Three Days in,
Paris.
Paris, France
museums, riverside walks, cafes, late-summer light
Itinerario
3 capítulosEl Louvre y las Tullerías
1st arrondissement, Paris
Cómo es el día
Dos museos grandes con aire libre en medio. A las ocho el Palais Royal está vacío y se agradece un café bajo las galerías antes de entrar al Louvre a las nueve. Dos horas y media dan de sobra para el ala Denon sin ir corriendo. Comes con la pirámide delante, cruzas las Tullerías sin prisa y pasas la tarde arriba del todo en el Orsay, que es donde están Monet, Renoir y el famoso reloj. La cena cae ya de noche, en Saint-Germain. Un apunte de calendario, el Louvre cierra los martes y el Orsay los lunes, así que hoy, jueves, te cuadran los dos.
Consejos prácticos
- Compra la entrada del Louvre con franja horaria. Sin ella, la cola de la pirámide se come la mañana.
- Entra por el Carrousel, desde la galería subterránea, y bajas directo al vestíbulo sin hacer cola fuera.
- El guardarropa del museo es gratuito. Deja mochila y chaqueta al llegar, porque se anda mucho.
- En el Café Marly pide mesa junto a la barandilla, que es la fila que mira a la pirámide.
- Los jueves el Orsay abre hasta la noche, la única nocturna de la semana. Si te lías con los impresionistas, no pasa nada.
- Calzado plano. Entre salas, jardín y muelles pasas casi todo el día de pie.
Cómo moverte
El día entero cabe andando. Del Palais Royal a la pirámide hay cinco minutos por la rue de Rivoli. Para comer ni siquiera sales del palacio, porque la terraza del Marly está bajo los soportales del ala Richelieu. Las Tullerías se cruzan enteras en unos veinte minutos hasta la Concorde. Al Orsay se llega cómodo saliendo por la puerta de los Leones y pasando el Sena por la pasarela Léopold-Sédar-Senghor, un cuarto de hora largo. Y de allí a Les Deux Magots son otros veinte minutos por los muelles y el boulevard Saint-Germain.
Apuntes locales
En los cafés de París se saluda al entrar. Con un "bonjour" cambia el trato, y no es una exageración. Dentro del Louvre casi todo el mundo va a lo mismo a primera hora, así que si empiezas por Sully o por las antigüedades, verás la Gioconda mucho más tranquila una hora después. Las sillas verdes de las Tullerías son de uso libre, se arrastran hasta el borde del estanque y ya está. En Les Deux Magots pagas la historia además de la tortilla, así que siéntate fuera, mira la plaza y no tengas prisa.
- 0108:00 · 45m
Cafe Kitsune Palais Royal
Matcha o café rápido bajo las galerías del Palais Royal antes de que abra el Louvre. Es un local pequeño y de barra, así que lo normal es salir con el vaso al jardín. Aprovecha para dar la vuelta a las columnas rayadas de Buren en el patio de al lado, que a esa hora están vacías.Sobre este lugar↗ Abrir en MapasCafetería de la marca franco-japonesa Maison Kitsuné, instalada bajo los soportales del Palais Royal. Sirve café de especialidad y matcha para llevar o para tomar en el jardín.
HistoriaMaison Kitsuné nació en París en 2002 de la mano de Gildas Loaëc y Masaya Kuroki, primero como sello de música y línea de ropa. Los cafés llegaron después y el del Palais Royal es de los más conocidos de la ciudad.Por qué es famosoPor el matcha latte y por el sitio. Poca gente asocia un café japonés con las galerías de un palacio real del siglo XVII, y esa mezcla es la que ha hecho famoso el local.¿Sabías queKitsuné empezó siendo un sello discográfico antes que una marca de ropa o una cafetería, y sigue publicando música. - 0209:00 · 150m
Louvre Museum
Entra por el Carrousel, la puerta subterránea de la galería comercial, que suele ir mucho más rápida que la pirámide. Ve directo al ala Denon para ver la Gioconda y la Venus de Milo antes de que se llene. Con dos horas y media te da para eso y para la Victoria de Samotracia sin agobios.Sobre este lugar↗ Abrir en MapasEl museo más visitado del mundo, con unas 35.000 obras expuestas en un antiguo palacio real a orillas del Sena. Se organiza en tres alas, Denon, Sully y Richelieu.
HistoriaEmpezó siendo una fortaleza medieval de Felipe Augusto a finales del siglo XII y fue creciendo como residencia real hasta que Luis XIV se marchó a Versalles. Abrió como museo público en 1793, durante la Revolución, y la pirámide de cristal de Ieoh Ming Pei se inauguró en 1989.Por qué es famosoPor la Gioconda, por la Venus de Milo y por la Victoria de Samotracia, tres de las obras más reconocibles del planeta, y por la pirámide, que se ha convertido en un símbolo de París por derecho propio.¿Sabías queEn el sótano se pueden recorrer los cimientos y el foso de la fortaleza medieval original, que salieron a la luz durante las obras de la pirámide. - 0312:00 · 75m
Cafe Marly
Comida larga en la terraza de los soportales, con la pirámide justo enfrente. Pide mesa en la fila de la barandilla, que es la que tiene la vista. Los precios son de sitio con vistas, así que lo lógico es venir a un plato principal y un café, no a un menú completo.Sobre este lugar↗ Abrir en MapasRestaurante instalado bajo los soportales del ala Richelieu, con la terraza asomada al patio Napoleón y a la pirámide de cristal.
