，店里只有一圈吧台和几张桌子，来晚了就在巷子里站着等。没有印刷菜单，黑板上写的就是当天买到的东西，看不懂直接问，厨师英语没问题。价格在老城里算实在，坐吧台还能看厨房出菜。身上带点现金更稳妥。关于这个地方↗ 在地图应用中打开绿菜市场附近一条小巷里的家常小馆，位子少，菜单每天现写在黑板上。
历史konoba 原本指达尔马提亚人家里存酒和腌鱼的地窖，后来演变成不摆架子的小饭馆。这家走的就是老路子，早市买到什么就做什么，靠口口相传做成了要排队的店。为什么它出名本地人和厨师圈都推荐它，因为它守住了菜单每天变、分量老实、价格没被老城行情带跑的做法。你知道吗达尔马提亚最经典的鱼菜叫 gregada，鱼、土豆和白葡萄酒一锅炖，做法源自岛上渔民在船上生火做饭，一口锅解决全船人的午饭。 - 0516:30 · 90m
Riva waterfront
下午四点半太阳还烈，靠棕榈树那一侧有阴影，海边那排咖啡座要五点以后才凉快。这里的咖啡比巷子里贵，买的是位置。看渡轮进出港最好的时段是傍晚，Jadrolinija 的大船往 Hvar 和 Brač 方向开。往西走到底能接上通往 Marjan 的台阶，第二天的路线就从那里起步。冰淇淋店集中在东段。关于这个地方↗ 在地图应用中打开斯普利特的海滨长廊，宫墙南侧一条棕榈夹道的步行道，正式名字是 Obala hrvatskog narodnog preporoda。
历史罗马时代宫殿的南墙直接临水，船可以开到墙下卸货。后来填海造出这条岸线，19 世纪法国统治时期铺成散步道，从此一直是全城最主要的公共客厅。为什么它出名节庆、球队夺冠、跨年和日常散步都发生在这条路上，从这里看老城立面和港口，是斯普利特被拍得最多的角度。你知道吗2007 年 Riva 改造成现在这套白色石材加遮阳棚的样子，方案在市民中引起过很大争议，反对声持续了好几年，如今大家照样天天来坐。 - 0619:30 · 90m
Bokeria Kitchen & Wine Bar
热门时段不订位基本没戏，提前一两天在网上订。菜单偏现代地中海，墨鱼汁烩饭和当天的鱼是常点项，配一杯本地白葡萄酒 Pošip 很对。店里层高高，人多时相当吵，想安静就要靠边的位子。分量不小，两个人点两道主菜加一份前菜足够。晚上九点以后气氛更热闹。关于这个地方↗ 在地图应用中打开离 Riva 一个街区的现代地中海餐厅兼酒吧，开在一处层高很高的老建筑里，晚上很热闹。
历史斯普利特过去的餐饮基本只有两种，konoba 和酒店餐厅。2010 年代旅游业起来之后，老城里冒出一批用本地食材做现代菜的馆子，Bokeria 是其中开得早、也一直没掉队的一家。为什么它出名它把海鲜、火腿冷盘和一份长酒单放进一个像市集大厅的空间，成了老城晚餐的固定选项。你知道吗Pošip 来自达尔马提亚的 Korčula 岛，是克罗地亚最早获得原产地保护的白葡萄酒之一，酸度稳，配海鲜比国际品种更顺。
Marjan 松林与 Kašjuni 海湾
Marjan, Split
今日概览
Marjan 是斯普利特西边那片伸进海里的松林半岛，本地人拿它当自家后院。从 Varoš 老区的石阶上去，第一个平台就能把老城、港口和远处的岛一次收进眼里。沿山脊往西走会经过几座凿在岩壁里的隐修教堂，再往下就是南坡的海湾。下午的重点只有一件事，游泳。
实用建议
