miradouros, pastéis, fado, azulejos
行程
4个篇章贝伦区与特茹河边
Belém, Lisbon
今日概览
贝伦是里斯本最开阔的一块地方，河面宽，天大，石灰岩被晒得发白。上午从一份刚出炉的蛋挞开始，然后走进热罗尼莫斯修道院的回廊，中午吃海鲜，下午沿河边步道一路走到贝伦塔。傍晚换个方向，去4月25日大桥底下的旧纺织厂区吃晚饭。
实用提示
七月的贝伦几乎没有遮荫的地方，帽子、墨镜和一瓶水都要带上。修道院回廊建议提前在官网订时段票，教堂部分单独免费进入，两条队伍不在一起，别站错。蛋挞店九点前后人最少，过了十点队伍会拐到街上。屋顶餐厅的日落位子必须提前订，否则只能站在吧台边喝一杯。
路线与交通
从市中心过来可以坐15E电车或者728路公交，也可以从 Cais do Sodré 坐火车到 Belém 站，都在半小时上下。贝伦几个点彼此都在步行范围内，蛋挞店到修道院一分钟，发现者纪念碑到贝伦塔沿河走十几分钟。晚上去 LX Factory 最省事的是打车，从贝伦塔过去大约十分钟。
当地文化小记
这一片是十六世纪香料贸易的钱堆出来的，修道院的建造资金很大一部分来自海外贸易税。蛋挞的配方最早也出自修道院的修士，1834年葡萄牙解散修会之后才流到隔壁的糖厂，变成今天的生意。葡萄牙人喝咖啡讲效率，站在柜台边喝一小杯 bica 是常态，坐下来是另一个价钱。点蛋挞不用一次点一个，两三个起步才是本地节奏。
- 0109:00 · 45m
Pastéis de Belém
九点之前进去基本不用排队，过了十点队伍会排到街上。里面座位比看上去多，往深处走通常能找到位置，外带队伍和堂食队伍是分开的，别跟错。蛋挞刚出炉最好吃，桌上有肉桂粉和糖粉，自己撒一点。一人两个起步，配一杯 bica 浓缩咖啡。关于这个地方↗ 在地图应用中打开贝伦区的老牌蛋挞店，也是葡式蛋挞最早的商业出处，店面从街边一直延伸进后面好几间铺着蓝白瓷砖的厅堂。
历史1834年葡萄牙解散修道院之后，热罗尼莫斯修道院的修士把烤蛋挞的配方转给了隔壁的一家甘蔗精炼厂，1837年这家店正式开门做起了生意，一直开到今天。为什么它出名只有这里能用 Pastéis de Belém 这个名字，别处的同类点心都叫 pastel de nata，很多人专程跨半个城过来比较两者的差别。你知道吗配方至今是商业机密，面团和蛋液在一间单独的房间里完成，知道全部工序的师傅只有寥寥几位。 - 0210:00 · 75m
Jerónimos Monastery
回廊要买时段票，提前在官网订，夏天现场队伍能排一小时。教堂部分单独免费进，达伽马和诗人卡蒙斯的石棺就在门内两侧，但教堂在弥撒时间会关闭。回廊上层的视角最好，阳光斜进来的时候拍照最漂亮。整个逛完一个多小时够了。关于这个地方↗ 在地图应用中打开特茹河边的大型修道院，葡萄牙曼努埃尔式建筑的代表作，回廊的石雕里全是缆绳、海藻和航海仪器的花样。
历史十六世纪初由国王曼努埃尔一世下令兴建，建造经费很大一部分来自海外香料贸易的税收，工程断断续续持续了将近一个世纪。为什么它出名达伽马的石棺就在教堂入口内侧，加上密度惊人的石雕装饰，让它和贝伦塔一同在1983年被列入世界遗产名录。你知道吗1755年大地震摧毁了里斯本大半个城，这座修道院却基本挺住了；1985年葡萄牙加入欧洲共同体的条约就是在这里签署的。 - 0312:00 · 75m
