Central Vietnam Right,
Now.
Hoi An, Vietnam · Da Nang, Vietnam
old towns, street food, beaches, history
Itinéraire
6 chapitresArrivée à Da Nang, plage et pont du Dragon
Da Nang
Au programme
La journée commence à l'aéroport et se termine au bord de la rivière Han. Da Nang se traverse vite, alors on prend le temps de déjeuner sur Bach Dang, de passer devant la cathédrale rose surnommée Con Ga, puis de filer vers My Khe pour une première baignade. Le soir, on choisit son poisson dans les bassins d'un restaurant de fruits de mer avant de rejoindre la rive est pour le spectacle du pont du Dragon.
À prévoir
Maillot de bain dans le bagage à main, c'est la première chose que vous sortirez. En juillet il fait souvent plus de 33 °C avec beaucoup d'humidité, donc chapeau, crème solaire haute protection et une bouteille d'eau que vous remplirez partout. Les épaules couvertes suffisent pour entrer dans la cathédrale. Retirez des dongs dès l'aéroport, beaucoup de petites adresses ne prennent pas la carte. Le spectacle de flammes n'a lieu que le samedi et le dimanche à 21 h, vérifiez le jour de votre arrivée avant de vous déplacer.
Les trajets
De l'aéroport, comptez une quinzaine de minutes en taxi jusqu'à la rivière ou la plage. Grab fonctionne très bien à Da Nang et évite toute négociation, sinon les taxis verts Mai Linh sont au compteur. Entre la cathédrale et My Khe, il faut franchir la rivière, quelques minutes de voiture. Le soir, faites-vous déposer côté est du pont, la circulation est coupée une demi-heure autour du spectacle et repartir à pied est plus rapide.
Coutumes locales
On mange tôt au centre du Vietnam, les cuisines des adresses populaires ferment souvent vers 21 h. Dans les restaurants de fruits de mer, le prix se fait au poids, faites peser devant vous et demandez le tarif au kilo avant de commander. Le pourboire n'est pas attendu, mais laisser la petite monnaie fait plaisir. Sur la plage, gardez en tête que les Vietnamiens se baignent surtout à l'aube et en fin d'après-midi. À midi, le sable brûle et la plage se vide.
- 0111:00 · 45m
Da Nang International Airport
Les taxis verts Mai Linh au compteur et les voitures Grab attendent tous les deux à la sortie des arrivées. Comptez un quart d'heure jusqu'au bord de mer, la ville est plate et l'aéroport quasiment au centre. Retirez des dongs et activez votre eSIM avant de sortir du terminal.À propos de ce lieu↗ Ouvrir dans MapsL'aéroport international de Da Nang est la principale porte d'entrée du centre du Vietnam, à quelques kilomètres seulement du centre-ville.
HistoireLe site est né d'une base aérienne construite par les Français, puis fortement agrandie par l'armée américaine pendant la guerre du Vietnam. Reconverti à l'usage civil, il a reçu dans les années 2010 un terminal international moderne pour absorber la montée du tourisme sur la côte.Sa renomméeC'est par lui que passe la plupart des voyageurs qui viennent voir Hoi An, Hue et les plages de Da Nang, ce qui en fait le troisième aéroport du pays par le trafic.Le saviez-vousPeu d'aéroports internationaux sont aussi proches de leur centre-ville. D'un vol qui atterrit, on peut avoir les pieds dans le sable de My Khe une quinzaine de minutes plus tard. - 0212:30 · 75m
Madame Lan Restaurant
Grande maison de style colonial sur Bach Dang, face à la rivière. Après un long vol, le poisson en marmite de terre (ca kho to) et le banh xeo sont les valeurs sûres. La carte fait le tour du pays, du nord au sud. La salle est immense, on trouve presque toujours une table sans réserver.À propos de ce lieu↗ Ouvrir dans MapsUn vaste restaurant vietnamien installé dans une maison jaune de style colonial, sur le quai Bach Dang, le long de la rivière Han.
HistoireL'adresse s'est construite autour d'une idée simple, réunir sous un même toit les plats des trois régions du Vietnam et les servir dans un cadre qui rappelle les villas de l'époque française.Sa renomméeC'est l'une des tables les plus connues de Da Nang auprès des visiteurs, autant pour sa carte très large que pour ses vérandas au bord de l'eau.Le saviez-vousLe banh xeo servi ici est la version du centre du Vietnam, nettement plus petite et plus croustillante que la grande crêpe jaune du delta du Mékong. - 0314:15 · 30m
Da Nang Cathedral (Con Ga Church)
Trente minutes suffisent. L'intérieur n'ouvre qu'en dehors des offices, et la façade rose se photographie de toute façon mieux depuis le trottoir d'en face, sur Tran Phu. Épaules et genoux couverts. Le matin, la lumière frappe la façade de plein fouet, la fin d'après-midi est plus douce.À propos de ce lieu↗ Ouvrir dans MapsUne église catholique rose bonbon du centre de Da Nang, la seule église construite par les Français dans la ville.
HistoireElle a été bâtie en 1923 pour la communauté française installée sur la côte, dans un style néogothique adapté aux moyens locaux, avec un clocher très élancé.Sa renomméeLes habitants l'appellent l'église Con Ga, l'église du Coq, à cause de la girouette en forme de coq plantée au sommet du clocher. Sa couleur rose en a fait l'un des décors préférés des photographes en ville.Le saviez-vousLa girouette n'a rien d'un ornement inventé sur place. Le coq au sommet d'un clocher est une tradition européenne ancienne, et c'est ce détail importé qui a fini par donner son nom vietnamien à l'église. - 0415:30 · 90m
My Khe Beach
Louez transat et parasol dans l'un des clubs de plage le long de Vo Nguyen Giap. L'eau est la plus calme et la plus claire avant que le vent de l'après-midi ne se lève. Baignez-vous entre les drapeaux, le courant de retour peut être fort. Douches et vestiaires sur place pour quelques milliers de dongs.À propos de ce lieu↗ Ouvrir dans MapsUne longue plage de sable blanc qui borde Da Nang sur plusieurs kilomètres, à dix minutes du centre.