上午九点前爬坡最舒服，中午之后山脊上几乎没有遮阴。带够水，山上补水点很少。海滩是砾石不是沙，一双溯溪鞋或塑料凉鞋能救你的脚。防晒要补涂，海面反光很强。躺椅和遮阳伞按套出租，想省钱就找一块平整的岩石铺浴巾。Meštrović 美术馆的票通常含 Kaštelet 小教堂，别在门口把票根丢了。
各站之间怎么走
Varoš 的石阶到 Vidilica 大约十五分钟，坡陡但一路有台阶。从那里沿林间主路往西走到山脊高点不到一小时。下山接上南侧滨海路，走到美术馆和 Kašjuni 都是缓下坡，全程有树荫。不想走的话，海滨那边有公交沿 Marjan 南岸开，出租车从老城过来也就十来分钟。晚上从海滩回 Varoš 建议叫车，路上没什么灯。
当地风俗
海滩上换衣服靠一条浴巾裹着解决，卫生间在餐吧那一侧。Marjan 南岸有几段是默认的天体游泳区，走远一点之前先看一眼指示牌。konoba 的晚饭时间偏晚，八点才是本地人的高峰。餐前先上一小杯 rakija 是常见的待客方式，不能喝就说声谢谢，没人会勉强。
- 0109:00 · 45m
Teraca Vidilica
从 Varoš 那片白石头小屋中间的台阶上来，十几分钟，早上还有树影。露台靠栏杆那排位子最好，来得早才有。点一杯咖啡就能坐很久，这里是本地人晨练完固定的休息点。旁边就是老犹太墓地，安静，可以顺路看一眼。厕所面向店内客人开放，别只上来拍张照就走。关于这个地方↗ 在地图应用中打开Marjan 半岛第一个观景平台上的咖啡馆，露台正对老城和港口。
历史上山的石阶从 Varoš 渔民区一路修上来。Marjan 被辟为城市森林公园之后，山脚这处平台成了全城最方便的观景点，露台咖啡馆也就一直开在这里。为什么它出名它是斯普利特全景照片最常见的机位，老城的红瓦、港口的渡轮和远处的岛能装进同一个画面。你知道吗咖啡馆旁边那片犹太墓地建于 16 世纪，是欧洲现存最古老的犹太墓地之一，一直使用到 20 世纪中叶。 - 0210:00 · 90m
Marjan Hill
主路是缓坡碎石路，推车和普通运动鞋都能走。沿途经过 Sveti Nikola 和 Sveti Jere 两座小教堂，后者贴着岩壁，旁边是中世纪隐修士凿出来的石室。最高点 Telegrin 海拔不到 180 米，天气好能看到 Brač 和 Šolta。中午过后山脊上晒得厉害，尽量上午走完，水要自己带，山上买不到。关于这个地方↗ 在地图应用中打开斯普利特西侧的松林半岛，市区里的森林公园，步道、观景台和小教堂散布其间。
历史这片山原本是光秃的石灰岩坡。19 世纪末到 20 世纪初，斯普利特市民自发结社，一批批把地中海松种上去，才有了今天的林子。中世纪时这里住过隐修士，岩壁上还留着他们的石室和小教堂。为什么它出名本地人在这里跑步、遛狗、看日落。它也是理解这座城市地形的最好位置，一边是老城和港口，另一边是敞开的海。你知道吗最高点叫 Telegrin，名字来自当年设在山顶的光学电报站，用信号塔把消息一站一站传向内陆。 - 0312:15 · 75m
Ivan Mestrovic Gallery
别赶时间，花园和柱廊本身比展厅还值得待。同一张票包含往东几百米的 Kaštelet 小教堂，里面挂着他最重要的木雕组作，很多人买了票却漏掉这一处。馆内部分区域禁止拍照，看标识。周一常闭馆，出发前查一下当天的开放时间。空调不强，正午进去不算避暑。关于这个地方↗ 在地图应用中打开克罗地亚雕塑家 Ivan Meštrović 的滨海别墅，现在是集中收藏他作品的美术馆。
