Kyoto, Japan
temples, autumn leaves, kaiseki, tea houses
Higashiyama, Kyoto
Motregen
Je begint vroeg bij Fushimi Inari, klimt door de torii-tunnels de heuvel op en zakt daarna af naar de geplaveide straatjes onder Kiyomizu-dera. Tussendoor tofu in een tuinrestaurant en matcha halverwege de Sannenzaka. Als het donker wordt lopen de lantaarns van Gion aan en eindig je aan een bakplaat met okonomiyaki. Het is een dag van klimmen, trappen en korte stukjes lopen, dus houd het tempo laag en plan niets strak.
Schoenen met grip zijn belangrijker dan wat je verder aantrekt, want de trappen van Sannenzaka en Ninenzaka zijn glad als het geregend heeft. Fushimi Inari is gratis en dag en nacht open, Kiyomizu-dera vraagt entree en gaat al om zes uur 's ochtends open. Reserveer Okutan een dag vooruit, zeker in het weekend. Neem contant geld mee voor kleine theehuizen en kraampjes, veel zaken nemen geen kaart. Een leeg flesje vul je onderweg bij, automaten staan er genoeg.
Fushimi Inari ligt naast station Inari op de JR Nara-lijn, twee haltes vanaf Kyoto Station, en naast het Keihan-station Fushimi-Inari. Voor Kiyomizu neem je de Keihan tot Kiyomizu-Gojo en loop je twintig minuten omhoog, of je pakt een taxi tot dicht bij de poort en scheelt jezelf de klim. Van Kiyomizu naar Gion is het bergaf lopen over Sannenzaka en Ninenzaka langs het Yasaka-heiligdom, een klein half uur zonder stoppen.
Bij een torii loop je niet precies door het midden, dat deel is voor de goden. Was bij het waterbekken eerst je handen voor je het heiligdom op gaat. In Gion werken geiko en maiko, dus ga niemand achterna voor een foto, en in de privésteegjes rond de Hanamikoji is fotograferen verboden met boete. Lopend eten wordt in de smalle straatjes rond Kiyomizu niet gewaardeerd, ga er even voor aan de kant staan.
Fushimi Inari Taisha
68 Fukakusa Yabunouchicho
Fushimi Inari Taisha is het hoofdheiligdom van Inari, de kami van rijst, oogst en zakelijk succes. Duizenden vermiljoenrode torii vormen een pad dat de berg Inari op slingert.
Vermillion Espresso Bar & Info
Een klein koffiebarretje op loopafstand van Fushimi Inari, gerund in de Australische espressotraditie met flat whites en lattes.
Kiyomizu-dera
1-294 Kiyomizu
Boeddhistische tempel op de helling van Higashiyama, bekend om het houten podium dat op hoge pilaren boven het dal uitsteekt.
Okutan Kiyomizu
Een tofurestaurant met tuin vlak bij Kiyomizu-dera, gespecialiseerd in yudofu, het menu rond zacht gegaarde tofu.
Sannenzaka tea house
Een theehuis aan de Sannenzaka, de geplaveide trapstraat die van Kiyomizu-dera naar Ninenzaka en Nene-no-Michi loopt.
Gion evening stroll
Gion is het bekendste uitgaanskwartier van Kyoto, met theehuizen waar geiko en maiko optreden voor besloten gezelschappen.
Gion Tanto
Een ouderwets okonomiyaki-restaurant in Gion, waar de bakplaat tegelijk de toonbank is.
Arashiyama, Kyoto
Bewolkt
Arashiyama werkt maar op één manier, en dat is vroeg. Voor achten heb je het bamboepad bijna voor jezelf, daarna is het een aaneenschakeling van groepen. Na de tuin van Tenryu-ji en een lunch met uitzicht op de rivier steek je de stad over naar Kinkaku-ji, dat de hele middag druk blijft maar snel te doen is. Je eindigt in het centrum, tussen de kraampjes van de Nishiki-markt, waar de dag vanzelf overgaat in eten.