Nunes Real Marisqueira
修道院后面一个街区的老派海鲜馆，中午十二点前到基本不用等，晚一点附近上班的人就把桌子坐满了。招牌是海鲜饭 arroz de marisco，按两人份起做，两个人点一份再加一条烤鲈鱼刚刚好。海鲜按公斤计价，点之前先问清楚分量和价钱。关于这个地方↗ 在地图应用中打开贝伦区的传统海鲜餐厅，白桌布、冰台上摆着当天的贝类，是本地人请客吃饭的那种馆子。
历史属于葡萄牙沿海城市常见的 marisqueira 类型，这类店以整只螃蟹、虾和汤饭为主，靠码头卸下来的渔获做生意，在贝伦这样的河边社区尤其扎实。为什么它出名在旅游味很浓的贝伦区，它是少数仍然被本地人当日常食堂的餐厅，海鲜饭的口碑在里斯本吃客里很稳。你知道吗葡萄牙的海鲜饭比西班牙的 paella 湿得多，端上来更接近一锅浓汤泡饭，用汤匙吃而不是叉子。 - 0413:45 · 30m
Padrão dos Descobrimentos
纪念碑前地面上那个巨大的罗盘玫瑰是南非赠送的，站在马路对面的台阶上才能把整个图案拍进画面。里面有电梯直达顶层平台，能顺着河岸看一整排建筑，票价不贵，人多时排队十几分钟。不上顶层的话，二十分钟就够了。关于这个地方↗ 在地图应用中打开特茹河边一座五十多米高的石造纪念碑，做成船首的形状，两侧排列着航海时代的人物雕像。
历史最初的版本是1940年葡萄牙世界博览会的临时建筑，展后拆除，现在这座永久性的混凝土与石材版本建于1960年，用来纪念航海家亨利王子逝世五百周年。为什么它出名它和贝伦塔、热罗尼莫斯修道院构成了贝伦的三件套，几乎是里斯本明信片里出现频率最高的画面之一。你知道吗地面那幅直径五十米的罗盘玫瑰并不是纪念碑原有的部分，是南非在1960年赠送的，中间的世界地图标出了葡萄牙船队各次抵达的年份。 - 0514:30 · 60m
Belém Tower
从发现者纪念碑沿河边步道往西走十来分钟就到。塔内的旋转楼梯只容一人通过，靠红绿灯轮流放行，撞上旅行团就要等，尽量避开上午十一点到下午一点。只想拍照的话不进塔也完全成立，退潮时能走到塔前的堤道上。别忘了找找西侧墙角那只犀牛石雕。关于这个地方↗ 在地图应用中打开立在特茹河边的小型石造要塞，四层塔楼加一个低矮的堡台，同样满是曼努埃尔式的绳结与十字装饰。
历史十六世纪初由曼努埃尔一世下令建造，既是守卫里斯本港口的炮台，也是船队出海和归航时的仪式性门户，后来还被当作海关和监狱使用过。为什么它出名它是葡萄牙大航海时代最直观的一个符号，1983年和热罗尼莫斯修道院一起列入世界遗产。你知道吗塔身西侧一个石雕的兽首是一只犀牛，被认为是欧洲最早的写实犀牛雕刻之一，原型是1515年被运到里斯本的那头印度犀牛。 - 0619:30 · 120m
Rio Maravilha (LX Factory)
LX Factory 园区里的屋顶餐吧，坐电梯上顶楼，露台正对着河对岸山上的大耶稣像。日落位子一定要提前订，不然只能在吧台边站着喝。菜走融合路线，来这里主要是为了露台和视野。上来之前可以在园区里逛逛那家旧印刷厂改的书店和几间小铺子。关于这个地方↗ 在地图应用中打开4月25日大桥正下方一座旧厂房顶层的餐厅兼酒吧，露台一侧完全敞开，视线越过河面落在对岸。