HistoireLe front de mer était encore un chapelet de villages de pêcheurs il y a une trentaine d'années. La construction du pont de Song Han, puis des grands axes littoraux, a ouvert cette rive à la ville, et les hôtels ont suivi.Sa renomméeLes soldats américains en permission l'appelaient China Beach, un nom repris par une série télévisée américaine des années 1980 qui l'a rendu familier bien au-delà du Vietnam.Le saviez-vousLe sable descend en pente très douce sur une grande largeur, ce qui explique que l'on voie des baigneurs très loin du bord avoir encore pied. - 0518:30 · 90m
Be Man Seafood
On choisit poissons, crevettes ou coquilles vivants dans les bassins et on paie au poids. Demandez le prix au kilo avant, et faites peser devant vous. Le meilleur choix reste le plus simple, grillé au sel et au piment. Adresse bruyante et populaire, arrivez avant 19 h pour éviter l'attente.À propos de ce lieu↗ Ouvrir dans MapsUn grand restaurant de fruits de mer de Da Nang, où l'on désigne sa bête dans les viviers avant qu'elle passe au gril.
HistoireLa formule vient des cantines de bord de mer vietnamiennes, où les pêcheurs vendaient directement leur prise du jour. Be Man l'a transposée à l'échelle d'une grande salle en ville et s'est fait un nom auprès des familles de Da Nang.Sa renomméeC'est l'adresse que les habitants citent quand on leur demande où manger des fruits de mer sans se ruiner, et elle est assez grande pour absorber les groupes.Le saviez-vousLe sel et le piment ne sont pas qu'un assaisonnement. Le muoi ot xanh, sel, piment vert et citron vert mixés ensemble, est la sauce du centre du Vietnam, et beaucoup de Vietnamiens jugent un restaurant de fruits de mer à sa qualité. - 0621:00 · 30m
Dragon Bridge fire show
Le dragon crache vraiment du feu puis de l'eau, uniquement le samedi et le dimanche à 21 h. Placez-vous sur la rive est, près de la tête. Arrivez vers 20 h 30, la circulation est coupée un peu avant et les meilleurs emplacements partent vite. Les premiers rangs reçoivent des gouttes d'eau.À propos de ce lieu↗ Ouvrir dans MapsUn pont routier de Da Nang en forme de dragon jaune, qui enjambe la rivière Han et crache du feu et de l'eau les soirs de week-end.
HistoireIl a été inauguré en 2013, pour l'anniversaire de la libération de la ville, dans le cadre du grand réaménagement des rives de la Han. Sa silhouette reprend celle des dragons de la dynastie des Ly.Sa renomméeC'est devenu l'emblème de Da Nang, et le spectacle du week-end rassemble à chaque fois des milliers de personnes sur les deux rives.Le saviez-vousLa structure est éclairée par des milliers de LED qui changent de couleur, et le pont ferme à la circulation pendant le spectacle. Cette voie rapide devient donc une esplanade piétonne le temps d'une demi-heure.
Hoi An, la vieille ville et les lanternes
Hoi An
La journée
Hoi An se visite lentement et à pied, les voitures n'entrent pas dans la vieille ville. Le matin appartient au pont japonais et aux ruelles encore fraîches, avant l'arrivée des groupes. Entre deux maisons de marchands, on passe chez un tailleur pour une prise de mesures, puis on déjeune d'un cao lau, le plat que l'on ne trouve nulle part ailleurs. La journée se termine au bord du Thu Bon, sous les lanternes de soie.
À prévoir
Un billet unique donne accès à un nombre limité de maisons et de temples de la vieille ville, on l'achète aux guichets à l'entrée du quartier. Prévoyez des chaussures plates, les pavés sont irréguliers et vous marcherez beaucoup. Épaules couvertes pour les temples. En juillet, les averses de fin d'après-midi sont brèves mais violentes, un poncho vaut mieux qu'un parapluie. Pour le tailleur, apportez la photo du modèle voulu et comptez une seconde retouche avant votre départ. Gardez des espèces, beaucoup de boutiques et tous les vendeurs de lanternes ne prennent que le liquide.
Se déplacer
Tout le programme du jour tient dans un carré de quelques centaines de mètres, du pont japonais aux quais. Depuis Da Nang, comptez quarante-cinq minutes de voiture ou de Grab. Sur place, oubliez le taxi, la vieille ville est piétonne à certaines heures et le vélo, prêté par la plupart des hôtels, reste le moyen le plus simple pour rejoindre la plage. Le soir, la barque se prend directement sur les quais, on fixe le prix et la durée avant de monter.
Culture locale
Le cao lau se prépare avec l'eau d'un puits précis, le puits Ba Le, et de la cendre de bois rapportée des îles Cham. C'est pour cela qu'on ne le trouve pas ailleurs. Les lanternes de soie ne sont pas un décor pour visiteurs, elles remontent aux communautés japonaises et chinoises qui commerçaient ici. Les nuits de pleine lune, la vieille ville éteint ses éclairages et ne s'éclaire qu'à la bougie. Devant les autels des maisons de culte, avancez sans passer entre quelqu'un et l'autel.
- 0108:00 · 45m
Faifo Coffee
Montez directement au toit-terrasse, la vue se fait au ras des tuiles de la vieille ville. Il faut arriver à l'ouverture pour attraper une place le long de la balustrade, ensuite l'attente s'allonge. Une consommation par personne est demandée. Le ca phe sua da est très sucré, précisez si vous le voulez moins.À propos de ce lieu↗ Ouvrir dans MapsUn café de la vieille ville de Hoi An dont le toit-terrasse donne directement sur les tuiles anciennes du quartier.
HistoireIl occupe une maison de commerce traditionnelle réaménagée sur plusieurs niveaux, comme beaucoup de bâtisses de Hoi An passées du négoce au commerce touristique.Sa renomméeSa terrasse est l'un des rares points de vue en hauteur ouverts sur les toits de la vieille ville, ce qui explique la file d'attente dès l'ouverture.Le saviez-vousFaifo est le nom que les marchands portugais et hollandais donnaient à Hoi An aux XVIe et XVIIe siècles, quand le port comptait parmi les plus actifs d'Asie du Sud-Est. - 0209:15 · 45m
Japanese Covered Bridge
Quarante-cinq minutes suffisent, dont un passage par le petit temple aménagé dans le pont. Venez à l'ouverture ou après 20 h, entre les deux il y a foule. L'accès au pont demande un coupon du billet groupé, passer dans la rue est libre. La plus belle photo se prend depuis la berge, de trois quarts.À propos de ce lieu↗ Ouvrir dans MapsUn pont couvert en bois qui franchit un petit canal de Hoi An et relie l'ancien quartier japonais au quartier chinois.