Neem lagen mee. Aan de rivier in Arashiyama staat 's ochtends vaak wind en het is er merkbaar koeler dan in het centrum. Tenryu-ji en Kinkaku-ji vragen allebei entree en werken meestal met contant geld, dus zorg voor kleine biljetten en munten. Yoshimura werkt met een lijst, schrijf je naam op en wacht buiten. Nishiki sluit rond zes uur, dus plan het niet als avondprogramma. Wil je ook naar de villa Okochi-Sanso, tel er dan een uur bij op.
Vanuit het centrum ben je met de JR Sagano-lijn in een kwartier bij Saga-Arashiyama, met de Randen-tram duurt het langer maar rijd je door de wijken. Van het bamboepad loop je zo Tenryu-ji in, alles ligt hier binnen tien minuten van elkaar. Naar Kinkaku-ji neem je de Randen tot Kitano-Hakubaicho en daarna een bus, of gewoon een taxi vanaf Arashiyama, een half uur. Vanaf de halte Kinkakuji-michi rijden bussen rechtstreeks naar Shijo Kawaramachi, reken op drie kwartier in het verkeer.
In tempeltuinen praat je zacht en bel je niet, en bij de hoofdzaal gaan je schoenen uit. Fotografeer in het bamboebos niemand die er woont of werkt, het is een gewone woonbuurt met een beroemd pad erdoorheen. Op de Nishiki-markt is lopend eten al jaren niet meer de bedoeling, koop iets en blijf bij het kraampje staan. Fooi geef je nergens, ook niet in restaurants, dat werkt eerder verwarrend dan aardig.
Arashiyama Bamboo Grove
Een pad door dicht mosobamboe aan de rand van Arashiyama, tussen Tenryu-ji en de villa Okochi-Sanso.
Tenryu-ji garden
Zentempel in Arashiyama, hoofdtempel van de Tenryu-ji-tak van de rinzai-school, met een vijvertuin die de heuvels erachter in het beeld trekt.
% Arabica Kyoto Arashiyama
De vestiging van % Arabica aan de Katsura-rivier in Arashiyama, met een glazen gevel naar de brug.
Arashiyama Yoshimura
Een sobarestaurant aan de Katsura-rivier in Arashiyama, met uitzicht op de Togetsukyo-brug.
Kinkaku-ji (Golden Pavilion)
Rokuon-ji, beter bekend als Kinkaku-ji, is een zentempel met een paviljoen waarvan de bovenste twee verdiepingen met bladgoud bekleed zijn.
Nishiki Market
Een smalle overdekte winkelstraat van ongeveer vierhonderd meter in het centrum, bekend als de keuken van Kyoto.
Northern Kyoto
Bewolkt
Dit is de wandeldag. Je begint hoog bij Ginkaku-ji, zakt via het kanaalpad langzaam naar het zuiden en komt bij Nanzen-ji uit, met Eikan-do als hoogtepunt van de middag. In november staan de esdoorns hier op hun rood en is het overal druk, buiten dat seizoen is dit een van de rustigste hoeken van de stad. De dag eindigt aan de andere kant van het water, in het steegje van Pontocho, aan tafel voor kaiseki.
Trek schoenen aan waarop je uren kunt lopen, want tussen de eerste en de laatste tempel zit al snel zes kilometer. Veel tempels sluiten in de winter om half vijf, dus houd de klok in de gaten. Eikan-do heeft in november aparte kaartjes voor de avondverlichting en die zijn duurder dan overdag. Reserveer je kaiseki weken vooruit en geef allergieën door bij het boeken, niet aan tafel. Neem contant geld mee, kleinere tempels hebben geen pinapparaat.
Naar Ginkaku-ji rijdt vanuit het centrum bus 5 of 17 in ongeveer een half uur, met een taxi ben je er sneller. Daarna loop je alles. Het Filosofenpad is twee kilometer vlak langs het water, en van Nanzen-ji naar Eikan-do is het nog geen tien minuten. Voor Pontocho neem je de metro vanaf Keage of een taxi naar Sanjo, een kwartier. Het steegje zelf is te smal voor auto's, dus je stapt op de hoek uit en loopt het laatste stuk.