历史整片 LX Factory 园区原本是十九世纪的纺织与印刷工业区，工厂停产后闲置多年，本世纪初被改造成工作室、书店和餐饮聚集的园区，屋顶这一层随之开成了餐吧。为什么它出名从这里能同时看到大桥的钢梁和对岸的大耶稣像，是里斯本视野最特别的几个露台之一。你知道吗露台边缘立着一尊彩色的女性雕像，手臂朝河对岸的大耶稣像伸出去，两者隔水呼应，是这里最常被拍的一幕。
阿尔法玛与圣若热城堡
Alfama, Lisbon
今日概览
一整天都在阿尔法玛的坡上打转。早上先在主教座堂旁边喝杯咖啡，再往上走进圣若热城堡，站在城墙上把整座下城和特茹河看一遍。中午钻进巷子里的家庭小馆吃饭，下午在两个观景台之间慢慢晃，天黑以后回到小酒馆听法多。
实用提示
今天全程是石头坡路和台阶，凉鞋和硬底鞋都别穿，一双跟脚的运动鞋最省力。夏天正午的城墙上完全没有遮荫，水带够。城堡门票官网买好，现场排队常常要二三十分钟。法多晚餐一定要提前订，越小的馆子越要订，多数有人均最低消费。巷子里的小馆有时只收现金，身上留点零钱。
路线与交通
上山不必硬爬，12E电车和737路公交都能把你送到城堡门口，28路电车也从阿尔法玛边上经过。城堡走到 Ti-Natércia 是一段下坡，五分钟。两个观景台之间只隔几十米。晚上从观景台下到法多馆子沿台阶走十分钟左右，不少巷子没有路灯，手机地图在窄巷里经常漂移，认门牌比认蓝点靠谱。
关于法多
法多在2011年被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录，阿尔法玛是它最老的地盘。规矩很简单，唱起来就闭嘴，灯会关掉，一首唱完再碰杯。除了收演出费的正式场子，还有一种叫 fado vadio 的自发轮唱，常客和路人轮流上台，不收表演费，气氛更松。另外，晾在巷子上空的衣服不要拍近景，这里住的都是老居民，不是布景。
- 0109:00 · 45m
Pois Café
主教座堂旁边的小咖啡馆，沙发很软，早上人不多，适合在爬坡之前慢慢吃个早餐。早午餐的盘子分量很大，一个人点一份配咖啡就够了。这里不接受预订，周末十一点以后要等位。上山之前先在这里把水壶灌满。关于这个地方↗ 在地图应用中打开阿尔法玛边缘一家不讲究排场的咖啡馆，旧木桌、旧沙发，白天供应早午餐和自制蛋糕。
历史由两位奥地利人在两千年代初开办，把中欧咖啡馆那种可以坐一下午的松弛感带进了里斯本的老城区，在当时并不常见。为什么它出名在满是游客餐厅的主教座堂一带，它是少数不催人走的店，本地上班族和常住外国人都爱在这里泡着。你知道吗店里的书架上摆着可以随手翻的旧书，这种奥地利式的咖啡馆传统在葡萄牙的咖啡文化里其实相当外来。 - 0210:00 · 90m
São Jorge Castle
开门就进最划算，城墙上能一眼看完下城的棋盘街区和整条特茹河，晚一点人多到没法好好走一圈。城墙路面全是老石头，坑洼不平，别穿平底凉鞋。院子里养着孔雀，会大摇大摆挡在路中间。门票官网买好，省掉门口那条队。关于这个地方↗ 在地图应用中打开里斯本最高的一座山头上的城堡，一圈城墙加十来座塔楼，中间是松树和橄榄树的院子。
历史现存的城墙主体建于摩尔人统治时期，1147年阿方索一世攻下里斯本之后改作王宫，一直用到十六世纪王室搬到河边为止，此后逐渐沦为军营。为什么它出名站在西侧城墙上，下城的方格街区、商业广场和大桥同时进入视野，这是里斯本最经典的一个俯瞰角度。你知道吗城堡曾被密密麻麻的民房包围到几乎看不见，直到二十世纪三四十年代周边建筑被拆除，它才重新露出整个轮廓。 - 0312:15 · 75m