历史别墅是他 1930 年代按自己的设计建造的住所兼工作室。二战期间他离开克罗地亚，后来定居美国，1950 年代把房子和大量作品捐给国家，改成向公众开放的美术馆。为什么它出名Meštrović 是 20 世纪最有影响力的克罗地亚艺术家，作品散布欧美各地，这里是看他青铜和大理石作品最集中的一处。你知道吗老城金门外那尊被无数人摸亮了大脚趾的 Grgur Ninski 巨像，也出自他之手。 - 0414:00 · 90m
Joe's Beach Lounge Bar
位置就在 Kašjuni 海滩上，从水里上来直接能吃饭。一点半到两点之间人最多，海边那排位子要早点占。烤鱼、沙拉配一杯 spritz 是标准组合，价格按海滩酒吧的行情算，比老城贵一点。躺椅租金和餐饮通常分开计，落座前先问清楚。太阳大的时候，有顶棚的那几桌比海边第一排舒服。关于这个地方↗ 在地图应用中打开Kašjuni 海湾里的海滩餐吧，躺椅、日落和一份烤鱼都在同一片砾石滩上。
历史Kašjuni 原本只是 Marjan 南坡下的一片砾石湾，靠一条小路进出。来游泳的人越来越多之后，海滩一头开出了带躺椅、淋浴和餐饮的场地，把野海滩变成了能待一整天的地方。为什么它出名它是斯普利特市区里最方便的日落海滩位置，太阳落进半岛西侧的海面，很多人专门为这段光过来。你知道吗脚下这片松林并不是天然的，19 世纪末的市民植树运动才把 Marjan 从光秃的石灰岩坡变成今天的树林。 - 0515:30 · 120m
Kasjuni Beach
砾石滩，进水那几步硌脚，一双水鞋会舒服很多。水很清，往外几米就有落差，会游泳的可以游到浮标线。西侧靠岩壁那段人少也更安静。下午三点半以后半岛开始挡太阳，晒不到人，但日落前的光也消失得快。淋浴和更衣在餐吧那一侧。停车位很少，尽量别开车过来。关于这个地方↗ 在地图应用中打开Marjan 半岛南侧的砾石海湾，水质在斯普利特市区范围内数一数二。
历史这一带一直是斯普利特人走路或骑车过来游泳的地方。半岛划为森林公园之后，沿岸没有大规模开发，海滩保住了砾石加松林的原样，只在一端加了些设施。为什么它出名它离老城只有几公里，海岸线却接近野生状态，水清、树荫足，是本地人下班后跳水的首选。你知道吗亚得里亚海的水下能见度常常超过十米，因为汇入的河水和泥沙都少，这也是达尔马提亚沿岸海水看起来格外透的原因。 - 0619:30 · 90m
Konoba Fetivi
店小，晚上一定要订位。招牌是 brodet，几种鱼加洋葱番茄慢炖，配玉米糊 palenta，通常两人份起，别一个人硬点。烤鱿鱼和当天的白鱼也稳。装修朴素，墙上挂的是 Hajduk 球队的东西，有球赛的晚上会很热闹。休息日不固定，出发前确认一下。关于这个地方↗ 在地图应用中打开Varoš 老区里一家家庭经营的 konoba，做的是斯普利特人自己家里的那套鱼菜。
历史Varoš 过去是渔民和石匠住的坡地小屋区，家家有地窖。konoba 就是从这种存酒存鱼的地窖演变来的，菜色跟着当天港口卸下的鱼走，这家把这套做法原样保留了下来。为什么它出名本地人评价一家 konoba 好不好，主要看 brodet 和烤鱼。这家在这两项上口碑一直稳，游客和街坊坐在同一间屋里。你知道吗店名里的 fetivi 是斯普利特方言，指土生土长的本地人，家里几代都住在这座城里的那种。
Trogir 石头岛城一日
Trogir, Croatia
今日概览