Kaiseki heeft zijn eigen ritme, en dat betekent dat je niet halverwege opstaat om te bellen. Je eet in de volgorde waarin het komt, zonder gerechten te delen, en de kok bepaalt het tempo. Bij een boeddhistische tempel gooi je een muntje in de kist en buig je in stilte. Klappen hoort bij shinto-heiligdommen, twee keer buigen, twee keer klappen, nog een buiging. Langs het Filosofenpad wonen mensen, dus blijf van hekken en fietsen af.
Ginkaku-ji (Silver Pavilion)
Jisho-ji, in de volksmond de Zilveren Tempel, is een zentempel aan de oostrand van de stad met een mostuin en twee zandsculpturen.
Philosopher's Path
Een voetpad langs een kanaaltje aan de voet van de Higashiyama-heuvels, van Ginkaku-ji tot in de buurt van Nanzen-ji.
Blue Bottle Coffee Kyoto
De Kyoto-vestiging van de Amerikaanse koffiebranderij Blue Bottle, ondergebracht in een oud houten stadshuis vlak bij Nanzen-ji.
Junsei
Een tofurestaurant op een tuinterrein naast Nanzen-ji, gespecialiseerd in yudofu.
Nanzen-ji aqueduct
Suirokaku is een bakstenen aquaduct dwars over het terrein van de zentempel Nanzen-ji, onderdeel van het kanaal vanaf het Biwameer.
Eikan-do Zenrin-ji
Zenrin-ji, in de volksmond Eikan-do, is een tempel van de jodo-school aan de voet van de Higashiyama-heuvels, bekend om zijn esdoorns.
Pontocho kaiseki dinner
Pontocho is een smal steegje tussen Shijo en Sanjo, één straat van de Kamo-rivier, vol restaurants van goedkope izakaya tot kaiseki van het hoogste niveau.
Nara
Half bewolkt
Nara is klein genoeg om te lopen. Vanaf het station schuif je van tempel naar tempel door één groot park, met herten die overal tussendoor lopen. Todai-ji is de reden dat mensen komen, maar de klim over het mospad door het bos naar Kasuga Taisha is minstens zo mooi. Naramachi, de oude koopmanswijk ten zuiden van het park, is waar je aan het eind van de middag landt voor eten en een paar smalle straatjes zonder haast.
Doe schoenen aan die tegen grind en mos kunnen, want de paden bij Kasuga zijn onverhard. Houd eten en losse papieren uit het zicht, de herten ruiken alles en trekken tassen open. Todai-ji vraagt entree, het park is gratis. Bijna alles sluit rond half vijf, dus zorg dat je voor vieren bij Kasuga bent. Neem een klein handdoekje mee, veel toiletten in Japan hebben geen papier of droger.
Alles op deze dag ligt in een lus van een kilometer of vijf en dat loop je makkelijk. Van Kintetsu Nara naar Kofuku-ji is het vijf minuten omhoog, en van daar naar Todai-ji twintig minuten door het park. Naar Kasuga Taisha loop je vanaf Todai-ji over het bospad in een half uur. Terug naar Naramachi rijden er bussen langs de rand van het park, maar te voet ben je er in twintig minuten. Naar Kyoto vertrekken de treinen tot laat op de avond.
Buigen naar een hert is leuk, voeren met iets anders dan shika-senbei niet, want plastic en papier maken ze ziek. Bij Kasuga Taisha loop je niet door het midden van de poort, dat pad is voor de goden, en bij het waterbekken spoel je eerst je handen. In Naramachi wonen mensen achter die houten gevels, dus fotografeer geen open deuren. En kakinoha-zushi eet je zonder het blad, dat is verpakking.
Kyoto Station → Nara
De treinverbinding tussen Kyoto en Nara, gereden door zowel de particuliere Kintetsu-lijn als door JR West.