Ti-Natércia
只有几张桌子的家庭小馆，老板娘 Natércia 亲自在场子里张罗。没有印刷菜单，当天做什么就吃什么，分量非常大，两个人点两道菜通常吃不完。十二点前到最好，否则门口至少要等半小时。碰上只收现金的情况并不少见，身上留点零钱。关于这个地方↗ 在地图应用中打开阿尔法玛巷子里的一间 tasca，也就是葡萄牙最基础的那种家常小酒馆，厨房和餐桌几乎连在一起。
历史这类小馆过去是工人区的日常食堂，价钱便宜、菜量大、菜单靠老板口述，阿尔法玛的坡上曾经遍地都是，随着房租上涨已经越来越少。为什么它出名老板娘本人就是招牌，她一边上菜一边跟客人聊天甚至开玩笑地训人，这种氛围在如今的老城里很难复制。你知道吗tasca 传统上不写菜单，菜色随当天市场买到什么而变，所以问一句今天有什么比看墙上的黑板更有用。 - 0414:00 · 30m
Miradouro das Portas do Sol
阿尔法玛最出名的那张明信片视角就在这里，层层叠叠的屋顶一直铺到国家先贤祠的白色穹顶。平台上有个小吧台卖啤酒和咖啡，坐下来歇十分钟很合适。看完之后别原路返回，顺着旁边的台阶直接下到老城巷子里。关于这个地方↗ 在地图应用中打开阿尔法玛上方的一处平台观景台，正对着老城的屋顶群和远处的河面，路边就是28路电车的轨道。
历史名字来自旧城墙上一座朝东的城门，也就是太阳门，摩尔时期的城墙就从这一带经过，城门早已不存，地名留了下来。为什么它出名这里几乎是阿尔法玛在照片里出现最多的角度，橘红屋顶、白色穹顶和河面正好叠在一起。你知道吗远处那座白色穹顶的国家先贤祠工期长得出名，从十七世纪开工到二十世纪中叶才完工，葡萄牙语里用它来形容永远做不完的事情。 - 0514:45 · 30m
Miradouro de Santa Luzia
离太阳门观景台只有几十步，人少一点，也更耐看。藤架下的青花瓷砖画描绘的是1755年大地震之前的商业广场，还有基督徒攻下城堡的那一幕。旁边小花园里有长椅，下午的光正好打在瓷砖上。停留半小时足够。关于这个地方↗ 在地图应用中打开阿尔法玛坡上的一个小型露台，一侧是覆着九重葛的藤架，墙面上镶着大幅的蓝白瓷砖画。
历史露台依附于旁边的圣路济亚教堂，这座教堂与中世纪马耳他骑士团在里斯本的产业有关，露台上的瓷砖画则是二十世纪初装上去的。为什么它出名藤架、瓷砖和屋顶视野叠在一起，让它成为里斯本被画和被拍最多的观景台之一。你知道吗其中一幅瓷砖画记录的是1755年大地震之前的商业广场，那是这座广场原始面貌少数留存下来的图像资料之一。 - 0620:00 · 120m
Fado dinner in Alfama
阿尔法玛的法多小馆几乎都要提前订位，晚上八点前后第一轮开唱。唱歌的时候全场安静，不说话也不拍照，灯会关掉，这是规矩。人均通常有最低消费，点一份鳕鱼干配红酒是稳妥选择。想省钱的话，有些小馆是自发轮唱的 fado vadio，不收演出费。关于这个地方↗ 在地图应用中打开阿尔法玛小酒馆里的法多之夜，一位歌手配一把葡萄牙吉他和一把古典吉他，在餐桌之间轮番开唱。
历史法多在十九世纪上半叶的里斯本港区成形，最早唱的是水手、妓女和穷人的生活，长期被上流社会看不起，直到二十世纪才登上正式舞台。为什么它出名它是葡萄牙最有辨识度的音乐，核心情绪是 saudade，一种对已经失去的人和事的思念，2011年被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录。你知道吗伴奏用的葡萄牙吉他是梨形十二弦，音色明亮，和普通六弦吉他完全是两种乐器。