Trogir 建在一座夹在陆地和 Čiovo 岛之间的小岛上，老城只有几百米见方，十分钟能走个对穿。重点是圣劳伦斯主教座堂的西门，1240 年由石匠 Radovan 雕出来，被认为是克罗地亚最重要的罗马式石雕。之后去岛西端的 Kamerlengo 城堡登城墙，午饭在葡萄藤下的巷子里吃，下午沿海滨长廊晃到日落。
实用建议
老城巷子窄且阴凉，但城堡的城墙上完全没有遮挡，帽子和水必备。教堂钟楼的楼梯很陡，栏杆低，带小孩要牵稳。主教座堂中午有一段闭门时间，上午先去比较保险。夏天海滨那排餐厅的晚饭要订位。回程的末班船和末班巴士时间差得很远，出发前先把时刻表拍下来。
各站之间怎么走
Bura Line 的季节性客船从斯普利特的 Riva 出发，贴着 Kaštela 湾走，大约一小时靠 Trogir。想快就坐 37 路城际巴士，白天班次密，中途经过机场。老城里所有站点都在步行五分钟之内，从主教座堂沿海边走到城堡也就六七分钟。要留意的是客船只在旅游季运营，班次不多。
当地风俗
Trogir 的作息比斯普利特慢，中午前后不少小店会歇一会儿。进教堂同样要求遮肩遮膝。这里的午餐是一天的正餐，本地人吃到下午两三点很正常，别在一点半就催上菜。pašticada 这类炖菜要提前一天准备，餐厅有就点，卖完当天就没有了。
- 0108:30 · 60m
Bura Line boat to Trogir
季节性航线，只在旅游旺季开，出发前一天在官网或码头确认班次和售票点。上船早一点能占到船尾的位子，风景在靠岸的那一侧，一路是 Kaštela 湾的小镇。船上有咖啡，但没有正经早餐。容易晕船的人改坐 37 路巴士更稳，路程也短。行李箱和婴儿车上下船都不方便，尽量轻装。关于这个地方↗ 在地图应用中打开夏季往返斯普利特与 Trogir 的客船航线，贴着 Kaštela 湾的岸线行驶。
历史达尔马提亚海岸的城镇之间长期靠船联系，陆路比水路难走得多。公路和巴士普及后客船一度式微，近年为了旅游旺季的客流，这类沿岸短程航线又重新开了起来。为什么它出名它把一段普通的通勤变成了看海岸线的行程。从海上看斯普利特的老城立面和 Marjan 的轮廓，跟在岸上完全是两个角度。你知道吗航线经过的 Kaštela 其实是七个小镇连成的一条岸线，每个镇都是围着一座为防奥斯曼人而建的海边城堡长起来的。 - 0210:00 · 90m
Cathedral of St. Lawrence
先在西门下面站十分钟再进去。门上的亚当和夏娃踩在两只狮子背上，四周雕满劳作和狩猎的场景，细节比想象中多得多。钟楼另外买票，越往上楼梯越窄，顶层是开放的石栏。教堂中午有闭门时段，上午十点到十一点半这一段最稳。里面很凉，从大太阳下进去别马上贴着石墙坐。关于这个地方↗ 在地图应用中打开Trogir 老城中心的主教座堂，以石匠 Radovan 雕刻的西门闻名。
历史13 世纪初动工，取代了更早一座被毁的教堂。1240 年 Radovan 完成西门，并把自己的名字留在门上。钟楼此后断断续续盖了几百年，从罗马式一路盖到文艺复兴，每一层的风格都不一样。为什么它出名Radovan 的大门被认为是克罗地亚最重要的罗马式石雕作品，也是中世纪欧洲少见的、由工匠署名的大门。你知道吗门上一整圈浮雕刻的是十二个月的农事，杀猪、修葡萄藤、收割都在里面，等于一部刻在石头上的中世纪农历。 - 0311:45 · 45m
Kamerlengo Fortress
面积不大，四十五分钟够用，主要是登塔和沿城墙走一圈。台阶是石头的，有几段没有栏杆，穿平底鞋。城墙上看得到 Čiovo 岛和进出港的船。院子夏天常搭舞台，办音乐会和露天电影，撞上布景是常事。正午城墙上一点阴影也没有，最热的时段尽量避开。关于这个地方↗ 在地图应用中打开Trogir 岛西端的威尼斯海防要塞，方形城墙加一座角楼，可以登上墙顶绕行。