HistoireIl aurait été bâti autour de 1600 par la communauté japonaise installée dans le port. Un petit sanctuaire dédié au dieu du Nord, Tran Vo Bac De, a été ajouté sur son flanc, ce qui lui vaut son nom vietnamien de Chua Cau, la pagode du pont.Sa renomméeC'est le symbole de Hoi An, imprimé au dos du billet de 20 000 dongs et présent sur presque toutes les images de la ville.Le saviez-vousDes statues de chiens gardent une extrémité du pont et des singes l'autre. Une explication courante veut que le chantier ait commencé une année du Singe et se soit achevé une année du Chien. - 0311:00 · 75m
Yaly Couture tailor fitting
Faites prendre vos mesures avant midi, une chemise ou une robe peut alors être prête pour un premier essayage le soir même. Apportez la photo du modèle voulu et, si possible, un vêtement qui vous va bien pour la coupe. Comptez toujours une retouche, donc évitez de caler ce rendez-vous la veille du départ.À propos de ce lieu↗ Ouvrir dans MapsL'une des grandes maisons de couture sur mesure de Hoi An, répartie sur plusieurs boutiques de la ville.
HistoireLa couture rapide s'est développée à Hoi An dans les années 1990, quand la vieille ville a commencé à recevoir des visiteurs. Les ateliers ont hérité du savoir-faire textile d'une région qui vendait déjà de la soie du temps du port marchand.Sa renomméeHoi An est connue dans toute l'Asie pour ses tailleurs, et Yaly fait partie des adresses les plus établies, avec des ateliers capables de livrer en vingt-quatre heures.Le saviez-vousLa soie n'a pas attendu le tourisme pour faire la réputation de la région. Les navires qui remontaient jusqu'ici achetaient déjà des étoffes du Quang Nam il y a quatre siècles. - 0412:45 · 75m
Cao Lau lunch, Morning Glory
Commandez le cao lau, nouilles épaisses, tranches de porc, herbes et à peine un fond de bouillon. Le restaurant tient sur deux niveaux et reste très demandé, réservez ou venez avant 12 h. Le banh xeo et les rouleaux de riz méritent aussi le détour. Les portions sont copieuses, deux plats pour deux suffisent souvent.À propos de ce lieu↗ Ouvrir dans MapsUne table de cuisine populaire vietnamienne installée dans une maison ancienne de Hoi An, spécialisée dans les plats de rue de la région.
HistoireLe restaurant est né de la volonté de sortir la cuisine de rue de Hoi An du trottoir et de la servir en salle, avec les mêmes recettes et les mêmes gestes que dans les cuisines familiales de la ville.Sa renomméeC'est l'adresse que l'on cite le plus souvent pour goûter les spécialités du Quang Nam en une seule assise, cao lau et banh xeo en tête.Le saviez-vousLe cao lau n'existe qu'à Hoi An. Ses nouilles se préparent avec l'eau d'un puits ancien de la ville et une lessive de cendres, ce qui leur donne cette couleur ambrée et cette texture ferme. - 0518:30 · 75m
The Cargo Club riverside dinner
Réservez une table sur la terrasse de l'étage, au-dessus du Thu Bon, pour dîner face aux lanternes. Gardez de la place pour la pâtisserie du rez-de-chaussée, c'est la vraie raison de venir. Vers 18 h 30, la lumière sur la rivière est au mieux. Le service ralentit quand la salle est pleine, prévoyez large.À propos de ce lieu↗ Ouvrir dans MapsUn restaurant et une pâtisserie sur le quai de Hoi An, avec une terrasse à l'étage donnant sur la rivière Thu Bon.
HistoireL'adresse fait partie des plus anciennes tables ouvertes aux voyageurs sur le quai, du temps où la vieille ville venait d'entrer au patrimoine mondial de l'UNESCO, en 1999, et où les berges commençaient tout juste à s'animer le soir.Sa renomméeSa terrasse est l'un des meilleurs postes d'observation sur les lanternes et les barques du soir, et son comptoir de pâtisseries est une institution en ville.Le saviez-vousLa pâtisserie française a laissé des traces durables au Vietnam. À Hoi An, on trouve des entremets au beurre à quelques mètres d'un marchand de cao lau. - 0620:00 · 60m
Lantern night & boat
À la nuit tombée, les deux rives s'allument de lanternes de soie. Achetez une barque en papier avec sa bougie à un vendeur des quais et faites-la glisser depuis un sampan. Fixez le prix et la durée avant de monter, une demi-heure suffit. Les gilets de sauvetage ne sont pas systématiques à bord.À propos de ce lieu↗ Ouvrir dans MapsLe rendez-vous nocturne de Hoi An, quand les quais du Thu Bon s'éclairent de lanternes de soie et que des barques promènent les visiteurs sur la rivière.
HistoireLes lanternes viennent des communautés japonaises et chinoises qui vivaient dans le port marchand. La ville a relancé la tradition à la fin des années 1990, en instaurant des soirées où la vieille ville renonce à l'électricité.Sa renomméeC'est l'image la plus reprise du centre du Vietnam, et la raison pour laquelle beaucoup de voyageurs dorment à Hoi An plutôt que d'y venir à la journée.Le saviez-vousLa fête des lanternes tombe le quatorzième jour du mois lunaire, la veille de la pleine lune. Ce soir-là, les enseignes et l'éclairage public s'éteignent et la vieille ville n'est plus éclairée qu'à la bougie.
Pont d'Or et Ba Na Hills
Ba Na Hills
Au programme
Une journée en montagne, à près de 1 400 mètres au-dessus de Da Nang. La cabine met une vingtaine de minutes à monter et traverse souvent la couche de nuages en chemin. En haut, le Pont d'Or se marche tôt, avant les cars. Ensuite, les neuf jardins du Jardin d'Amour, un déjeuner sur la place du village français, et la cave creusée dans la roche pour échapper au soleil. Retour à la mer en fin d'après-midi, pour un dîner dans un jardin de teck.
Bon à savoir
Le billet unique inclut le téléphérique, les attractions et l'accès aux jardins, on l'achète à la gare basse de Suoi Mo. Prenez la première cabine, vers 7 h 45, c'est la seule façon d'avoir le Pont d'Or presque à soi. Emportez une veste légère, il fait souvent dix degrés de moins qu'en bas et la brume mouille. Chaussures fermées, les dalles glissent quand il pleut. Prévoyez la journée entière, quatre à six heures sur place sans se presser.
Les trajets
Depuis Da Nang, la gare basse est à environ quarante minutes de voiture. Un taxi à la journée ou une navette d'hôtel reste plus simple qu'un Grab pour le retour, la couverture réseau est irrégulière au pied de la montagne. Là-haut, tout se fait à pied, avec deux tronçons de téléphérique intérieurs pour passer d'un secteur à l'autre. Comptez trente minutes pour redescendre en fin de journée, la file s'allonge nettement après 16 h.
