Central Vietnam Right,
Now.
Hoi An, Vietnam · Da Nang, Vietnam
old towns, street food, beaches, history
Roteiro
6 capítulosChegada em Da Nang e praia de My Khe
Da Nang
Como é o dia
Um dia de aterrissagem, não de maratona. Você sai do aeroporto, almoça bem à beira do rio Han, dá uma passada rápida na catedral rosa e cai na areia de My Khe no fim da tarde, quando o sol já não castiga tanto. À noite, frutos do mar escolhidos vivos no tanque e a ponte do dragão cuspindo fogo sobre a água.
Dicas práticas
Da Nang em julho é quente e úmida, então leve roupa de algodão ou linho, protetor solar alto e chapéu. Para entrar na catedral, ombros e joelhos cobertos. Na Be Man, o preço por quilo fica na placa do tanque, confira antes de mandar para a grelha e peça a conta detalhada. O show de fogo da Ponte do Dragão acontece aos sábados e domingos às 21h, e a multidão se forma uns 20 minutos antes. Dinheiro vivo em dong resolve quase tudo, cartão só nos restaurantes maiores.
Como se locomover
Do aeroporto até a praia ou o rio são cerca de 15 minutos de carro, tudo plano. Grab funciona muito bem na cidade e evita negociação, e os táxis da Mai Linh e da Vinasun usam taxímetro. As distâncias no centro são curtas o bastante para andar, mas a partir das 11h o calor pesa e um Grab de moto sai por muito pouco. Da praia até a ponte são dez minutos de carro.
Costumes locais
"Xin chào" para cumprimentar e "cảm ơn" para agradecer já mudam o tom de qualquer conversa. O almoço aqui é cedo, entre 11h e 13h, e muita cozinha de bairro fecha depois disso. Na mesa, os pratos vão para o centro e todo mundo divide. Gorjeta não é obrigatória, mas arredondar a conta em casa turística é bem recebido. Na areia, roupa de banho é normal, na rua não.
- 0111:00 · 45m
Da Nang International Airport
Grab e táxis com taxímetro (Mai Linh, Vinasun) ficam na fila do desembarque, e a corrida até a praia ou o rio dá uns 15 minutos em terreno plano. Há caixa eletrônico e casa de câmbio no saguão, com taxa pior que na cidade. Saque dong suficiente para o primeiro dia, porque barraca de rua e mercado não aceitam cartão.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsO aeroporto internacional de Da Nang é o principal do centro do Vietnã e a porta de entrada para Hoi An, Hue e as praias da região.
HistóriaNasceu como campo de aviação no período colonial francês e virou uma das maiores bases aéreas do mundo durante a guerra do Vietnã. Depois de 1975 passou a operar como aeroporto civil, e um terminal internacional novo foi aberto em 2017, quando a cidade sediou a cúpula da APEC.Por que é famosoÉ o terceiro aeroporto mais movimentado do país e o ponto de chegada de quase todo mundo que visita o centro do Vietnã.Você sabiaO terreno do aeroporto foi um dos maiores focos de contaminação por dioxina deixados pela guerra, e passou por um projeto de descontaminação do solo concluído em 2018. - 0212:30 · 75m
Madame Lan Restaurant
Casarão amarelo na Bach Dang, de frente para o rio Han, com cardápio longo demais para decidir com fome. O peixe na panela de barro (cá kho tộ) e o bánh xèo são apostas seguras depois do voo. Peça mesa nos fundos, mais fresca. Na hora do almoço enche de grupos, então chegue antes das 12h30.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsRestaurante grande instalado num casarão de inspiração colonial na avenida Bach Dang, com um cardápio que cobre pratos das três regiões do Vietnã.
HistóriaCresceu de uma casa de comida vietnamita tradicional até ocupar um prédio de vários andares na beira do rio, no trecho que a cidade reformou quando transformou a margem do Han em passeio público.Por que é famosoÉ um dos endereços mais conhecidos de Da Nang para quem quer provar muita coisa diferente numa refeição só.Você sabiaA cozinha vietnamita é fortemente regional, e cardápios que juntam norte, centro e sul no mesmo lugar são mais comuns em casas voltadas para visitantes do que na comida de bairro. - 0314:15 · 30m
Da Nang Cathedral (Con Ga Church)
A igreja rosa de 1923 ganhou o apelido de Con Gà por causa do galo do cata-vento. O interior abre em horários curtos fora das missas, então conte com ver de fora. A melhor foto é da calçada oposta, na Tran Phu. Ombros e joelhos cobertos para entrar, e evite circular durante a celebração. Meia hora basta.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsCatedral católica de fachada rosa e torre alta, no centro de Da Nang, conhecida pelo galo de metal no topo do campanário.
HistóriaFoi construída em 1923 para a comunidade francesa da cidade, num estilo gótico simplificado adaptado ao clima tropical, e continua sendo a igreja principal da diocese.Por que é famosoA cor rosa e o galo do cata-vento fazem dela o edifício colonial mais fotografado de Da Nang.Você sabiaO apelido popular vem justamente do cata-vento: no Vietnã ela é chamada de Nhà thờ Con Gà, literalmente igreja do galo, e quase ninguém usa o nome oficial. - 0415:30 · 90m
My Khe Beach
Alugue espreguiçadeira num dos clubes de praia da Vo Nguyen Giap, costuma sair barato ou incluída no consumo. A água fica mais calma e clara antes do vento da tarde. Bandeira vermelha significa correnteza, e vale respeitar. Os clubes têm chuveiro e guarda-volumes, mas leve pouca coisa de valor.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsFaixa de areia branca de vários quilômetros na costa leste de Da Nang, com clubes de praia e hotéis ao longo da avenida Vo Nguyen Giap.