希亚多与上城区
Chiado, Lisbon
今日概览
从希亚多的老咖啡馆开始，坐一趟28路电车穿过老城的坡，再回来看卡尔莫修道院那座露天的哥特中殿。中午在旧果菜市场改成的美食广场吃饭，傍晚上观景台等太阳落到对面山头的城堡后面，晚饭留在上城区。
实用提示
28路上扒手多，背包背在身前，手机别拿在手上拍窗外。提前充一张 Navegante 卡，车上买单程票要贵一倍多。老咖啡馆站着喝比坐露台便宜不少，葡萄牙人都这么喝。中午的市场十二点半以后基本坐不下，先占座再去买。晚饭要订位，上城区的小馆八点以后基本满座。
路线与交通
希亚多到卡尔莫修道院是几分钟的平路，修道院旁边就是圣胡斯塔升降机的上层出口，从山上这一侧走过去看下城，可以省掉山下那条长队。市场在山脚的 Cais do Sodré，沿 Rua do Alecrim 一路下坡走十分钟，回程不想爬坡就坐 Bica 缆车。傍晚去圣佩德罗观景台可以坐 Glória 缆车，从自由大道边上一分钟到顶。
一点背景
希亚多一直是里斯本的文人区，佩索阿在这一带的咖啡馆里写了很多东西，A Brasileira 门口那尊铜像是1988年他诞辰一百周年时放上去的。上城区白天安静得像普通住宅区，店铺都拉着卷帘门，真正热闹要等到晚上十点以后，街上端着杯子的人比店里还多。这一带住的人不少，午夜之后请把声音放低。
- 0109:00 · 45m
A Brasileira
老咖啡馆门口的人行道上坐着佩索阿的铜像，合影的人从早排到晚。站在大理石柜台边喝一杯 bica 比坐露台便宜不少，葡萄牙人基本都是站着喝完就走。里面的镜子、木雕和几幅现代主义画作值得抬头看看。早上九点人相对少。关于这个地方↗ 在地图应用中打开希亚多街角一间装饰繁复的老咖啡馆，长长的大理石柜台、雕花木墙和墙上的油画，门外摆着一排露天座位。
历史1905年开业时其实是一家卖巴西咖啡豆的铺子，为了推销才请客人现场试喝，后来干脆变成咖啡馆，很快成了作家和艺术家的据点。为什么它出名佩索阿常在这一带写作，1988年他诞辰一百周年时，一尊他坐在桌边的铜像被放在门口，从此成了里斯本最常被合影的雕塑之一。你知道吗店里挂的几幅画来自二十世纪初的葡萄牙现代主义画家，当年是用画抵咖啡钱换来的。 - 0210:00 · 45m
Tram 28 ride
在希亚多上车通常已经很挤，想有座位可以先坐到起点站 Martim Moniz 再上。车上买票比刷卡贵得多，提前充一张 Navegante 卡或者买日票更划算。车厢里扒手多，背包一定背在身前。上坡时坐右边，窗外是老城墙和窄巷。全程坐完大约四十分钟。关于这个地方↗ 在地图应用中打开里斯本的28路电车，用的是木质车厢的老式 Remodelado 车型，穿过老城最陡最窄的几条街。
历史这批车身在二十世纪三十年代投入使用，因为老城的坡度和弯道太紧，现代低地板电车根本进不去，它们只能一直服役下去。为什么它出名路线正好串起希亚多、阿尔法玛和恩宠区的几个观景点，黄色车厢擦着墙角转弯的画面几乎是里斯本的代名词。你知道吗这些车至今保留人工操作的手柄和脚踏铃，司机需要专门培训，和开现代电车完全是两套技术。 - 0311:15 · 60m
Convento do Carmo
