Hoi An, Vietnam · Da Nang, Vietnam
old towns, street food, beaches, history
Da Nang
Ngày đầu cố tình để nhẹ. Nhận phòng xong là bữa trưa bên sông Hàn ở Madame Lân, ghé nhà thờ Con Gà chụp vài kiểu, rồi ra Mỹ Khê nằm dài cho tới lúc mặt trời xuống thấp. Tối bạn chọn hải sản ngay tại bể ở Bé Mặn, ăn no rồi đi bộ ra bờ sông xem cầu Rồng phun lửa. Vừa đủ để làm quen với nhịp của một thành phố biển mà không phải cố sức.
Tháng 7 ở Đà Nẵng nắng gắt và ẩm, nên mang đồ cotton mỏng, mũ rộng vành, kính râm và kem chống nắng chịu nước. Để riêng bộ đồ bơi trong hành lý xách tay, phòng khi va li về chậm. Cầu Rồng chỉ phun lửa rồi phun nước vào tối thứ Bảy và Chủ nhật lúc 21:00, các tối khác cầu chỉ đổi màu đèn. Ở quán hải sản, hỏi giá theo cân và giá chế biến trước khi gật đầu.
Sân bay nằm ngay trong nội thành, về khu bờ sông chỉ chừng 15 phút xe. Từ đường Bạch Đằng sang nhà thờ Con Gà đi bộ vài phút là tới. Qua cầu Rồng hoặc cầu Sông Hàn là sang bãi biển, thêm khoảng 10 phút nữa. Buổi tối, gửi xe phía An Hải rồi đi bộ ngược lại, vì trước giờ biểu diễn hai đầu cầu bắt đầu bị chặn. Xe công nghệ ở đây rẻ và luôn có, không cần thuê xe riêng cho ngày này.
Người Đà Nẵng ra biển lúc năm giờ sáng và lúc chiều muộn, giữa trưa bãi gần như không có ai. Theo lịch của họ dễ chịu hơn nhiều so với theo lịch của khách sạn. Bờ tây sông Hàn tối nào cũng đông người đi bộ, và chỗ xem cầu Rồng tốt nhất lại là vỉa hè chứ không phải quán cà phê. Thành phố mới làm du lịch chừng hai chục năm, nên phần lớn quán ăn ngon vẫn là quán gia đình, biển hiệu đơn giản và giá niêm yết rõ ràng.
Da Nang International Airport
Sân bay quốc tế nằm ngay trong nội thành Đà Nẵng, cửa ngõ hàng không của cả miền Trung.
Madame Lan Restaurant
Nhà hàng món Việt quy mô lớn bên sông Hàn, thực đơn gom cả ba miền.
Da Nang Cathedral (Con Ga Church)
Nhà thờ chính tòa của Giáo phận Đà Nẵng, tường hồng, gác chuông cao và một con gà trống kim loại trên đỉnh.
My Khe Beach
Bãi cát trắng dài chạy dọc phía đông Đà Nẵng, cách trung tâm chừng mười phút xe.
Be Man Seafood
Quán hải sản bình dân ở khu ven biển Đà Nẵng, khách chọn con còn sống trong bể rồi trả tiền theo cân.
Dragon Bridge fire show
Cây cầu thép hình con rồng vắt qua sông Hàn, nối trung tâm Đà Nẵng với đường ra biển Mỹ Khê.
Hoi An
Đi bộ hết chiều dài phố cổ chỉ mất chừng hai mươi phút, nên cả ngày là chuyện dừng lại chứ không phải chuyện di chuyển. Sáng sớm bạn lên mái nhà Faifo uống cà phê ngang tầm ngói, rồi ra Chùa Cầu lúc vừa mở cửa. Giữa buổi lấy số đo ở tiệm may, trưa ăn cao lầu. Chiều nghỉ tránh nắng, tối quay lại ăn bên sông Thu Bồn và thả một chiếc hoa đăng.