Culture locale
Ba Na doit son village alpin aux Français, qui avaient fait de ce sommet une station d'altitude pour fuir la chaleur du littoral. Ce que l'on voit aujourd'hui est une reconstitution, assumée comme telle, greffée sur les rares vestiges d'origine. Le Pont d'Or, lui, est un ouvrage contemporain pensé pour la photo, et les Vietnamiens viennent souvent en tenue soignée pour l'occasion. Sur place, on fait la queue sans bousculade pour prendre sa photo au milieu du pont, chacun son tour.
- 0107:45 · 30m
Ba Na Hills cable car
Achetez le billet tout compris à la gare basse de Suoi Mo. La montée avoisine 1 400 mètres de dénivelé et traverse souvent la couche de nuages à mi-parcours. Prenez la première cabine du matin pour éviter la file, et asseyez-vous côté vallée pour la vue. Une veste légère est utile, il fait beaucoup plus frais en haut.À propos de ce lieu↗ Ouvrir dans MapsLe téléphérique qui relie la plaine de Da Nang au sommet de Ba Na, à environ 1 400 mètres d'altitude.
HistoireLa montagne servait de station d'altitude aux Français dès les années 1920, puis elle a été abandonnée. Le téléphérique, ouvert à la fin des années 2000 et complété ensuite par plusieurs lignes, a remis le sommet à quelques minutes de la plaine au lieu d'une longue route de montagne.Sa renomméeSes lignes ont détenu plusieurs records mondiaux homologués, notamment de longueur et de dénivelé pour un téléphérique monocâble sans pylône intermédiaire.Le saviez-vousL'écart de température entre la gare basse et le sommet dépasse souvent dix degrés. Il n'est pas rare de partir sous un grand soleil et d'arriver dans le brouillard. - 0208:45 · 75m
Golden Bridge (Cau Vang)
Passerelle dorée soutenue par deux mains de pierre géantes. Marchez-la avant 10 h, ensuite les groupes arrivent et la brume de midi ferme la vue. Pour une photo sans monde, visez l'extrémité sud du tablier. Il n'y a aucune ombre, chapeau conseillé. Comptez une bonne heure avec l'attente pour les photos.À propos de ce lieu↗ Ouvrir dans MapsUne passerelle piétonne dorée d'environ 150 mètres, accrochée au flanc de la montagne de Ba Na et portée par deux mains de pierre monumentales.
HistoireElle a été ouverte en 2018 dans le cadre du développement du site de Ba Na, avec l'idée de faire surgir un ruban d'or tenu par les mains d'un géant sorti de la montagne. Les mains sont en armature recouverte d'un enduit vieilli à dessein.Sa renomméeLes photos du pont ont fait le tour du monde en quelques semaines à son ouverture, et elles restent l'image la plus diffusée du centre du Vietnam.Le saviez-vousLes mains ont l'air taillées dans une pierre ancienne, mais elles ont exactement l'âge du pont. La patine et les traces d'érosion ont été fabriquées pour donner l'impression qu'elles sont là depuis des siècles. - 0310:15 · 45m
Le Jardin d'Amour gardens
Neuf jardins à thème avec topiaires, tonnelles et une petite chapelle. Quarante-cinq minutes suffisent, et c'est le bon endroit pour laisser passer la brume avant de retenter le Pont d'Or. Peu d'ombre en milieu de journée. Les allées sont plates, praticables en poussette contrairement au reste du sommet.À propos de ce lieu↗ Ouvrir dans MapsUn ensemble de neuf jardins à thème aménagés au sommet de Ba Na, dans un style d'inspiration française.
HistoireLes jardins font partie de la recréation du village d'altitude, pensée pour rappeler l'époque où les Français passaient l'été sur ce sommet. Ils ont été plantés avec des espèces qui supportent l'humidité et la fraîcheur permanentes de la montagne.Sa renomméeC'est le décor de photos de mariage le plus fréquenté du sommet, et la parenthèse la plus calme d'une journée à Ba Na.Le saviez-vousLe brouillard qui gâche les photos fait le bonheur des jardiniers. L'humidité quasi constante permet de faire pousser à cette latitude des fleurs de climat tempéré qui ne tiendraient pas sur la côte. - 0411:30 · 75m
French Village lunch
Déjeuner sur la place du faux village alpin. Le buffet de la Beer Plaza est le choix simple quand on est pressé, sinon une crêpe et un café à une terrasse font l'affaire. Les prix sont ceux d'un parc de loisirs, plus élevés qu'en bas. Évitez le créneau de 12 h 30, tous les cars déjeunent en même temps.À propos de ce lieu↗ Ouvrir dans MapsUn village en trompe-l'oeil de style européen construit au sommet de Ba Na, avec place centrale, hôtel, église et rues pavées.
HistoireIl rejoue l'idée de la station d'altitude française sur laquelle le sommet a vécu au début du XXe siècle. Les bâtiments sont récents, élevés dans les années 2010 avec le développement du site.Sa renomméeCette petite ville européenne posée dans les nuages tropicaux est devenue, avec le Pont d'Or, l'image de marque de Ba Na.Le saviez-vousLe sommet accueille régulièrement des mariages et des séances photo qui viennent chercher ici un décor européen sans quitter le Vietnam. - 0513:30 · 30m
Debay Wine Cellar
Tunnel d'une centaine de mètres creusé dans la roche par les Français en 1923, frais toute l'année. C'est la meilleure pause de la journée quand le soleil tape. Un bar de dégustation attend au fond. Trente minutes suffisent. Il fait nettement plus froid à l'intérieur, gardez votre veste sous le bras.À propos de ce lieu↗ Ouvrir dans MapsUne cave creusée en tunnel dans la montagne de Ba Na, aujourd'hui ouverte à la visite avec un bar de dégustation au fond.
HistoireLes Français l'ont percée en 1923, pendant l'aménagement de la station d'altitude, pour conserver le vin à température constante loin de la chaleur du littoral. Elle a survécu à l'abandon du site et fait partie des rares éléments d'origine encore visibles.Sa renomméeC'est le seul vestige vraiment ancien d'un sommet où presque tout le reste a été reconstruit, et le seul endroit frais du parcours.Le saviez-vousLa roche maintient une température stable, entre quinze et vingt degrés selon les saisons, sans aucune machine. C'était précisément l'idée en 1923. - 0619:00 · 90m
Lam Vien Restaurant dinner
Retour au niveau de la mer, dans une villa de teck entourée d'un jardin, près de la plage. Cuisine vietnamienne classique, présentée avec soin. Réservez pour avoir une table près du bassin aux lotus. La terrasse est agréable après la fraîcheur de la montagne. Comptez une heure et demie sans se presser.À propos de ce lieu↗ Ouvrir dans MapsUn restaurant vietnamien installé dans une villa en bois de teck avec jardin, dans le quartier des plages de Da Nang.