HistóriaEra uma praia de pescadores até virar área de descanso das tropas americanas nos anos 1960. A urbanização da orla veio depois dos anos 2000, quando Da Nang abriu a avenida beira-mar e atraiu os grandes resorts.Por que é famosoÉ a praia urbana mais conhecida do centro do Vietnã e o que colocou Da Nang no mapa como destino de mar.Você sabiaOs soldados americanos chamavam este trecho de costa de China Beach, nome que pegou lá fora e nunca foi usado pelos vietnamitas. - 0518:30 · 90m
Be Man Seafood
Você escolhe peixe, camarão ou vieira vivos do tanque e paga por peso. Confira o preço por quilo na placa e peça para pesar na sua frente. Grelhado com sal e pimenta é o preparo que menos disfarça um bicho fresco. Enche por volta das 19h, então chegue antes ou reserve.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsCasa de frutos do mar de Da Nang no formato local: tanques com bicho vivo na entrada, balança ao lado e grelha nos fundos.
HistóriaSegue o modelo das casas de frutos do mar da costa central vietnamita, que cresceram junto com a frota pesqueira de Da Nang e com o turismo de praia da última década.Por que é famosoÉ um dos endereços que aparecem sempre nas listas locais de onde comer frutos do mar na cidade, com preço de bairro e não de resort.Você sabiaPagar por peso é a norma na costa central, e o preço por quilo fica exposto junto ao tanque, então dá para calcular a conta antes de a comida ir para o fogo. - 0621:00 · 30m
Dragon Bridge fire show
O dragão solta fogo e depois água aos sábados e domingos às 21h, e tudo dura poucos minutos. Fique na margem leste, perto da cabeça. A ponte fecha para carros um pouco antes e a multidão se forma rápido, então esteja lá por volta de 20h40. Quem estiver com criança, atenção ao jato de água.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsPonte rodoviária sobre o rio Han desenhada em forma de dragão, que solta fogo e água pela boca em noites determinadas.
HistóriaFoi aberta em 2013, no aniversário da libertação da cidade, como parte do plano de Da Nang de ligar melhor o centro à orla e de dar à cidade um símbolo próprio.Por que é famosoO espetáculo de fogo e água no fim de semana virou o programa noturno mais popular de Da Nang.Você sabiaO dragão tem cerca de 666 metros de comprimento e segue o desenho dos dragões da dinastia Ly, com corpo ondulado e cabeça erguida, e não o dragão de cara achatada de outras tradições asiáticas.
Cidade antiga de Hoi An
Hoi An
O que esperar do dia
Hoi An é um porto comercial preservado, com casas de madeira dos séculos 17 a 19 e a parte antiga fechada para carros. A manhã é de caminhada sem pressa entre casas de família, salões de assembleia chineses e a ponte japonesa, com uma parada na alfaiataria para tirar medidas. À noite as lanternas de seda acendem e o rio Thu Bon se enche de barquinhos de vela.
Dicas práticas
A entrada na cidade antiga é por bilhete único, vendido nas guaritas na borda do centro, e ele dá direito a algumas casas e salões de assembleia. Guarde os canhotos, porque conferem. Vá cedo, entre 8h e 10h, quando a luz está boa e os grupos ainda não chegaram. Calçado confortável, o piso é irregular. Se for encomendar roupa, tire as medidas antes do meio-dia para conseguir a prova no mesmo dia e leve foto da peça que quer copiar. Combine valor, tecido e prazo por escrito. Reserve o terraço do Cargo Club com um dia de antecedência.
Trajetos
De Da Nang a Hoi An são cerca de 30 km pela costa, uns 45 minutos de carro. Dentro da cidade antiga tudo se faz a pé, são poucas quadras. Bicicleta é a forma local de chegar à praia de An Bang, a uns 4 km. À noite a área central fecha para veículos, então deixe o Grab na borda e entre andando.
Cultura local
Nas casas antigas ainda moram famílias, e a parte de trás costuma ser privada, então pergunte antes de fotografar. Diante dos altares, não vire as costas para a imagem ao sair nem aponte o pé para ela. Nos salões de assembleia, ombros cobertos. Pechinchar no mercado é normal e se faz com bom humor, não com cara fechada. Soltar o barquinho de vela vem de um costume budista de pedido e agradecimento, então vale fazer com calma.
- 0108:00 · 45m
Faifo Coffee
Suba direto para o terraço, onde as mesas ficam na altura dos telhados da cidade antiga. Chegue na abertura, por volta das 8h, para pegar lugar na mureta antes dos grupos. Café vietnamita com leite condensado gelado é o pedido óbvio, e a comida é secundária. As mesas da frente costumam ter consumo mínimo.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsCafeteria de vários andares na cidade antiga de Hoi An, com terraço na altura dos telhados de telha antiga.
HistóriaOcupa um prédio no miolo do centro histórico e virou um dos primeiros cafés de Hoi An a explorar a vista de cima, num lugar onde quase tudo se olha do nível da rua.Por que é famosoÉ o ponto mais conhecido para ver o mar de telhados de Hoi An sem precisar de drone.Você sabiaFaifo era o nome pelo qual comerciantes portugueses, holandeses e japoneses chamavam Hoi An nos séculos 16 e 17, quando o porto negociava seda e cerâmica com meio mundo. - 0209:15 · 45m
Japanese Covered Bridge
A ponte coberta que aparece na nota de 20.000 dong. Bem cedo é o único momento em que dá para atravessar sem fila de foto. O templinho no meio é minúsculo e uns dez minutos resolvem. O acesso está incluído no bilhete da cidade antiga, e guarde o canhoto porque conferem na entrada.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsPonte coberta de madeira sobre um pequeno canal em Hoi An, com um templo embutido no meio da travessia.