Vé tham quan khu phố cổ bán ở các quầy đầu đường, một vé cho bạn vào một số điểm trong danh sách nhà cổ, hội quán và bảo tàng. Muốn may đồ kịp thì phải đo trước trưa, và mang theo ảnh mẫu, người thợ nhìn ảnh dễ hơn nghe tả. Chọn vải trước rồi hãy hỏi giá, vì giá phụ thuộc vào vải chứ không phải kiểu. Bàn ban công ở The Cargo Club nên đặt trước một hôm. Đi giày bệt, đường lát đá không hợp với gót cao.
Từ Đà Nẵng xuống Hội An khoảng 30 km, đi xe chừng 45 phút theo đường ven biển. Trong phố cổ chỉ đi bộ, ô tô phải dừng vòng ngoài và một số tuyến cấm cả xe máy theo giờ. Ra An Bàng hay Cửa Đại thì thuê xe đạp, đạp chừng 15 phút là tới. Buổi tối gửi xe bên đường Nguyễn Phúc Chu, qua cầu An Hội là vào đúng khúc sông thả hoa đăng.
Hội An từng là cảng quốc tế thật sự, thương nhân Nhật, Hoa và Bồ Đào Nha đều có mặt ở đây từ thế kỷ 16, còn người châu Âu gọi nó là Faifo. Vào ngày 14 âm lịch hàng tháng, phố cổ tắt hết đèn điện, chỉ còn đèn lồng và nến. Nếu canh được lịch thì đó là đêm đẹp nhất trong tháng. Nhiều ngôi nhà cổ vẫn có người ở, phía trước bán hàng còn phía sau là chỗ sinh hoạt, nên đừng đi thẳng vào trong khi chưa được mời.
Faifo Coffee
Quán cà phê nhiều tầng trong phố cổ Hội An, đáng lên vì sân thượng nhìn thẳng xuống những mái ngói cũ.
Japanese Covered Bridge
Cây cầu gỗ có mái che bắc qua một lạch nhỏ ở đầu phố cổ, bên trong có một ngôi miếu.
Yaly Couture tailor fitting
Một trong những nhà may đo lớn nhất Hội An, nhận com lê, váy và áo dài với thời gian trả hàng tính bằng giờ.
Cao Lau lunch, Morning Glory
Nhà hàng món phố Hội trong một căn nhà cũ trên đường Nguyễn Thái Học, nấu lại các món ăn đường phố theo lối chỉn chu.
The Cargo Club riverside dinner
Nhà hàng kiêm tiệm bánh ngay bờ bắc sông Thu Bồn, khu vực đẹp nhất để ngồi ăn tối trong phố cổ.
Lantern night & boat
Tục thả đèn hoa đăng trên sông Thu Bồn, kèm những dãy đèn lồng lụa thắp dọc hai bờ phố cổ mỗi tối.
Ba Na Hills
Cả ngày ở trên núi. Cáp treo đưa bạn từ nhà ga Suối Mơ lên gần 1.400 mét, thường xuyên chui qua một lớp mây trên đường đi. Cầu Vàng là điểm đến đầu tiên và nên đi sớm, sau đó tới vườn Le Jardin d'Amour, bữa trưa ở Làng Pháp và hầm rượu Debay khoét trong lòng núi. Chiều xuống lại mặt biển, tối ăn ở nhà hàng Lam Viên.
Mua vé trọn gói trước qua mạng để khỏi xếp hàng ở Suối Mơ, và có mặt lúc mở cửa nếu muốn chụp Cầu Vàng khi còn thưa người. Trên đỉnh mát hơn dưới biển khá nhiều và hay có mưa bất chợt, nên mang thêm một lớp áo mỏng cùng áo mưa gấp. Giày phải đế bám, sàn gỗ và đá ướt rất trơn. Đồ ăn trong khu vui chơi đắt hơn dưới phố, buffet ở Beer Plaza là lựa chọn gọn nhất. Tránh cuối tuần và ngày lễ nếu bạn có quyền chọn.
Nhà ga cáp treo cách trung tâm Đà Nẵng chừng 35 km về phía tây, đi xe khoảng 45 phút. Cách tiện nhất là thuê xe riêng có tài xế chờ cả ngày, vì chiều về rất khó bắt xe ở chân núi. Trên đỉnh bạn di chuyển bằng vài tuyến cáp treo nối nhau và bằng chân, ngoài ra có một tuyến tàu leo núi nối khu vườn hoa với hầm rượu. Cầm theo tờ bản đồ phát ở nhà ga, khu này rất dễ đi vòng vo.