HistoireLa maison a été conçue comme une maison-jardin traditionnelle, avec charpente en bois, bassins et végétation dense, à l'écart de l'agitation du front de mer.Sa renomméeC'est l'une des tables que les habitants réservent pour recevoir, autant pour le cadre que pour des classiques vietnamiens travaillés avec plus de finesse qu'ailleurs.Le saviez-vousLes maisons-jardins de ce type viennent de Hue, où les familles de mandarins bâtissaient autour d'un bassin et d'un écran végétal pour tempérer la chaleur. Le principe se retrouve ici, à quelques centaines de mètres de la plage.
Montagnes de Marbre et Dame Bouddha
Da Nang
La journée
Le matin se passe dans la roche, à monter et descendre les escaliers taillés de Thuy Son, la plus grande des cinq collines. Les grottes s'enchaînent, dont Huyen Khong où la lumière tombe du plafond sur les autels, puis la grotte de l'Enfer et ses scènes sculptées. Après un mi quang, la journée bascule vers la mer et la péninsule de Son Tra, au pied d'un bouddha de 67 mètres. Le soir, on roule soi-même son porc dans du papier de riz.
À prévoir
Beaucoup d'escaliers, souvent humides et glissants. Chaussures fermées à semelle qui accroche, ce n'est pas une journée en tongs. Épaules et genoux couverts pour les pagodes, et une lampe de poche ou le téléphone chargé pour les passages sombres. Emportez de l'eau, il n'y a presque rien à acheter une fois là-haut. L'ascenseur de verre s'achète en supplément du billet d'entrée et épargne la première volée de marches. Partez tôt, la roche renvoie la chaleur dès 10 h.
Se déplacer
Les Montagnes de Marbre sont à une vingtaine de minutes au sud du centre par la route côtière. Son Tra est à l'opposé, comptez trente à quarante minutes depuis les grottes, ce qui justifie la longue pause déjeuner au milieu. Grab fonctionne partout, sauf au retour de Son Tra en fin d'après-midi où les voitures se font rares. Demandez à votre chauffeur de vous attendre, ou montez la péninsule à deux-roues si vous êtes à l'aise.
Us et coutumes
Les cinq collines portent le nom des cinq éléments de la cosmologie chinoise, métal, bois, eau, feu et terre. Ce sont des lieux de culte actifs, on y croise autant de pèlerins que de visiteurs, alors baissez la voix devant les autels et ne tournez pas le dos aux statues pour une photo. Les ateliers de sculpture au pied de la montagne ne travaillent plus le marbre local, l'extraction est interdite depuis des années pour protéger le site. La pierre vient désormais d'ailleurs.
- 0108:00 · 45m
43 Factory Coffee Roaster
Torréfacteur de spécialité installé dans un hangar aux murs de verre. Prenez un filtre du jour sur un mono-origine plutôt qu'un café glacé très sucré, et le gâteau au miel brûlé. L'adresse ouvre tôt, c'est l'arrêt logique avant la route vers les grottes. Wi-Fi solide si vous avez une chose à régler avant de partir.À propos de ce lieu↗ Ouvrir dans MapsUn torréfacteur et café de spécialité de Da Nang, dans le quartier des plages, avec l'atelier de torréfaction visible depuis la salle.
HistoireIl fait partie de la vague de cafés de spécialité apparue au Vietnam dans les années 2010, qui a commencé à traiter le café du pays comme un produit d'origine plutôt que comme une matière première d'exportation.Sa renomméeC'est la référence à Da Nang pour un café extrait proprement, et l'une des premières adresses de la ville à avoir servi des mono-origines vietnamiens en filtre.Le saviez-vousLe Vietnam est le deuxième producteur mondial de café, mais l'essentiel de sa récolte est du robusta destiné à l'export. L'arabica de spécialité que l'on boit ici vient surtout des hauts plateaux, autour de Da Lat et de Son La. - 0209:00 · 90m
Marble Mountains (Ngu Hanh Son)
Prenez l'ascenseur de verre pour monter à Thuy Son et gardez vos jambes pour la descente à pied. Ne manquez pas la grotte Huyen Khong, où le jour tombe du plafond sur les autels, ni le belvédère de Vong Giang Dai. Comptez au moins une heure et demie. Le billet de l'ascenseur s'achète avec l'entrée.À propos de ce lieu↗ Ouvrir dans MapsCinq collines de marbre et de calcaire qui percent le sable au sud de Da Nang, creusées de grottes et occupées par des pagodes.
HistoireLes Cham y honoraient leurs divinités bien avant l'arrivée des Vietnamiens, et les grottes ont ensuite été aménagées en sanctuaires bouddhistes. L'empereur Minh Mang leur a donné au XIXe siècle le nom de Ngu Hanh Son, les montagnes des cinq éléments.Sa renomméeC'est le site naturel et religieux le plus visité de Da Nang, connu pour ses grottes-sanctuaires et pour les ateliers de sculpture sur pierre installés à son pied.Le saviez-vousPendant la guerre du Vietnam, des combattants du Viet Cong ont utilisé certaines de ces grottes comme hôpital de campagne, à quelques kilomètres seulement d'une base américaine. - 0310:45 · 45m
Am Phu Cave
La grotte de l'Enfer met en scène le purgatoire bouddhiste avec des sculptures grandeur nature. On descend par un escalier sombre, puis on remonte par un passage raide vers la sortie côté ciel. Quarante-cinq minutes. Billet séparé de celui de Thuy Son. Il fait chaud et humide dedans, et la montée finale est vraiment raide.À propos de ce lieu↗ Ouvrir dans MapsUne grotte des Montagnes de Marbre aménagée en parcours figurant l'enfer et le ciel bouddhistes.
HistoireLa cavité est naturelle. Les sculptures et les passages qui la mettent en scène ont été ajoutés progressivement, pour donner corps aux récits du jugement des âmes tels qu'on les enseigne dans le bouddhisme vietnamien.Sa renomméePeu de sites religieux donnent à voir l'enfer de façon aussi littérale, avec ses juges, ses supplices et son escalier vers la lumière.Le saviez-vousLe parcours est construit comme un choix. Une branche descend vers les scènes de châtiment, l'autre monte vers le ciel, et il faut vraiment grimper pour rejoindre la sortie haute. - 0412:15 · 60m
Mi Quang Ba Mua lunch
Le plat régional bien fait, nouilles jaunes au curcuma, porc et crevettes, à peine un fond de bouillon, une galette de riz au sésame à casser dessus et une poignée d'herbes. Mélangez tout avant la première bouchée, puis ajoutez piment et citron vert à votre goût. Salle simple et rapide, une heure au maximum.À propos de ce lieu↗ Ouvrir dans MapsUne adresse de Da Nang spécialisée dans le mi quang, le plat de nouilles emblématique de la province de Quang Nam.