HistóriaFoi erguida pela comunidade japonesa de Hoi An no início do século 17 para ligar o bairro japonês ao chinês. Depois da saída dos japoneses, ficou sob cuidado da comunidade chinesa e foi restaurada várias vezes ao longo dos séculos.Por que é famosoÉ o símbolo de Hoi An e da cidade antiga classificada pela UNESCO, estampado na nota de 20.000 dong.Você sabiaCada ponta da ponte é guardada por um par de estátuas, macacos de um lado e cães do outro, associados aos anos do zodíaco em que a obra teria começado e terminado. - 0311:00 · 75m
Yaly Couture tailor fitting
Tire as medidas antes do meio-dia se quiser prova no mesmo dia. Leve foto da peça que quer copiar e toque nos tecidos antes de escolher, porque a diferença de preço aparece no caimento. Combine valor, tecido e prazo por escrito. Uma prova quase nunca basta, então reserve uma segunda passada no fim do dia.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsUma das alfaiatarias mais conhecidas de Hoi An, com várias lojas na cidade e serviço de roupa sob medida em prazo curto.
HistóriaCresceu junto com o boom de alfaiatarias que tomou Hoi An depois que a cidade antiga entrou na lista da UNESCO em 1999 e o turismo se multiplicou.Por que é famosoÉ o nome que quase sempre aparece quando se fala em roupa sob medida em Hoi An, do terno à áo dài.Você sabiaHoi An concentra centenas de alfaiatarias numa cidade pequena, herança direta do passado do porto como entreposto de seda e tecido. - 0412:45 · 75m
Cao Lau lunch, Morning Glory
Peça o cao lầu, o macarrão que só existe aqui, com porco marinado, torresmo e pouquíssimo caldo. Enche na hora do almoço e nem sempre aceita reserva, então chegue perto de 12h30. As porções são pequenas, e pedir dois ou três pratos para dividir funciona melhor do que um por pessoa.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsRestaurante da cidade antiga de Hoi An especializado na cozinha da região, com o cao lầu entre os pratos principais.
HistóriaFaz parte da geração de restaurantes que ajudou a levar a comida de Quang Nam para fora do circuito de barraca de rua, com cozinha aberta e receitas locais servidas no formato de restaurante.Por que é famosoÉ um dos endereços mais procurados de Hoi An para provar o cao lầu e o white rose, o pastelzinho de camarão no vapor típico da cidade.Você sabiaO cao lầu tradicional depende de água tirada de um poço antigo de Hoi An, o Ba Le, e de cinza de madeira usada no tratamento do macarrão, e é por isso que o prato praticamente não existe fora da cidade. - 0518:30 · 75m
The Cargo Club riverside dinner
Reserve mesa no terraço de cima, de frente para o Thu Bon, e de preferência para o pôr do sol. A cozinha é mais ocidental que a da vizinhança, útil se alguém do grupo estiver cansado de arroz. Deixe espaço para a confeitaria do térreo, que é o motivo real de estar ali.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsRestaurante de dois andares na margem do rio Thu Bon, em Hoi An, com terraço superior e uma confeitaria no térreo.
HistóriaOcupa uma casa antiga na rua da beira do rio, no trecho que virou a principal calçada de restaurantes da cidade antiga depois que o centro fechou para carros.Por que é famosoÉ conhecido pela vista das lanternas do rio a partir do terraço e pelos doces e pães da confeitaria de baixo.Você sabiaA tradição de padaria e patisserie no Vietnã vem do período colonial francês, e é a mesma raiz que deu ao país o pão do banh mi. - 0620:00 · 60m
Lantern night & boat
Depois do anoitecer as margens acendem em lanterna de seda. Compre o barquinho de vela de papel com uma vendedora na beira, custa poucos milhares de dong, e solte de um sampan no Thu Bon. Combine o valor do barco antes de embarcar, por barco e não por pessoa, e recuse volta "estendida".Sobre este lugar↗ Abrir no MapsO ritual noturno de Hoi An, com lanternas de seda acesas nas duas margens e barquinhos de papel com vela soltos no rio Thu Bon.
HistóriaAs lanternas vêm da herança dos comerciantes chineses e japoneses do porto antigo, e a cidade recuperou o costume nos anos 1990, quando começou a preservar o centro histórico e a desligar a iluminação elétrica em certas noites.Por que é famosoA imagem do rio coberto de luzinhas é o cartão postal de Hoi An e o que leva quase todo visitante a ficar pelo menos uma noite na cidade.Você sabiaNa noite de lua cheia de cada mês lunar, boa parte da cidade antiga apaga a luz elétrica e fica só na luz das lanternas e das velas.
Ponte Dourada e Ba Na Hills
Ba Na Hills
Como é o dia na montanha
Ba Na fica perto dos 1.400 metros, e a diferença de temperatura para a costa costuma ser de 5 a 10 graus. O teleférico sobe atravessando a linha das nuvens, a Ponte Dourada aparece logo depois, e o resto do dia se passa entre jardins franceses, uma vila cenográfica e um túnel de vinho escavado na rocha. No fim da tarde você volta ao nível do mar para jantar.
O que levar e como economizar
Leve um casaco fino ou corta-vento mesmo em julho, e uma capa de chuva, porque a névoa vira garoa sem aviso. Tênis, não sandália. O ingresso é único, comprado na base de Suoi Mo, e já inclui teleférico e atrações. Chegar na primeira leva, por volta das 7h30, é o que garante a ponte relativamente vazia e sem a bruma do meio-dia. Comida lá em cima custa bem acima do padrão vietnamita, então leve água e algo para beliscar, almoce leve e guarde o apetite para o jantar embaixo. Reserve o Lam Vien.
Deslocamentos
De Da Nang até a estação base são cerca de 25 km, entre 40 e 50 minutos de carro. Grab chega até lá, mas para a volta é mais seguro combinar horário com o motorista ou contratar um carro por meio período, porque no fim da tarde a fila de saída é grande. No topo tudo se faz a pé ou pelos teleféricos internos que ligam as áreas do parque.