1755年地震把屋顶震塌之后就一直没有重建，现在整座哥特式中殿对着天空，后半部分是一间小考古博物馆。上午光线从拱肋之间落下来最好看。旁边就是圣胡斯塔升降机的上层出口，从这里走过去看下城，不用排山下那条长队。关于这个地方↗ 在地图应用中打开希亚多山上的一座哥特式教堂遗址，只剩下柱子和几道尖拱肋，屋顶完全敞开，尽头的圣坛部分改成了考古博物馆。
历史1389年由葡萄牙名将努诺·阿尔瓦雷斯·佩雷拉出资兴建，1755年大地震中屋顶坍塌，此后经历多次重修计划都没有实施，最终保持了废墟的样子。为什么它出名站在没有屋顶的中殿里抬头看天，是里斯本对1755年那场地震最直白的一处记忆。你知道吗1974年康乃馨革命的最后一幕就发生在教堂前的广场，独裁政权的首脑在这里的国民警卫队总部交出了权力。 - 0413:00 · 75m
Time Out Market
上百个座位共用长桌，中午十二点半以后基本坐不下，先派一个人占位，另一个人去买。摊位是里斯本各家厨师开的小分店，两个人可以分头买三四样一起分着吃。市场的另一半仍然是老的果菜生鲜市场，顺便逛一圈。刷卡通用，不用特意备现金。关于这个地方↗ 在地图应用中打开Cais do Sodré 的一座老市场大厅，一半是传统果菜海鲜摊位，另一半是几十个餐饮摊围着共用长桌的美食广场。
历史这栋带穹顶的市场建筑从十九世纪末起就是里斯本的批发果菜市场，2014年由 Time Out 杂志把西侧厅堂改造成集合本地厨师的美食广场，生鲜市场部分保留至今。为什么它出名它把里斯本几家高评价餐厅的招牌菜集中到一个屋顶下，也成了后来世界各地美食广场竞相模仿的模板。你知道吗东侧至今仍在凌晨开市做批发生意，同一栋楼里，卖菜的和排队买米其林厨师小菜的人几乎不会碰面。 - 0518:30 · 45m
Miradouro de São Pedro de Alcântara
花园式的两层平台，正对着山谷另一边的圣若热城堡。日落前一小时来，对面的山会被染成橘色。旁边的小亭子卖啤酒和小食，可以坐在矮墙边慢慢等天黑。看完直接走进上城区吃晚饭，几分钟的路。不想爬坡的话，山下有 Glória 缆车上来。关于这个地方↗ 在地图应用中打开上城区边缘的一座台地花园观景台，分上下两层，有对称的树篱、水池和一排刻着名字的半身像。
历史观景台在十九世纪初随着周边街区的开发建成，随后一直是里斯本人傍晚散步的固定去处，下方连接自由大道的 Glória 缆车在1885年通车。为什么它出名它是少数能把圣若热城堡完整看成一个侧影的地方，日落时对面山坡整片变成橘色。你知道吗平台上立着一块指示牌样式的瓷砖地图，标出了对面山头每一座建筑的名字，可以照着一栋一栋认过去。 - 0620:00 · 120m
Bairro do Avillez
这家店里面分成几个区域，前面是随意的 taberna，后面是带天棚的庭院。火腿、大虾和溏心蛋类的菜是招牌。晚上一定要提前订位，庭院区尤其抢手。不想坐下来吃正餐的话，门口的吧台可以站着点两样下酒。关于这个地方↗ 在地图应用中打开希亚多的一处餐饮空间，同一个门牌下装着好几个风格不同的餐区，从站着吃的吧台到坐下来慢慢点菜的庭院都有。
历史由葡萄牙厨师 José Avillez 开办，他把传统的 taberna 形式和现代做法混在一起，是近十几年里斯本餐饮更新的推动者之一。为什么它出名Avillez 是葡萄牙最知名的厨师之一，这里是他把高级餐厅的手艺放进日常价位的那间店。你知道吗葡萄牙的 presunto 是生腌风干火腿，和西班牙的 jamón 做法相近，主要产区在东北部的山区。