Bà Nà vốn là khu nghỉ mát người Pháp lập từ những năm 1920 để trốn cái nóng dưới biển, sau chiến tranh thì bỏ hoang gần như hoàn toàn. Khu vui chơi bây giờ được xây lại từ cuối những năm 2000, nghĩa là gần như mọi thứ bạn nhìn thấy đều mới, trừ cái hầm rượu. Nói thẳng, đây là công viên chủ đề chứ không phải di tích, và nếu bạn mong một ngọn núi yên tĩnh thì sẽ hụt hẫng. Đổi lại, quãng cáp treo vượt mây và tầm nhìn từ Cầu Vàng thì xứng đáng thật.
Ba Na Hills cable car
Hệ thống cáp treo nối chân núi Chúa với khu nghỉ dưỡng trên đỉnh Bà Nà, ở độ cao gần 1.500 mét.
Golden Bridge (Cau Vang)
Cầu đi bộ dát vàng dài khoảng 150 mét, uốn cong trên sườn núi và tựa trên hai bàn tay khổng lồ.
Le Jardin d'Amour gardens
Cụm chín khu vườn kiểu Pháp trên đỉnh Bà Nà, có cây cắt tỉa, giàn hoa và một nhà nguyện nhỏ.
French Village lunch
Cụm công trình dựng theo lối một thị trấn miền núi nước Pháp, gồm quảng trường, khách sạn và các nhà hàng trên đỉnh Bà Nà.
Debay Wine Cellar
Đường hầm dài chừng 100 mét đục vào đá trên đỉnh Bà Nà, dùng làm nơi ủ và trữ rượu vang.
Lam Vien Restaurant dinner
Nhà hàng món Việt trong một biệt thự gỗ có sân vườn và hồ sen, gần khu biển Đà Nẵng.
Da Nang
Buổi sáng thuộc về đá. Sau ly cà phê ở 43 Factory, bạn lên Thủy Sơn bằng thang máy rồi đi bộ xuống qua động Huyền Không, nơi ánh sáng rọi thẳng từ trần hang xuống các bệ thờ. Động Âm Phủ ngay bên dưới kể lại chuyện mười tầng địa ngục bằng tượng. Trưa ăn mì Quảng, chiều sang bán đảo Sơn Trà đứng dưới chân tượng Phật Bà, tối cuốn bánh tráng thịt heo ở Quán Trần.
Đi Ngũ Hành Sơn trước 10 giờ, càng muộn hang càng nóng và ngột. Bậc đá mòn và ẩm nên giày bám là bắt buộc, dép xỏ ngón thì thôi. Vé vào Thủy Sơn, vé thang máy và vé động Âm Phủ bán riêng, nhớ mang tiền lẻ. Vào chùa thì che vai và đầu gối, cả ở Ngũ Hành Sơn lẫn Linh Ứng. Mang theo nước, trên núi ít chỗ bán. Đồ đá ở làng Non Nước dưới chân núi rất nặng, hỏi chuyện gửi hàng trước khi mặc cả.
Ngũ Hành Sơn nằm trên đường ven biển đi Hội An, cách Mỹ Khê chừng 8 km, đi xe 15 phút. Từ đó ra chùa Linh Ứng ở Sơn Trà khoảng 20 km, mất 30 đến 40 phút vì phải vòng qua trung tâm. Đường lên bán đảo dốc và nhiều khúc cua gấp, chưa quen chạy xe máy ở Việt Nam thì đi taxi an toàn hơn hẳn. Trên Sơn Trà rất khó bắt xe về, nên nhờ tài xế chờ hoặc hẹn giờ đón.
Tên Ngũ Hành Sơn do vua Minh Mạng đặt, mỗi ngọn mang tên một hành trong kim, mộc, thủy, hỏa, thổ. Trước khi thành chùa Phật, các hang này đã là nơi thờ tự của người Chăm. Trong chiến tranh, hang Huyền Không từng được dùng làm bệnh xá dã chiến. Làng đá Non Nước dưới chân núi chạm đá đã mấy trăm năm, nhưng đá cẩm thạch của chính năm ngọn núi này thì bị cấm khai thác từ lâu, nên thợ phải mua đá chở từ nơi khác về.