HistoireLe mi quang est né dans les campagnes du Quang Nam comme un repas complet, servi avec très peu de bouillon pour être transportable aux champs. Les restaurants de Da Nang en ont fait un plat de ville sans toucher à la recette.Sa renomméeC'est l'un des noms que citent les habitants quand on cherche un mi quang correct sans quitter la ville.Le saviez-vousContrairement au pho, le mi quang n'est pas une soupe. Le bouillon, très concentré, arrive à mi-hauteur des nouilles et sert de sauce, pas de liquide à boire. - 0515:00 · 90m
Lady Buddha, Linh Ung Pagoda
Le plus haut bouddha du Vietnam, 67 mètres, tourné vers la baie depuis la péninsule de Son Tra. Le parvis ouvre une vue dégagée jusqu'à My Khe. Épaules et genoux couverts, la pagode est en activité. Venez en fin d'après-midi pour la lumière et un peu d'air. Comptez une heure et demie avec la route.À propos de ce lieu↗ Ouvrir dans MapsUne statue de la déesse de la miséricorde, haute de 67 mètres, dressée dans l'enceinte de la pagode Linh Ung, sur la péninsule de Son Tra.
HistoireLa pagode et sa statue ont été bâties dans les années 2000 et achevées en 2010, sur un site qui domine la baie et l'entrée du port de Da Nang.Sa renomméeC'est la plus haute statue de bouddha du pays, visible depuis la plage de My Khe et depuis la mer, et le point de vue le plus large sur la ville.Le saviez-vousLes pêcheurs de la baie la considèrent comme une protectrice contre les typhons, et elle regarde volontairement vers le large plutôt que vers la ville. - 0619:00 · 90m
Quan Tran dinner
La spécialité de Da Nang, banh trang cuon thit heo. On roule soi-même le porc bouilli, les herbes et la banane verte dans du papier de riz, puis on trempe dans le mam nem, une sauce d'anchois fermentés au parfum puissant. Demandez de la sauce de soja si le mam nem vous rebute. Simple, copieux et très bon marché.À propos de ce lieu↗ Ouvrir dans MapsUne cantine de Da Nang consacrée au banh trang cuon thit heo, les rouleaux de porc bouilli que l'on assemble soi-même à table.
HistoireLe plat vient des repas de famille du centre du Vietnam, où l'on pose les ingrédients au milieu de la table et où chacun roule le sien. Les restaurants de Da Nang ont gardé ce fonctionnement tel quel.Sa renomméeC'est l'un des noms qui reviennent le plus souvent quand on demande à un habitant où manger ce plat, et la maison ne sert pratiquement que cela.Le saviez-vousLe mam nem, à base d'anchois fermentés, divise autant les Vietnamiens du Nord que les visiteurs étrangers. Dans le centre, il est pourtant indissociable du plat, au point que l'on juge une adresse à sa sauce.
Col des Nuages et cité impériale de Hue
Hue
Au programme
La journée la plus longue du séjour, et sans doute la plus dense. On part tôt pour attraper le col des Nuages avant la brume, on y marche autour de la porte fortifiée et des vieux blockhaus. Hue arrive en milieu de matinée avec sa citadelle, ses cours et les ruines de la Cité pourpre interdite. L'après-midi mêle la pagode Thien Mu au bord de la rivière des Parfums et le tombeau de Khai Dinh, le plus étrange des tombeaux impériaux. Retour par la lagune de Lang Co, à table.
Bon à savoir
Réservez une voiture avec chauffeur pour la journée, c'est la seule formule confortable, et fixez le programme avant de partir. Douze heures dehors, donc eau, chapeau et crème solaire. La citadelle offre très peu d'ombre entre les cours. Prenez le billet combiné si vous enchaînez citadelle et tombeau, il revient moins cher que les entrées séparées. Épaules couvertes pour la pagode. Gardez aussi un vêtement long, le col est plus frais et bien plus venteux que la côte.
Les trajets
Da Nang et Hue sont séparées par une centaine de kilomètres. Par le col, comptez deux heures trente avec l'arrêt en haut, par le tunnel de Hai Van une petite heure et demie. Si le col est bouché par le brouillard, le tunnel est le plan B, on ne perd que le panorama. Le train longe la côte sur ce tronçon et offre l'une des plus belles vues ferroviaires du pays, mais il ne s'arrête pas au col. Sur place à Hue, tout se fait en voiture ou en taxi.
Culture locale
Hue a été la capitale du Vietnam de 1802 à 1945 sous la dynastie des Nguyen, et la ville en garde un ton à part, plus réservé qu'à Da Nang. Sa cuisine vient de la cour, servie en petites portions et nettement plus pimentée qu'ailleurs. Dans la citadelle et les tombeaux, on marche sur des lieux funéraires et rituels, gardez la voix basse et ne montez pas sur les socles. Enfin, il pleut beaucoup à Hue une bonne partie de l'année, et les habitants le disent avec une pointe de fierté.
- 0107:30 · 60m
Hai Van Pass (Hai Van Quan)
Arrêtez-vous à la porte fortifiée du sommet et sur les blockhaus voisins, pour le panorama sur la baie de Lang Co. Trente à soixante minutes suffisent. Si le col est noyé dans la brume, prenez le tunnel de Hai Van, plus rapide, et gardez le panorama pour le retour. Il fait souvent frais et venteux là-haut.À propos de ce lieu↗ Ouvrir dans MapsUn col routier à environ 500 mètres d'altitude entre Da Nang et Hue, avec une porte fortifiée ancienne au sommet.
HistoireLe passage a longtemps marqué la frontière entre le royaume du Dai Viet et le Champa. La porte, Hai Van Quan, a été bâtie sous l'empereur Minh Mang au XIXe siècle pour contrôler la route, et des bunkers y ont été ajoutés pendant les guerres du XXe siècle.Sa renomméeLe col est réputé pour sa vue sur la baie de Lang Co et pour sa route en lacets, devenue un but de voyage pour les motards du monde entier.Le saviez-vousLe col fait office de frontière climatique. Il bloque les masses d'air froid venues du nord, et il n'est pas rare qu'il pleuve à Hue pendant qu'il fait grand soleil à Da Nang. - 0210:30 · 120m
Imperial City of Hue (Dai Noi)
Entrez par la porte Ngo Mon. Au-delà du palais Thai Hoa restauré s'étendent les ruines de la Cité pourpre interdite, largement détruite en 1968. Comptez deux heures et gardez un oeil sur les galeries latérales, souvent vides. Très peu d'ombre, venez le matin. Une voiturette électrique circule si la marche vous pèse.À propos de ce lieu↗ Ouvrir dans MapsLa citadelle des empereurs Nguyen à Hue, un vaste ensemble fortifié qui abritait le palais impérial et la Cité pourpre interdite.