Costumes e cultura
Ba Na nasceu como estação de veraneio francesa nos anos 1920, e o parque de hoje brinca com essa memória, então não espere um sítio histórico. É um lugar de família e de foto, muito popular entre vietnamitas e coreanos. A fila para a foto na ponte é organizada e se pede a vez com um gesto. No pagode do topo valem as regras de sempre, ombros cobertos e voz baixa perto dos altares.
- 0107:45 · 30m
Ba Na Hills cable car
Compre o ingresso único na base de Suoi Mo, ele já inclui teleférico e atrações do parque. A subida vence quase 1.400 metros e costuma furar a nuvem na metade do caminho. A primeira leva, por volta de 7h30, é o que garante a ponte vazia. Leve casaco fino, lá em cima faz bem mais frio.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsSistema de teleféricos que liga a base de Suoi Mo ao alto de Ba Na, subindo mais de mil metros em poucos minutos.
HistóriaA primeira linha foi aberta em 2009 para substituir a estrada de montanha, e outras linhas foram acrescentadas conforme o complexo no topo crescia.Por que é famosoAs linhas de Ba Na já apareceram em vários recordes mundiais de teleférico, entre eles o de maior desnível numa única seção sem apoio intermediário.Você sabiaA cabine costuma atravessar a camada de nuvem no meio do trajeto, e é comum sair de um dia de sol na base e chegar no topo com neblina fechada. - 0208:45 · 75m
Golden Bridge (Cau Vang)
Ande a ponte antes das 10h, quando chegam os ônibus e a bruma do meio-dia. Ela tem cerca de 150 metros e se percorre em minutos, o tempo vai embora mesmo é na fila de foto. O melhor enquadramento é na ponta perto das mãos. Se estiver fechado de névoa, dê uma volta e tente de novo mais tarde.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsPassarela dourada de cerca de 150 metros no alto de Ba Na, sustentada por duas mãos gigantes de aparência envelhecida.
HistóriaFoi aberta em junho de 2018, projetada por um escritório vietnamita de arquitetura paisagística, com a ideia de fazer as mãos parecerem antigas para contrastar com o dourado novo da passarela.Por que é famosoAs fotos correram o mundo em poucas semanas e transformaram Ba Na Hills num dos lugares mais visitados do Vietnã.Você sabiaAs mãos não são de pedra: são de fibra de vidro e tela de arame sobre estrutura de aço, envelhecidas de propósito no acabamento. - 0310:15 · 45m
Le Jardin d'Amour gardens
Nove jardins temáticos com topiaria e uma capelinha, boa parada para esperar a névoa passar antes de voltar à Ponte Dourada. Quarenta e cinco minutos dão conta. Há pouca sombra em boa parte do percurso, e o vento no alto engana o sol, então continue com protetor.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsConjunto de nove jardins temáticos de inspiração francesa no alto de Ba Na, com canteiros, topiaria e uma capela pequena.
HistóriaFoi criado como parte da recriação do ambiente francês no topo da montanha, que remete à estação de veraneio que os colonos mantinham ali no início do século 20.Por que é famosoÉ a área mais tranquila do complexo e a parada natural entre a Ponte Dourada e a vila francesa.Você sabiaO clima de Ba Na permite cultivar flores de zona temperada que não sobrevivem no calor da costa, poucos quilômetros abaixo. - 0411:30 · 75m
French Village lunch
Praça cenográfica de inspiração alpina, com buffet e cafés de terraço. O buffet do Beer Plaza é o caminho mais rápido para um grupo, e um crepe com café resolve para quem quer leveza. Os preços ficam bem acima do padrão vietnamita, então almoce leve aqui e guarde o apetite para o jantar lá embaixo.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsPraça e conjunto de prédios no alto de Ba Na construídos para imitar uma vila francesa, com igreja, hotel, restaurantes e ruas de pedra.
HistóriaFoi erguida na década de 2010 pelo complexo turístico, evocando a estação de montanha que os franceses fundaram em Ba Na em 1919 para escapar do calor de Da Nang.Por que é famosoÉ o cenário de foto mais popular do topo depois da Ponte Dourada.Você sabiaDa estação francesa original quase nada sobrou: o que se vê hoje é construção recente, e apenas alguns vestígios das villas antigas permanecem no meio da mata. - 0513:30 · 30m
Debay Wine Cellar
Túnel de cerca de 100 metros escavado na montanha pelos franceses em 1923, com temperatura constante e baixa. É a melhor fuga do sol do parque e a visita leva meia hora. Há um bar de degustação no fundo. Leve um agasalho, porque o contraste com a rua é grande.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsAdega instalada num túnel escavado na rocha no alto de Ba Na, com cerca de 100 metros de extensão e temperatura naturalmente fria.
HistóriaFoi aberta pelos franceses em 1923, no auge da estação de veraneio de Ba Na, para guardar vinho a uma temperatura estável sem refrigeração.Por que é famosoÉ uma das poucas construções de fato antigas que restam no topo da montanha, no meio de um complexo quase todo recente.Você sabiaA rocha mantém o túnel numa faixa de temperatura estável o ano inteiro, o que era exatamente o objetivo de quem o escavou. - 0619:00 · 90m
Lam Vien Restaurant dinner
De volta ao nível do mar, uma villa de teca com jardim perto da praia, servindo clássicos vietnamitas em versão caprichada. Reserve com antecedência e peça mesa perto do lago de lótus. Chegue com fome, porque as porções são generosas para o formato da casa.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsRestaurante de cozinha vietnamita instalado numa casa de madeira com jardim e lago, perto da orla de Da Nang.