43 Factory Coffee Roaster
Xưởng rang cà phê specialty ở Đà Nẵng, quán kính hai tầng có khu rang đặt ngay trong không gian ngồi.
Marble Mountains (Ngu Hanh Son)
Cụm năm ngọn núi đá vôi và đá cẩm thạch cách trung tâm Đà Nẵng chừng 8 km về phía nam, trong lòng núi là hệ thống hang động và chùa.
Am Phu Cave
Hang lớn trong núi Thủy Sơn, được dựng thành cảnh mười tầng địa ngục theo quan niệm Phật giáo, với một nhánh dẫn lên cửa trời.
Mi Quang Ba Mua lunch
Quán chuyên mì Quảng ở Đà Nẵng, phục vụ đúng kiểu địa phương với sợi mì vàng nghệ và rất ít nước dùng.
Lady Buddha, Linh Ung Pagoda
Ngôi chùa trên bán đảo Sơn Trà, nổi bật với tượng Quán Thế Âm cao 67 mét quay mặt ra biển.
Quan Tran dinner
Quán chuyên bánh tráng cuốn thịt heo, món ăn tối đặc trưng của Đà Nẵng, khách tự cuốn tại bàn.
Hue
Đây là ngày dài nhất của chuyến đi, xuất phát từ sáng sớm và về tới nơi khi đã tối hẳn. Xe leo đèo Hải Vân, dừng ở Hải Vân Quan nhìn xuống vịnh Lăng Cô, rồi chạy tiếp ra Huế. Buổi sáng ở Đại Nội, trưa ăn bánh Huế, chiều lần lượt là chùa Thiên Mụ bên sông Hương và lăng Khải Định trên sườn núi. Bữa tối hải sản trên đầm Lăng Cô chia đôi quãng đường về.
Thuê xe riêng có tài xế thay vì đi tour ghép, vì chỉ xe riêng mới dừng được ở đèo và ở Lăng Cô theo ý bạn. Đại Nội gần như không có bóng mát, nên mũ, nước và kem chống nắng là bắt buộc. Vé Đại Nội và vé các lăng bán riêng, mua vé gộp rẻ hơn nếu bạn đi từ hai điểm trở lên. Chùa Thiên Mụ không thu vé nhưng cần che vai và đầu gối. Ai dễ say xe thì uống thuốc trước khi lên đèo.
Đà Nẵng ra Huế khoảng 100 km. Đường đèo mất chừng hai tiếng rưỡi, chui hầm Hải Vân nhanh hơn khoảng nửa tiếng nhưng không thấy gì. Xe máy không được vào hầm, phải theo xe trung chuyển. Ở Huế các điểm nằm cách xa nhau, Đại Nội trong Kinh thành, chùa Thiên Mụ ngược sông chừng 5 km, lăng Khải Định cách trung tâm 10 km về phía nam, nên giữ xe theo cả ngày. Muốn đổi không khí thì đi thuyền rồng trên sông Hương lên chùa rồi để xe đón ở bến.
Huế là kinh đô nhà Nguyễn từ 1802 đến 1945, và quần thể di tích cố đô được UNESCO ghi danh năm 1993. Trận đánh Tết Mậu Thân 1968 phá gần hết Tử Cấm Thành, nên phần bạn đi qua hôm nay phần lớn là nền cũ cùng những công trình được phục dựng dần mấy chục năm gần đây. Món ăn Huế mặn hơn, cay hơn và dọn từng phần nhỏ, thói quen còn lại từ bếp cung đình. Giọng Huế nặng tới mức người Việt vùng khác cũng phải hỏi lại, nên bạn cứ thoải mái nhờ nhắc lại.
Hai Van Pass (Hai Van Quan)
Cổng ải cổ trên đỉnh đèo Hải Vân, ở ranh giới giữa Đà Nẵng và Huế, cao khoảng 500 mét so với mặt biển.
Imperial City of Hue (Dai Noi)
Khu hoàng cung của nhà Nguyễn nằm bên trong Kinh thành Huế, gồm Hoàng thành và Tử Cấm Thành.