辛特拉一日
Sintra
今日概览
今天离开里斯本，坐火车进山去辛特拉。上午先上山看佩纳宫，再沿山脊走一段摩尔人城堡的城墙，中午下到老城吃饭，下午钻进雷加莱拉庄园的螺旋井和地下隧道。晚饭在车站附近吃完，再坐车回城。
实用提示
山上常年比里斯本凉，夏天也会突然起雾，带一件薄外套。全天都是台阶和坡道，鞋要跟脚。佩纳宫和摩尔人城堡的票在官网提前买好并选最早的时段，旺季现场窗口能排很久，两处买联票更划算。中午前后老城的餐馆全满，想吃 Tulhas 就掐着开门时间去。山上什么都比市区贵，水自己带。
路线与交通
从罗西乌车站坐郊线火车，车程40分钟，大约每20分钟一班，用 Navegante 卡直接刷进站。到站后坐434路循环巴士上山，单向绕行，不走回头路。下山建议走佩纳公园里的步道，树荫多，三十分钟到老城。雷加莱拉在老城另一头，步行十五分钟，或者坐435路。回程末班车比想象中早，吃饭前先查一眼时刻表。
山里的老规矩
辛特拉从十九世纪起就是里斯本人的避暑地，王室夏天搬上来住，贵族跟着在坡上盖别墅，才有了今天这一片风格混杂的宫殿群，整片文化景观在1995年被列入世界遗产。本地的甜点叫 travesseiro，长条形的杏仁酥皮点心，老城的 Piriquita 最有名，趁热吃，另外带一盒在火车上分着吃刚好。
- 0108:30 · 40m
Train to Sintra
从罗西乌车站出发，那栋马蹄形拱门的立面本身就值得拍一张。车大约每20分钟一班，车程40分钟。先在售票机买一张可充值的 Navegante 卡，城里的地铁和公交通用，比每次买纸票方便。周末早上八点半的车已经开始挤，尽量往车厢前部走。关于这个地方↗ 在地图应用中打开里斯本到辛特拉的郊线火车，从市中心的罗西乌车站发车，一路穿过西郊的居民区进入山脚。
历史这条线在十九世纪末通车，把辛特拉从贵族的马车避暑地变成里斯本人当天来回的去处，罗西乌车站的新曼努埃尔式站房也在同一时期落成。为什么它出名罗西乌车站那两个巨大的马蹄形拱门是里斯本最容易认出来的立面之一，很多人第一眼会误以为是剧院而不是火车站。你知道吗站台在建筑的上层，列车出站后立刻钻进一条穿过山体的隧道，所以从街上完全看不出这是一座终点站。 - 0210:00 · 120m
Pena Palace
官网买好时段票，越早的时段越好，十一点以后山上会被旅行团填满。从老城坐434路循环巴士上山，下山改走公园里的步道，一路树荫和小水池，大约半小时。宫殿内部是单向参观路线，人多时走走停停。山上比市区凉，风也大，带一件外套。关于这个地方↗ 在地图应用中打开辛特拉山顶的一座浪漫主义宫殿，黄色、红色和贴满瓷砖的墙面拼在一起，四周是一大片引种了各国树木的公园。
历史原址是一座十六世纪的哲罗姆派修道院，1755年地震后荒废，国王配偶费尔南多二世在十九世纪三四十年代把它买下并大规模改建成夏宫，混用了新哥特、新曼努埃尔和摩尔风格。为什么它出名它是欧洲浪漫主义建筑最完整的实例之一，1995年随整片辛特拉文化景观列入世界遗产。你知道吗宫墙的颜色曾经褪成一片灰白，二十世纪末的修复工程依据历史记录把黄色和红色重新刷了回去，很多人以为那是新做的配色。 - 0312:15 · 75m
Castle of the Moors