HistóriaFaz parte de uma geração de restaurantes que apostou em servir receitas tradicionais em ambiente de villa ajardinada, formato que se espalhou pelas cidades turísticas do centro do país.Por que é famosoÉ um dos endereços mais indicados em Da Nang para um jantar mais caprichado sem sair da cozinha local.Você sabiaA madeira de teca e o pé direito alto com ventilação cruzada são soluções tradicionais vietnamitas para o calor, muito anteriores ao ar condicionado.
Montanhas de Mármore e Senhora Buda
Da Nang
Panorama do dia
Cinco morros de mármore e calcário saem direto da areia ao sul de Da Nang, furados por grutas e cheios de santuários budistas. A manhã é de escada e caverna, com o mergulho no escuro do Am Phu como contraponto. Depois vem o almoço de mì quảng, o prato símbolo da região, e a tarde na península de Son Tra, aos pés da Senhora Buda.
Dicas práticas
Os degraus de Ngu Hanh Son são de pedra polida e ficam escorregadios com umidade, então solado firme faz diferença. O elevador panorâmico do Thuy Son é barato e poupa a primeira subida, mas a descida a pé pelas grutas é a parte boa. Leve água e conte com a lanterna do celular no Am Phu. Vá cedo, antes das 10h, porque a rocha esquenta e há pouca sombra no alto. Ingresso do monte e elevador são cobrados à parte, em dinheiro. Na Linh Ung a entrada é gratuita.
Como circular
Do centro até Ngu Hanh Son são cerca de 8 km pela avenida da praia, uns 15 minutos. De lá até Son Tra são uns 20 km, meia hora. Grab resolve os dois trechos, e vale pedir ao motorista para esperar em Son Tra, já que carro livre passando por lá é raro. Quem gosta de moto pode subir a península de scooter, mas as rampas são íngremes e a chuva deixa o asfalto liso.
Etiqueta nos templos
Ombros e joelhos cobertos nos pagodes, e sapato fora onde houver tapete ou aviso. Não passe na frente de quem está rezando nem fotografe alguém em oração sem perguntar. O incenso se acende em número ímpar e se apaga com a mão, nunca soprando. As grutas de Ngu Hanh Son são locais de culto ativos, e não apenas ponto turístico. Se ouvir um sino ou um canto, é hora de baixar a voz.
- 0108:00 · 45m
43 Factory Coffee Roaster
A torrefação especializada de Da Nang, num galpão de paredes de vidro. Peça um coado do single origin do dia e o bolo de mel queimado. Abre cedo, e é um bom primeiro café antes de sair para as montanhas. O ar condicionado é forte, então leve uma camada extra.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsCafeteria e torrefação de café especial em Da Nang, com torra própria e cardápio que identifica a origem dos grãos.
HistóriaAbriu na onda de cafés especiais que cresceu no Vietnã na década de 2010, quando parte da produção do país começou a ser vendida como grão de origem em vez de commodity para exportação.Por que é famosoÉ a referência de café especial em Da Nang e um dos poucos lugares da cidade onde se bebe café vietnamita em métodos filtrados.Você sabiaO Vietnã é o segundo maior exportador de café do mundo e o maior produtor de robusta, mas o consumo interno de café especial só ganhou força nos últimos quinze anos. - 0209:00 · 90m
Marble Mountains (Ngu Hanh Son)
Pegue o elevador panorâmico para vencer a primeira subida do Thuy Son e desça a pé pelas grutas. A Huyen Khong é a melhor, com a luz entrando por um buraco no teto. Ingresso e elevador são cobrados à parte, em dinheiro. Noventa minutos é o mínimo, e degrau molhado escorrega bastante.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsConjunto de cinco morros de mármore e calcário ao sul de Da Nang, cheios de grutas, pagodes e santuários budistas.
HistóriaO lugar era sagrado para os Cham antes de se tornar centro budista vietnamita, e vários pagodes atuais foram erguidos ou reconstruídos no século 19, sob a dinastia Nguyen.Por que é famosoAs grutas com altares iluminados por aberturas naturais no teto, sobretudo a Huyen Khong, são a imagem mais conhecida do conjunto.Você sabiaO nome Ngu Hanh Son quer dizer montanhas dos cinco elementos, e cada morro leva o nome de um deles: metal, madeira, água, fogo e terra. - 0310:45 · 45m
Am Phu Cave
A gruta do inferno encena o purgatório budista em relevos e esculturas, com escada escura para baixo e uma subida íngreme até a saída do lado do céu. Leve a lanterna do celular e calçado firme. Quem tem claustrofobia ou joelho ruim pode ficar só na parte de baixo. Ingresso separado do monte.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsGruta no conjunto das Montanhas de Mármore que representa, em esculturas, a passagem pelo inferno e pelo céu da cosmologia budista.
HistóriaÉ uma caverna natural adaptada como espaço de culto e depois desenvolvida com esculturas e passarelas, seguindo a tradição vietnamita de transformar grutas em templos.Por que é famosoAs cenas de julgamento e castigo esculpidas ao longo do percurso a tornam a mais teatral das grutas de Ngu Hanh Son.Você sabiaO percurso é desenhado como uma escolha: um caminho desce para o inferno e outro sobe por uma escadaria estreita até a saída que representa o céu. - 0412:15 · 60m
Mi Quang Ba Mua lunch
Mì Quảng é o prato da região: macarrão amarelo de cúrcuma com porco e camarão, quase sem caldo, com bolacha de gergelim por cima. Quebre a bolacha na tigela, misture tudo e acrescente as ervas a gosto. Peça o de camarão com porco na primeira vez. Vá cedo, muita casa acaba o caldo.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsCasa de comida de Da Nang especializada em mì quảng, o prato de macarrão típico da província de Quang Nam.