Hanh Restaurant lunch
Quán ăn Huế lâu năm chuyên các loại bánh nhỏ và nem lụi, phục vụ theo set nhiều món.
Thien Mu Pagoda
Ngôi chùa cổ nhất Huế, đứng trên đồi Hà Khê bên bờ bắc sông Hương, cách Đại Nội chừng 5 km.
Tomb of Khai Dinh
Lăng của vua Khải Định, nằm trên sườn núi Châu Chữ cách trung tâm Huế khoảng 10 km về phía nam.
Lang Co seafood dinner, Be Than
Quán hải sản dựng trên cọc giữa đầm Lăng Cô, nằm giữa đèo Hải Vân và Huế, ngay cạnh quốc lộ.
Da Nang
Buổi sáng cuối cùng dành cho An Bàng, bãi biển của Hội An, ít bê tông và ít ồn hơn dải bờ Đà Nẵng. Bơi thêm một lần, ăn sáng muộn ở Soul Kitchen ngay trên cát, rồi quay vào phố cổ mua ổ bánh mì Phượng mang theo. Trên đường ra sân bay còn kịp ghé chợ Hàn mua đèn lồng và cà phê làm quà.
Bơi sớm rồi tắm nước ngọt tại quán, vì sau 10 giờ nắng đã gắt. Giũ cát thật kỹ và để đồ bơi ướt vào túi riêng trước khi xếp va li. Với chuyến bay quốc tế, có mặt ở sân bay trước hai tiếng rưỡi đến ba tiếng là vừa. Giữ ít tiền mặt lẻ cho chợ Hàn, nhiều sạp chưa nhận thẻ. Mặc cả nhẹ nhàng và vui vẻ, trả giá gay gắt ở đây bị coi là bất lịch sự. Đèn lồng Hội An gấp phẳng được nên xếp vào va li không khó.
An Bàng cách phố cổ Hội An chừng 4 km, đạp xe 15 phút hoặc taxi 10 phút. Từ Hội An ra chợ Hàn khoảng 30 km, chừng 40 phút theo đường ven biển. Từ chợ Hàn tới sân bay chỉ 3 km, hơn 10 phút xe. Đặt xe đi sân bay từ hôm trước, vì trưa là lúc cả thành phố cùng trả phòng và xe công nghệ hay báo bận.
An Bàng vốn là làng chài, chỉ trở thành bãi tắm chính của Hội An trong khoảng mười lăm năm gần đây, khi biển Cửa Đại bị xói lở mất gần hết cát. Sáng sớm bạn vẫn thấy thuyền thúng úp ở đầu bãi. Ở chợ Hàn, hàng khô như mực rim, mè xửng và mứt gừng mới là thứ người Việt hay mua về làm quà, còn đèn lồng thì gần như chỉ khách du lịch mua. Muốn cà phê ngon hơn hàng chợ thì ghé một quán rang xay trong thành phố, họ bán hạt mới rang theo gói nhỏ.
Morning at An Bang Beach
Bãi biển của Hội An, cách phố cổ chừng 4 km, còn nhiều quán nhỏ dựng trên cát hơn là khách sạn cao tầng.
Soul Kitchen brunch
Quán bar kiêm nhà hàng trên bãi An Bàng, có sân cỏ và bàn kê sát mép cát.
Banh Mi Phuong
Tiệm bánh mì trong phố cổ Hội An, bán từ sáng tới tối và hầu như lúc nào cũng có khách xếp hàng.
Han Market souvenirs
Chợ trung tâm Đà Nẵng bên sông Hàn, hai tầng, bán đồ khô, vải vóc và quà mang về.
Da Nang Airport, fly out
Nhà ga quốc tế của sân bay Đà Nẵng, tách riêng khỏi nhà ga nội địa, phục vụ các đường bay đi Đông Á và Đông Nam Á.
Tạo tài khoản Travolp miễn phí và chúng tôi sẽ thả một bản sao của chuyến đi này vào bản đồ của bạn. Chỉnh sửa, mở rộng, biến nó thành của bạn.
Cả chuyến đi gói trong một tấm ảnh, mỗi ngày một thẻ, in ra hay gửi vào nhóm chat đều được.