山脊上的一圈城墙，走起来像一段缩小版的长城，回头能看见佩纳宫的塔楼。从佩纳宫下坡过来十几分钟。石阶窄而陡，不少地方没有护栏，雨后很滑，穿抓地好的鞋。两座宫殿有联票，提前买比现场便宜。关于这个地方↗ 在地图应用中打开辛特拉山上一道沿着岩脊起伏的石砌城墙，中间夹着几座方塔，从城墙上能同时看到大西洋和山下的老城。
历史城墙由摩尔人在八到九世纪修建，用于控制这一带的山地通道，1147年里斯本被攻下后转入葡萄牙王国手中，此后长期荒废，十九世纪费尔南多二世把它当作浪漫的废墟加以修整。为什么它出名它是伊比利亚半岛保存较好的摩尔时期山地要塞之一，也是从另一个角度看佩纳宫的最佳位置。你知道吗十九世纪的那次修整并不追求还原，而是刻意保留甚至强化残破感，因为浪漫主义审美要的就是废墟本身。 - 0414:00 · 75m
Tulhas Bar & Restaurant
老粮仓改的小餐馆，石墙很厚，夏天进去很凉快。招牌是马德拉酒烩小牛肉，分量不小。位子只有十几张，不接受预订，开门就到基本能坐下，晚半小时就要在门口等。中午的套餐比单点划算。关于这个地方↗ 在地图应用中打开辛特拉老城斜坡上的一间小餐馆，拱形石顶、厚墙、几张挤在一起的木桌，做的是家常葡萄牙菜。
历史建筑原本是储存谷物的仓房，葡萄牙语的 tulha 就是粮仓的意思，后来改成餐厅时保留了原来的石拱结构。为什么它出名在被游客餐厅包围的辛特拉老城，它是价格和分量都还老实的少数几家之一。你知道吗马德拉酒本来是为了远洋运输而强化的葡萄酒，因为耐得住颠簸和高温，后来反倒成了葡萄牙菜里最常用的烹调酒。 - 0515:45 · 90m
Quinta da Regaleira
重点是那口螺旋形的启蒙之井，顺着井壁的楼梯一圈圈走到底，再从底部的隧道摸黑走出来，出口在湖边的踏石那一头。井里常年潮湿，石阶很滑，扶好墙。旺季井口会限流排队，进园之后先直奔水井，再回头逛塔楼和洞穴。园子起伏很大，留足一个半小时。关于这个地方↗ 在地图应用中打开辛特拉老城边上的一处庄园，主楼是新曼努埃尔风格，园子里布满塔楼、人工洞穴、地下隧道和两口向下挖的深井。
历史二十世纪初由葡萄牙富商卡瓦略·蒙泰罗买下，请意大利舞台设计师出身的建筑师 Luigi Manini 重新设计，园中大量装饰引用了圣殿骑士团、共济会和炼金术的符号。为什么它出名那口深达数层的启蒙之井带着螺旋楼梯直通地下，加上迷宫般的隧道，让这座园子成了辛特拉最不像常规景点的地方。你知道吗这口井从来没有用来取过水，它是为仪式设计的，向下走的过程被安排成一场象征性的下降与重生。 - 0618:30 · 105m
Incomum by Luís Santos
离辛特拉火车站几步路，赶车之前吃晚饭很方便。菜单偏现代葡萄牙菜，套餐价格比看上去友好，慢慢吃完甜点再坐晚一班车回里斯本也来得及。晚上生意好，最好提前订位。厨房打烊比想象中早，别拖到九点半以后才进门。关于这个地方↗ 在地图应用中打开辛特拉车站附近的一家小餐厅，室内不大，做的是摆盘讲究一些的现代葡萄牙菜。
历史由厨师 Luís Santos 主理，开在游客动线的末端而不是老城中心，靠本地熟客和口碑积累起了稳定的生意。为什么它出名在辛特拉这个以走马观花为主的地方，它是少数值得为了吃饭而多留两小时的餐厅。你知道吗葡萄牙很多餐厅会先上面包、橄榄和奶酪，这些叫 couvert，动了就要收钱，不吃可以直接请服务员撤走。