HistóriaSegue o formato das casas de bairro que se especializam num prato só, modelo dominante na comida vietnamita do dia a dia.Por que é famosoÉ um dos endereços mais citados na cidade para comer mì quảng no ponto certo de caldo.Você sabiaAo contrário do phở, o mì quảng não é uma sopa: o caldo mal cobre o fundo da tigela, e a graça está em misturar tudo com as ervas e a bolacha de arroz com gergelim. - 0515:00 · 90m
Lady Buddha, Linh Ung Pagoda
A estátua de 67 metros olha para a baía do alto de Son Tra. Entrada gratuita, com ombros e joelhos cobertos. O pátio emoldura a vista de volta para My Khe, e o fim de tarde tem a melhor luz. Peça ao motorista para esperar, porque carro livre passando por ali é raro.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsPagode na península de Son Tra, dominado por uma estátua branca de 67 metros da bodhisattva da compaixão, voltada para o mar.
HistóriaO complexo foi construído no fim dos anos 2000 e inaugurado em 2010, e é o maior de três pagodes com o nome Linh Ung espalhados pela região de Da Nang.Por que é famosoA estátua é a mais alta do Vietnã e é visível de quase toda a orla da cidade.Você sabiaA estátua é oca por dentro e tem dezessete andares, cada um com seu próprio altar. - 0619:00 · 90m
Quan Tran dinner
A especialidade é bánh tráng cuốn thịt heo: você mesmo enrola porco cozido, ervas e banana verde no papel de arroz e mergulha no mắm nêm, molho de anchova fermentada. Se o cheiro assustar, peça molho de peixe comum. Uma porção costuma servir dois, e pedir mais ervas não custa nada.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsRestaurante de Da Nang dedicado ao bánh tráng cuốn thịt heo, o rolinho de porco cozido montado à mesa pelo próprio cliente.
HistóriaO prato nasceu como comida caseira da região de Da Nang e Quang Nam e ganhou casas especializadas conforme a cidade cresceu como destino gastronômico.Por que é famosoÉ o prato mais associado a Da Nang, e esta é uma das casas que os moradores citam quando alguém pergunta onde comer.Você sabiaO porco é servido com duas bordas de gordura em cada fatia, corte específico do prato, e o molho mắm nêm é feito de anchova fermentada, bem mais forte que o molho de peixe comum.
Bate e volta a Hue pelo passo de Hai Van
Hue
Como é o dia
Dia longo e vale cada hora. Você sai cedo para atravessar o passo de Hai Van, a serra que despenca no mar e que já foi fronteira entre o Dai Viet e o reino Cham, e segue até Hue, capital imperial dos Nguyen. Cidadela pela manhã, comida de corte no almoço, pagode e túmulo à tarde, jantar de frutos do mar na lagoa de Lang Co no caminho de volta.
Preparação e horários
São mais de doze horas fora, então saia às 7h e leve água e protetor. A Cidadela tem pouca sombra e o meio-dia lá é duro, chapéu ajuda. Os ingressos da Cidadela, do Thien Mu e do túmulo de Khai Dinh são separados, e existe um combinado que sai mais em conta se você for a três ou mais monumentos. Roupa que cubra ombros e joelhos serve para o dia inteiro. Se o passo estiver fechado na névoa, o túnel de Hai Van resolve em poucos minutos e poupa a subida.
Estrada e trajetos
De Da Nang a Hue são cerca de 100 km. Pelo passo, conte de 2h30 a 3 horas com paradas, e pelo túnel, cerca de 2 horas. O mais simples é contratar um carro com motorista por diária, porque os pontos em Hue ficam espalhados. O Thien Mu fica uns 4 km a oeste da Cidadela e o túmulo de Khai Dinh a uns 10 km ao sul. Barco pelo rio dos Perfumes é bonito, mas come tempo demais num bate e volta.
Contexto histórico e costumes
Hue foi capital de 1802 a 1945, e a Cidade Púrpura Proibida ficou em ruínas depois dos combates de 1968, o que explica os grandes vazios entre os pavilhões restaurados. A cozinha daqui tem origem palaciana, com porções pequenas, muitos pratinhos e mais pimenta que no resto do centro do país. Nos túmulos e no pagode vale a mesma etiqueta dos templos, lembrando que o Thien Mu é um mosteiro em funcionamento, com monges morando ali.
- 0107:30 · 60m
Hai Van Pass (Hai Van Quan)
Pare no portão do alto, o Hai Van Quan, e nos bunkers ao lado para a vista da baía de Lang Co. O vento é forte e a névoa entra em minutos, então fotografe assim que chegar. Se estiver fechado, o túnel resolve por baixo em poucos minutos. Os vendedores insistem, e um "không, cảm ơn" basta.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsPasso de montanha de cerca de 21 km entre Da Nang e a província de Thua Thien Hue, onde a cordilheira Truong Son encontra o mar.
HistóriaFoi durante séculos a fronteira natural entre o Dai Viet e o reino Cham, e a fortificação no topo, o Hai Van Quan, foi construída em 1826 sob o imperador Minh Mang. Franceses, japoneses e americanos reforçaram o local com bunkers ao longo do século 20.Por que é famosoÉ considerada uma das estradas costeiras mais bonitas da Ásia e ficou ainda mais conhecida depois de aparecer na televisão britânica.Você sabiaO nome significa passo do mar e das nuvens, e faz sentido: a serra funciona como barreira climática, e não é raro sair de sol de um lado e chegar na chuva do outro. - 0210:30 · 120m
Imperial City of Hue (Dai Noi)
Entre pelo portão Ngo Mon e reserve pelo menos duas horas. Depois do palácio Thai Hoa restaurado começam as ruínas da Cidade Púrpura Proibida, perdidas nos combates de 1968. Quase não há sombra, então leve água e chapéu. O bilhete combinado com os túmulos compensa a partir de três monumentos.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsCidadela murada de Hue que abrigou a corte imperial vietnamita, com palácios, portões e templos dentro de vários anéis de muralha e fosso.