Kofuku-ji
Boeddhistische tempel midden in Nara, met een pagode van vijf verdiepingen en een museum vol beelden uit de achtste tot de dertiende eeuw.
Todai-ji Great Buddha
Todai-ji is de tempel van de Grote Boeddha van Nara, een bronzen Vairocana van ongeveer vijftien meter in een enorme houten hal.
Nara deer park
Het parkgebied rond Todai-ji en Kasuga Taisha, waar ruim duizend sikaherten vrij tussen de bezoekers rondlopen.
Shizuka kamameshi
Een kamameshi-restaurant bij het park in Nara, waar rijst met toppings per portie in een gietijzeren pannetje wordt gegaard.
Kasuga Taisha
Het belangrijkste shinto-heiligdom van Nara, vermiljoenrood, met duizenden stenen en bronzen lantaarns op het terrein en in het bos eromheen.
Hiraso Naramachi
Een zaak in de oude wijk Naramachi die kakinoha-zushi maakt, sushi gewikkeld in bladeren van de dadelpruim.
Central Kyoto
Bewolkt
Een korte ochtend met drie stops die dicht bij het station liggen, zodat je niet met een oog op de klok hoeft te reizen. Koffie bij Nishiki, dan de pagode van To-ji boven de vijver en de grote stille hal van Higashi Hongan-ji op tien minuten lopen van je trein. Als afsluiting een kom ramen in de straat achter het station. Alles ligt binnen een straal van twee kilometer, dus je kunt rustig aan doen.
Laat je koffer 's ochtends in een kluisje op Kyoto Station of geef hem af bij de bagageservice, dan loop je de laatste uren vrij rond. De kluisjes aan de noordkant zijn tegen negenen vaak vol, dus wees vroeg. Het terrein van To-ji gaat al bij zonsopgang open, de gebouwen pas later in de ochtend. Higashi Hongan-ji is gratis. Reken op een kwartier voor de poortjes en het perron, de Shinkansen wacht niet.
Weekenders ligt in het centrum, tien minuten lopen van Nishiki en een kwartier van metrostation Karasuma-Oike. Naar To-ji neem je de metro tot Kyoto Station en dan de Kintetsu één halte, of je loopt er in twintig minuten heen. Higashi Hongan-ji ligt precies tussen To-ji en het station in, dus die volgorde scheelt je een rit. De ramenzaak staat aan de oostkant van het station, vijf minuten van de Shinkansen-poortjes.
In de trein wordt niet gebeld en zacht gepraat, en de meeste mensen zetten hun telefoon op stil. Op het perron staat aangegeven waar jouw rijtuig stopt, dus ga daar in de rij staan en laat eerst iedereen uitstappen. Bij de ramenzaak koop je een kaartje bij de automaat voordat je gaat zitten, en aan de bar wordt gegeten, niet lang nagepraat. Slurpen mag, dat is geen mythe.
Weekenders Coffee Tominokoji
Een kleine specialty-branderij en koffiebar in een houten huisje achter een parkeerplaats vlak bij Nishiki.
To-ji pagoda
Boeddhistische tempel bij Kyoto Station met een pagode van vijf verdiepingen en bijna 55 meter hoog, de hoogste houten pagode van het land.
Higashi Hongan-ji
De hoofdtempel van de Otani-tak van het Jodo Shinshu-boeddhisme, vlak bij Kyoto Station, met twee reusachtige houten hallen.
Honke Daiichi-Asahi
Een ouderwetse ramenzaak vlak bij Kyoto Station, met donkere sojabouillon en veel bosui.
Kyoto Station, Shinkansen out
Kyoto Station is het knooppunt van de stad en het Shinkansen-station op de Tokaido-lijn richting Tokio en Osaka.
Maak een gratis Travolp-account, dan zetten we een kopie van deze reis in jouw atlas. Aanpassen, uitbreiden, helemaal van jou maken.
Eén afbeelding van de hele reis, per dag een kaart, klaar om te printen of in de groepschat te zetten.