HistoireGia Long en a lancé la construction en 1804, sur le modèle des capitales impériales chinoises mais avec des remparts à la Vauban. La cour y a régné jusqu'à l'abdication de Bao Dai en 1945, et le site a beaucoup souffert des combats de 1947 puis de la bataille de Hue en 1968.Sa renomméeC'est le premier site vietnamien inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, en 1993, et le témoin le plus complet de la vie de cour au Vietnam.Le saviez-vousSur les centaines de bâtiments que comptait l'enceinte, une petite partie seulement a survécu à la bataille de 1968. La restauration se poursuit bâtiment par bâtiment depuis les années 1990. - 0313:00 · 75m
Hanh Restaurant lunch
Prenez l'assortiment de spécialités de Hue en une fois, banh beo, banh nam et banh loc, plus les nem lui, brochettes de porc que vous roulez vous-même dans du papier de riz. Le personnel montre le geste si besoin. Les portions sont petites, deux assortiments pour deux suffisent. Service rapide et très bon rapport qualité-prix.À propos de ce lieu↗ Ouvrir dans MapsUne adresse de Hue spécialisée dans les petites bouchées salées de la cuisine locale, servies en assortiment.
HistoireCes bouchées viennent de la cuisine de cour, où l'on multipliait les plats en très petites portions pour offrir à l'empereur la plus grande variété possible. Les familles de Hue ont gardé les recettes, et les restaurants les servent aujourd'hui en plateau.Sa renomméeC'est l'un des endroits les plus simples pour goûter en un seul repas la série complète des spécialités de Hue.Le saviez-vousLe banh beo se sert dans de minuscules coupelles, une bouchée par coupelle. Un repas peut facilement en aligner une dizaine par personne. - 0415:00 · 60m
Thien Mu Pagoda
La tour Phuoc Duyen et ses sept étages dominent la rivière des Parfums, c'est l'image de Hue. Derrière, dans une remise, l'Austin bleue qui a conduit le moine Thich Quang Duc à Saigon en 1963. Une heure suffit. Épaules couvertes. Le monastère est en activité, restez discret près des bâtiments des moines.À propos de ce lieu↗ Ouvrir dans MapsUne pagode bouddhiste sur une colline dominant la rivière des Parfums, à quelques kilomètres en amont de Hue.
HistoireElle a été fondée en 1601 par le seigneur Nguyen Hoang, et la tour octogonale Phuoc Duyen a été ajoutée en 1844 sous l'empereur Thieu Tri. Chacun de ses sept étages est dédié à une manifestation du bouddha.Sa renomméeSa tour est le symbole de Hue, et la pagode a joué un rôle central dans la contestation bouddhiste des années 1960.Le saviez-vousL'Austin bleue garée derrière la pagode est la voiture qui a emmené le moine Thich Quang Duc à Saigon en 1963, où son immolation a été photographiée et a fait le tour du monde. - 0516:45 · 75m
Tomb of Khai Dinh
Extérieur en béton noirci, intérieur entièrement couvert de mosaïques de verre et de porcelaine. Le contraste est la vraie raison de venir. Montez les escaliers gardés par les dragons jusqu'à la salle du haut. Comptez une heure. Beaucoup de marches et aucun ascenseur. Le billet combiné avec la citadelle revient moins cher.À propos de ce lieu↗ Ouvrir dans MapsLe tombeau de l'empereur Khai Dinh, à flanc de colline au sud de Hue, le plus tardif et le plus européanisé des tombeaux impériaux.
HistoireLe chantier a commencé en 1920 et s'est étiré sur une dizaine d'années, achevé après la mort de l'empereur. Khai Dinh a fait venir des matériaux d'Europe et employer du béton armé, ce qui tranchait avec les tombeaux de bois et de pierre de ses prédécesseurs.Sa renomméeSon mélange assumé de formes vietnamiennes, chinoises et européennes, et surtout la salle Thien Dinh, entièrement tapissée de mosaïques de verre et de porcelaine.Le saviez-vousL'extérieur est noir parce que le béton s'est encrassé au fil d'un siècle de pluies et de mousses. Cette teinte sombre n'était pas prévue, et elle rend l'intérieur d'autant plus surprenant. - 0619:00 · 90m
Lang Co seafood dinner, Be Than
Coupez la route du retour dans une maison sur pilotis au bord de la lagune de Lang Co. Les huîtres et les crevettes de lagune sortent de l'eau juste en dessous. Demandez le prix au kilo avant de commander, comme partout sur la côte. Arrivez avant la nuit pour voir la lagune. Il reste ensuite une heure de route.À propos de ce lieu↗ Ouvrir dans MapsUn restaurant de fruits de mer sur pilotis au bord de la lagune de Lang Co, entre le col des Nuages et Hue.
HistoireLang Co vit de la pêche et de l'élevage en lagune depuis toujours. Les maisons sur pilotis servaient d'abord aux familles de pêcheurs, puis elles se sont ouvertes aux voyageurs quand la route du col est devenue un itinéraire fréquenté.Sa renomméeLa baie de Lang Co, coincée entre la montagne et la mer, est l'arrêt naturel entre Da Nang et Hue, et ses restaurants sur l'eau en sont la raison la plus gourmande.Le saviez-vousLa lagune n'est séparée de la mer que par un mince cordon de sable. Cette eau saumâtre, mélange d'eau douce et d'eau de mer, donne aux huîtres et aux crevettes d'ici un goût différent de celles du large.
Plage d'An Bang et départ
Da Nang
La matinée
Rien à cocher aujourd'hui, sinon un dernier bain. An Bang est plus calme et moins construite que la longue plage de Da Nang, avec des bars les pieds dans le sable. Brunch en terrasse, puis un crochet par Hoi An pour le banh mi le plus connu du Vietnam, à emporter. Le marché Han, à Da Nang, règle les derniers achats, lanternes, mangue séchée et café. L'aéroport est à quelques minutes de là.
À prévoir
Bouclez la valise avant de partir à la plage, le retour sera serré. Une serviette et des affaires de rechange dans un sac à part, on ne se douche pas confortablement à l'aéroport. Gardez quelques centaines de milliers de dongs pour le marché et le banh mi, aucun des deux ne prend la carte. Au marché Han on négocie, mais gentiment et en souriant, un tiers de moins que le premier prix est un bon repère. Enregistrez-vous en ligne, le terminal international est petit et sature aux heures de pointe.