HistóriaA construção começou em 1804, sob o imperador Gia Long, e a cidadela foi sede da dinastia Nguyen até a abdicação de Bao Dai em 1945. Grande parte do conjunto foi destruída nos combates da ofensiva do Tet, em 1968, e a restauração segue em andamento desde os anos 1990.Por que é famosoÉ o principal conjunto monumental do Vietnã e foi o primeiro sítio do país a entrar na lista do Patrimônio Mundial da UNESCO, em 1993.Você sabiaDos mais de cem edifícios que existiam dentro da Cidade Púrpura Proibida, pouquíssimos sobreviveram a 1968, e é por isso que boa parte do recinto interno hoje é gramado e alicerce. - 0313:00 · 75m
Hanh Restaurant lunch
Peça o combinado de petiscos da corte de uma vez, com bánh bèo, bánh nạm e bánh lọc, mais os espetinhos nem lụi que você enrola na mesa. Tudo vem em porções pequenas, então dá para provar bastante coisa. A casa é simples e enche no almoço, e as mesas do fundo são mais frescas.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsRestaurante popular de Hue conhecido pelo combinado de petiscos da cozinha da antiga corte, servidos todos de uma vez.
HistóriaÉ uma casa de bairro que se especializou nos pratinhos de Hue e acabou virando parada obrigatória de quem passa um dia só na cidade.Por que é famosoReúne num prato só as especialidades que normalmente exigiriam uma volta inteira pelos mercados da cidade.Você sabiaA cozinha de Hue tem porções pequenas e muitos pratos por refeição justamente porque nasceu para a mesa imperial, onde a variedade valia mais que a quantidade. - 0415:00 · 60m
Thien Mu Pagoda
A torre de sete andares é o cartão de Hue, à beira do rio dos Perfumes. Atrás dela fica o Austin azul que levou o monge Thich Quang Duc a Saigon em 1963. É um mosteiro em funcionamento, então fale baixo e não fotografe monges sem pedir. Uma hora basta, e o fim de tarde tem menos gente.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsPagode budista numa colina sobre o rio dos Perfumes, a oeste de Hue, com uma torre octogonal de sete andares na frente.
HistóriaFoi fundado em 1601 pelo senhor Nguyen Hoang, e a torre Phuoc Duyen que se vê hoje foi erguida em 1844 pelo imperador Thieu Tri. O mosteiro teve papel de destaque na crise budista de 1963, no Vietnã do Sul.Por que é famosoÉ o templo mais antigo e mais fotografado de Hue e um símbolo religioso importante para o país inteiro.Você sabiaO carro azul guardado no terreno é o Austin que levou o monge Thich Quang Duc a Saigon, onde ele se imolou em 1963, num episódio que correu o mundo em fotografia. - 0516:45 · 75m
Tomb of Khai Dinh
Por fora é concreto escurecido, e por dentro é mosaico de vidro e porcelana do chão ao teto. Suba as escadarias de dragão até o salão do alto, que é o motivo da visita. São muitos degraus e pouca sombra. O ingresso é à parte, e a visita rende uns 45 minutos com calma.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsTúmulo do imperador Khai Dinh, encaixado na encosta de uma colina ao sul de Hue, com fachada escura de concreto e interior coberto de mosaico.
HistóriaFoi construído entre 1920 e 1931, misturando arquitetura vietnamita com elementos europeus, gosto do imperador que reinou de 1916 a 1925 sob protetorado francês.Por que é famosoÉ o mais elaborado dos túmulos imperiais de Hue e o que mais destoa dos outros, que apostam em jardins e lagos em vez de decoração.Você sabiaA obra foi financiada com um aumento de imposto sobre os camponeses, decisão que tornou Khai Dinh impopular em vida e que ainda aparece na forma como ele é lembrado no Vietnã. - 0619:00 · 90m
Lang Co seafood dinner, Be Than
Quebre a volta numa casa de palafita sobre a lagoa de Lang Co. Ostra e camarão saem da água ali embaixo, e o preparo simples, no vapor ou na grelha, é o melhor caminho. Confira o preço por quilo antes de pedir. Anoitece cedo sobre a água, então chegar por volta das 19h pega o último claro.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsCasa de frutos do mar sobre palafitas na lagoa de Lang Co, entre o passo de Hai Van e a estrada para Hue.
HistóriaLang Co vive da pesca e do cultivo de ostra e camarão na lagoa, e as casas de comida sobre a água cresceram atendendo primeiro os viajantes de estrada e depois os turistas.Por que é famosoÉ a parada clássica no caminho entre Da Nang e Hue, com marisco que sai da água a poucos metros da mesa.Você sabiaA lagoa de Lang Co é de água salobra, presa entre o mar e a montanha, e essa mistura é justamente o que favorece o cultivo de ostra ali.
Praia de An Bang e volta para casa
Da Nang
Como é a última manhã
Uma manhã sem pressa em An Bang, a praia de Hoi An que continua baixa e arejada, com banho de mar antes de o sol ficar bravo e um café da manhã longo de frente para a areia. Depois, o banh mi mais famoso do Vietnã para levar na estrada e uma última volta pelo mercado Han antes do aeroporto.
Dicas práticas
Deixe a mala pronta e faça o check out antes de ir para a praia. Roupa de banho por baixo e uma muda seca na mochila. Nos bares da praia, a espreguiçadeira costuma sair junto com o consumo. No mercado Han a pechincha faz parte, então peça o preço, ofereça algo em torno de 60 por cento e feche no meio do caminho, sempre com sorriso. Café Trung Nguyen, manga seca e lanterna dobrável são os souvenires que viajam bem. Guarde notas pequenas de dong para o mercado e para o banh mi.