历史15 世纪威尼斯统治时期为控制海峡和港口而建，和旁边的圣马可塔一起构成防御体系。名字来自威尼斯派驻的财务官 camerlengo，要塞当年也是他的驻地。为什么它出名它是达尔马提亚海岸保存较好的威尼斯军事建筑之一。站上城墙就明白，Trogir 守着的这条狭窄水道为什么值得设防。你知道吗如今要塞的内院是 Trogir 夏季音乐会和露天电影的场地，几百年前用来驻兵的空场，现在摆的是观众席。 - 0413:00 · 90m
Konoba Trs
藏在老城的窄巷里，导航只能带你到巷口，剩下靠看门牌。院子里的葡萄藤下最舒服，位子少，中午最好订。招牌是 pašticada，牛肉用红酒和 prošek 慢炖，配 gnocchi，通常提前一天做好，卖完为止。整条烤鱼按公斤称重，两个人点一条 600 克上下正合适。上菜不快，留足时间。关于这个地方↗ 在地图应用中打开Trogir 老城巷子里的石屋 konoba，院子里搭着葡萄藤，做的是达尔马提亚家常菜。
历史Trogir 老城的房子多是几百年的石砌结构，改成餐厅时保留了石墙和木梁。trs 在克罗地亚语里就是葡萄藤，店名来自院子里那一架藤。为什么它出名在一座整条海滨都是餐厅的小城里，它靠的是巷子里的位置和稳定的传统菜，而不是海景。你知道吗pašticada 是达尔马提亚的节庆菜，牛肉要先用醋和红酒腌上一两天再慢炖，所以餐厅通常按天限量做。 - 0515:00 · 75m
Trogir Riva
正对 Čiovo 大桥的一段最开阔，长凳都在树荫下。这排餐厅的咖啡和冰淇淋比巷子里贵，买的是视野。往西走到底连着城堡，往东是通向陆地的小桥和菜市场。下午三点日头还足，先在南门附近的树下坐着等风。傍晚游艇陆续进港，看船的人比看建筑的人多。关于这个地方↗ 在地图应用中打开Trogir 老城南侧的滨海步道，一边是威尼斯风格的石头立面，一边是停满游艇的水道。
历史老城原本被城墙完整包围，18 世纪以后陆续拆掉部分临海城墙，才有了今天这条开阔的岸线，慢慢变成散步、停船和摆桌子的地方。为什么它出名从水道对岸看过去，Trogir 一整排立面加棕榈树是这座城最常见的画面，日落时这一侧正好迎光。你知道吗Trogir 老城 1997 年整体列入 UNESCO 世界遗产名录，理由之一是它保留了希腊化时期的城市格局，街道走向两千多年没怎么变过。 - 0619:00 · 90m
Restaurant Concordia
订海边那排位子，日落方向正好。菜单以海鲜为主，整鱼按公斤称重，点之前可以让服务员端出来看大小。想省一点就选当天的白鱼，别碰龙虾类。七点开吃，八点半结束，正好赶得上回程的巴士。末班船通常比末班巴士早不少，打算坐船回斯普利特的话，进店时就把时间告诉服务员。关于这个地方↗ 在地图应用中打开Trogir 滨海步道上的老牌海鲜餐厅，开在一栋老石屋里，正对水道。
历史这栋楼和老城其他房子一样是几百年的石砌建筑，改作餐饮后一直沿用原来的结构。Trogir 的餐桌跟着渔港走，菜单基本由当天靠岸的渔获决定。为什么它出名它在这条海滨上开了很久，是本地人请外地朋友吃饭时会想到的那类店，日落时段最抢手。你知道吗整个 Trogir 老城都在世界遗产的保护范围内，临海这排立面的外观改动受严格限制，所以几十年过去，餐厅的门面几乎没变过。