Se déplacer
An Bang est à cinq minutes de vélo de Hoi An et à trente-cinq minutes de Da Nang par la route côtière. Le trajet de la plage à l'aéroport prend quarante-cinq minutes environ, une heure si vous vous arrêtez au marché. Réservez la voiture la veille plutôt que de compter sur un Grab à midi, c'est le pire créneau de la journée. Le marché Han et l'aéroport sont à moins de dix minutes l'un de l'autre.
Coutumes locales
Sur les plages du centre, on se baigne peu au soleil de midi et beaucoup à l'aube. Les Vietnamiennes se protègent du soleil très sérieusement, manches longues, gants et chapeau, ce n'est pas de la timidité mais un souci de peau claire. Le banh mi, lui, est un héritage direct de la baguette française, adopté puis complètement retravaillé avec du pâté, des herbes et des légumes au vinaigre. Au marché, un prix annoncé est une ouverture de discussion, pas une insulte.
- 0107:30 · 90m
Morning at An Bang Beach
Plus calme et moins bétonnée que le front de mer de Da Nang. Prenez un transat dans un bar de plage, la consommation vaut souvent la location. L'eau est au mieux avant 9 h, ensuite le soleil devient dur. Baignez-vous entre les drapeaux, le courant peut surprendre. Douches rudimentaires, prévoyez votre serviette.À propos de ce lieu↗ Ouvrir dans MapsUne plage de sable au nord de Hoi An, bordée de bars et de petits restaurants plutôt que de grands hôtels.
HistoireC'était un village de pêcheurs jusqu'à ce que la plage voisine de Cua Dai perde une grande partie de son sable à cause de l'érosion. Les visiteurs se sont alors reportés sur An Bang, et les bars de plage ont poussé le long du sable.Sa renomméeC'est la plage de Hoi An, à quelques minutes de vélo de la vieille ville, connue pour son ambiance décontractée et ses tables posées sur le sable.Le saviez-vousL'érosion continue de redessiner cette côte d'une année sur l'autre. Certaines saisons, la mer reprend plusieurs mètres de sable, puis les rend la saison suivante. - 0209:30 · 75m
Soul Kitchen brunch
Bar-restaurant en bord de plage avec pelouse et jardin, l'institution d'An Bang. Prenez une table sur l'herbe face au sable pour des oeufs, un jus et un dernier ca phe sua da. Le week-end, il y a souvent de la musique live. Le service prend son temps, ne venez pas avec un avion à prendre dans deux heures.À propos de ce lieu↗ Ouvrir dans MapsUn bar-restaurant de bord de mer à An Bang, avec jardin, terrasse sur le sable et une carte qui mêle plats vietnamiens et occidentaux.
HistoireIl fait partie des premières adresses ouvertes sur cette plage quand An Bang a commencé à attirer les visiteurs de Hoi An, et il a donné le ton décontracté que les voisins ont repris ensuite.Sa renomméeC'est l'adresse que tout le monde cite à An Bang, autant pour son emplacement que pour ses concerts de fin de semaine.Le saviez-vousLe café glacé au lait concentré que l'on y sert vient d'une contrainte ancienne. Le lait frais se conservait mal sous ce climat, alors le lait concentré sucré s'est imposé, et il est resté. - 0311:15 · 30m
Banh Mi Phuong
Le banh mi rendu célèbre par Anthony Bourdain. Prenez le sandwich spécial, pâté, charcuteries, herbes et légumes au vinaigre, à emporter pour la route. La file avance vite, dix à quinze minutes en général. Espèces uniquement. Si l'attente vous décourage, les échoppes voisines de Hoi An sont loin d'être mauvaises.À propos de ce lieu↗ Ouvrir dans MapsUne échoppe de banh mi de Hoi An, connue bien au-delà du Vietnam, qui ne sert pratiquement que des sandwichs.
HistoireC'est une affaire de famille montée comme des centaines d'autres au Vietnam, autour d'une recette de pâté et d'une sauce maison. Le passage d'Anthony Bourdain pour son émission de voyage a changé son échelle du jour au lendemain.Sa renomméeBourdain en a fait l'un des sandwichs les plus connus d'Asie, et la file d'attente devant la boutique ne s'est plus jamais vraiment arrêtée.Le saviez-vousLe banh mi tient sa légèreté de la farine de riz mélangée à la farine de blé. La mie est plus aérée et la croûte plus fine que celles d'une baguette française. - 0412:30 · 45m
Han Market souvenirs
Le vieux marché du centre de Da Nang pour les derniers achats, lanternes pliables, mangue séchée, noix de cajou et café Trung Nguyen. Le rez-de-chaussée mêle alimentaire et souvenirs, l'étage fait le textile. Négociez sans agressivité. Quarante-cinq minutes suffisent, et l'aéroport est à moins de dix minutes.À propos de ce lieu↗ Ouvrir dans MapsLe marché couvert historique du centre de Da Nang, sur la rive ouest de la rivière Han.
HistoireLe marché existe depuis l'époque coloniale, quand il servait le quartier commerçant du bord de fleuve. Il a été reconstruit et agrandi au fil des décennies, et il reste un marché de quartier autant qu'un arrêt pour les visiteurs.Sa renomméeC'est le marché le plus central de Da Nang, celui où l'on va chercher épices, fruits secs, café et souvenirs sans quitter le centre-ville.Le saviez-vousLes lanternes de soie vendues ici se replient à plat une fois l'armature retirée, ce qui permet de les glisser dans une valise sans les écraser. - 0514:30 · 45m
Da Nang Airport, fly out
Le terminal international est compact mais sature aux heures de pointe. Passez la sécurité tôt, il y a du pho correct et du bon café côté embarquement. Le contrôle des liquides est appliqué, videz votre bouteille avant. Comptez trois heures avant un vol international, deux suffisent pour un vol intérieur.À propos de ce lieu↗ Ouvrir dans MapsLe terminal international de l'aéroport de Da Nang, ouvert aux vols directs vers plusieurs grandes villes d'Asie de l'Est et du Sud-Est.
HistoireIl a été construit pour séparer les vols internationaux du terminal domestique devenu trop petit, à mesure que Da Nang s'imposait comme destination balnéaire régionale.Sa renomméeC'est par ce terminal que repartent la plupart des voyageurs du centre du Vietnam, avec des liaisons directes vers plusieurs capitales asiatiques.Le saviez-vousL'aéroport partage encore ses pistes avec une base militaire, un héritage direct de son passé de base aérienne.
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