Trajetos até o aeroporto
De An Bang ao aeroporto de Da Nang são cerca de 30 km, entre 40 e 50 minutos. Do mercado Han são uns 3 km, dez minutos. Grab funciona nos dois trechos, mas em Hoi An o carro demora mais para aceitar a corrida, então peça com antecedência. Esteja no terminal internacional pelo menos duas horas antes do voo, porque o saguão é compacto e enche nos horários de pico.
Costumes locais
A lanterna de seda dobrada cabe na mala e é o souvenir mais típico de Hoi An. Se levar comida no avião, o banh mi aguenta algumas horas bem, mas frutos do mar e molhos podem dar problema na inspeção. Produtos frescos costumam esbarrar em restrição de importação na volta, então prefira o que é seco e embalado. Gaste ou troque o dong que sobrar antes de embarcar, porque fora do país ele é difícil de trocar.
- 0107:30 · 90m
Morning at An Bang Beach
Mais baixa e menos construída que a orla de Da Nang. A espreguiçadeira nos bares de praia costuma vir junto com o consumo. Vá cedo, antes das 9h, quando o mar está calmo e a areia ainda não queima. Com mar mexido aparece correnteza, então olhe a bandeira. Os chuveiros dos bares são simples.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsPraia de Hoi An a poucos quilômetros da cidade antiga, com bares de areia de porte pequeno e pouca construção alta.
HistóriaEra uma praia de vila de pescadores e ganhou importância quando a erosão avançou sobre a vizinha Cua Dai, que perdeu boa parte da faixa de areia e passou a depender de contenções.Por que é famosoVirou a praia principal de quem se hospeda em Hoi An, com um clima mais baixo que o das orlas de resort de Da Nang.Você sabiaA erosão da costa aqui é rápida e bem documentada, e trechos de Cua Dai encolheram tanto em poucos anos que a praia precisou ser reforçada com areia trazida de fora. - 0209:30 · 75m
Soul Kitchen brunch
Bar e restaurante de gramado na frente da areia, o clássico de An Bang. Pegue mesa no jardim para ovos, um smoothie e o último cà phê sữa đá da viagem. Enche no fim de semana e nos dias de música ao vivo. O serviço é sem pressa, então não venha em cima da hora do voo.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsBar e restaurante de frente para a praia de An Bang, com jardim, mesas na areia e música ao vivo em algumas noites.
HistóriaFoi um dos primeiros negócios de praia de An Bang e ajudou a puxar o movimento para lá numa época em que quase todo mundo em Hoi An ia para Cua Dai.Por que é famosoÉ o ponto de referência de An Bang, tanto para o café da manhã longo quanto para o pôr do sol.Você sabiaO crescimento de An Bang como praia principal de Hoi An está diretamente ligado à erosão de Cua Dai, que empurrou visitantes e negócios alguns quilômetros para o norte. - 0311:15 · 30m
Banh Mi Phuong
O banh mi que ficou famoso depois da passagem de Anthony Bourdain. Peça o especial, com patê, frios e ervas, e leve para viagem. A fila anda rápido, uns quinze minutos no pior caso. Se não estiver acostumado, peça sem pimenta, porque a versão padrão vem picante de verdade.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsBanca de banh mi na cidade antiga de Hoi An, com fila constante e um cardápio de sanduíches montados na hora.
HistóriaÉ um negócio de família que funciona há décadas no mesmo ponto, e ganhou escala internacional depois de aparecer na televisão americana.Por que é famosoAnthony Bourdain gravou aqui e chamou o sanduíche de um dos melhores que já tinha comido, e a fila nunca mais parou.Você sabiaO banh mi combina pão de influência francesa com recheio vietnamita, e é uma das heranças mais visíveis do período colonial na comida do país. - 0412:30 · 45m
Han Market souvenirs
O mercado velho do centro de Da Nang, bom para lanterna dobrável, manga seca e café Trung Nguyen. Pechinche com bom humor, começando por volta de 60 por cento do primeiro preço. O andar de cima tem tecido e roupa, o térreo tem comida. Leve notas pequenas de dong. Daqui ao aeroporto são dez minutos.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsMercado coberto de dois andares no centro de Da Nang, perto da margem do rio Han, com comida no térreo e tecido e souvenires em cima.
HistóriaFunciona desde o período colonial francês, quando o comércio da cidade se concentrava junto ao rio, e foi reconstruído e ampliado várias vezes desde então.Por que é famosoÉ o mercado tradicional mais central da cidade e a parada mais prática para comprar lembranças antes do voo.Você sabiaO nome vem do rio Han, que corta a cidade, e o mercado nasceu exatamente onde os barcos descarregavam mercadoria antes de existirem as pontes. - 0514:30 · 45m
Da Nang Airport, fly out
O terminal internacional é compacto e enche nos horários de pico, então chegue com duas horas de folga. Depois da segurança há pho decente e café. Gaste ou troque o dong que sobrar antes de embarcar, porque fora do país ele é difícil de trocar. Tomada vietnamita aceita pino chato e redondo.Sobre este lugar↗ Abrir no MapsTerminal internacional do aeroporto de Da Nang, separado do terminal doméstico e ligado a rotas por toda a Ásia.
HistóriaEntrou em operação em 2017, pouco antes de a cidade sediar a cúpula da APEC, para dar conta do salto de passageiros trazido pelo turismo no centro do Vietnã.Por que é famosoÉ por onde passa quase todo voo internacional da região, ligando Da Nang a Seul, Tóquio, Bangkok, Singapura e a várias cidades da China.Você sabiaO crescimento do turismo em Hoi An e Da Nang foi tão rápido que o aeroporto passou boa parte da década de 2010 operando acima da capacidade prevista em projeto.
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