HistoriaAbrió a mediados de los años noventa, poco después de que la reforma del Grand Louvre transformara el patio y las alas del palacio. Forma parte del grupo de la familia Costes, conocido por sus cafés parisinos de decoración muy marcada.Por qué es famosoPor la vista. Es de los pocos sitios donde comes dentro del propio palacio del Louvre, con las salas del museo al otro lado de la pared.¿Sabías queLos soportales bajo los que se ponen las mesas forman parte del ala Richelieu, el mismo edificio que albergó el Ministerio de Finanzas francés hasta 1989. - 0413:30 · 60m
Tuileries Garden
Coge una de las sillas verdes de metal, arrástrala hasta el borde del estanque redondo y siéntate a ver los barquitos de vela. Son de uso libre y se pueden mover a la sombra. Desde ahí, un paseo recto entre castaños hasta la place de la Concorde.Sobre este lugar↗ Abrir en MapasEl gran jardín público que une el Louvre con la place de la Concorde, con paseos de gravilla, estanques circulares y esculturas al aire libre.
HistoriaCatalina de Médici lo mandó crear en 1564 junto al palacio de las Tullerías, y André Le Nôtre lo rediseñó en 1664 con la simetría que todavía tiene. El palacio ardió durante la Comuna de 1871 y nunca se reconstruyó, así que hoy el jardín llega hasta el Louvre.Por qué es famosoEs el jardín a la francesa más conocido de París y el eje desde el que arranca la perspectiva que sigue por los Campos Elíseos hasta el Arco de Triunfo.¿Sabías queEl nombre viene de las fábricas de tejas, tuileries en francés, que ocupaban estos terrenos antes de que se construyera el palacio. - 0514:45 · 120m
Musee d'Orsay
Sube directo a la última planta, que es donde están Monet, Renoir, Degas y Van Gogh, y déjate el resto para la bajada. No te pierdas el ventanal del gran reloj asomado al Sena, la mejor foto del museo. Dos horas cunden si empiezas por arriba.Sobre este lugar↗ Abrir en MapasMuseo dedicado sobre todo al arte francés entre 1848 y 1914, con la mayor colección de impresionistas y postimpresionistas del mundo, dentro de una antigua estación de tren.
HistoriaEl edificio se levantó como estación de Orsay para la Exposición Universal de 1900, obra del arquitecto Victor Laloux. Los andenes se quedaron cortos para los trenes modernos y la estación fue perdiendo uso hasta que se rehabilitó como museo, inaugurado en 1986.Por qué es famosoPor sus salas de impresionistas y por el propio edificio, con la bóveda de la antigua estación y los relojes originales convertidos en ventanales.¿Sabías queAntes de ser museo, la estación abandonada sirvió de plató de cine y Orson Welles rodó allí parte de su adaptación de El proceso, de Kafka. - 0619:30 · 120m
Les Deux Magots
Cena en la brasserie de Saint-Germain donde escribían Sartre y Beauvoir. La tortilla, las ostras o un croque no fallan, y el chocolate caliente es de los buenos de París. Siéntate en la terraza, mira la iglesia de enfrente y cuenta con precios de sitio histórico.Sobre este lugar↗ Abrir en MapasCafé histórico de Saint-Germain-des-Prés, frente a la iglesia del mismo nombre. Funciona todo el día, de desayunos a cenas ligeras.
HistoriaEl local ocupa desde 1885 el sitio de una antigua tienda de sedas, de la que heredó el nombre y las dos figuras chinas talladas que siguen presidiendo la sala. En la primera mitad del siglo XX se convirtió en punto de encuentro de escritores y artistas del barrio.Por qué es famosoPor su clientela. Sartre, Simone de Beauvoir, Hemingway o Picasso pasaron por estas mesas, y el café convoca desde 1933 su propio premio literario.¿Sabías queLos dos magots que le dan nombre son las estatuas de madera de dos comerciantes chinos que cuelgan del pilar central de la sala, y siguen ahí.
De la rue Cler a la torre Eiffel
7th arrondissement, Paris
Cómo es el día
Después del maratón del Louvre, hoy toca calle. Empiezas en la rue Cler, peatonal y con los puestos abriendo, y sigues hasta la torre Eiffel para la primera vista grande del viaje. A partir de ahí el ritmo baja. Picnic en el césped del Champ de Mars con la torre encima y un rato tranquilo en el Museo Rodin, donde el jardín se lleva casi todo el mérito. La tarde es de luz. Cruzas a la orilla izquierda, bajas por los muelles hasta la pasarela del Orsay y cenas clásicos de bistró en el Café Constant. Mañana toca subir pronto a Montmartre, así que esta es la noche buena para quedarse de sobremesa.
Consejos prácticos
- Saca la entrada a la cima de la torre con antelación. En agosto la cola del mismo día se pone en más de una hora.
- Si no queda hueco arriba, las escaleras hasta la segunda planta son más de seiscientos peldaños y casi nunca tienen espera.
- Compra el picnic en la rue Cler justo después de desayunar: baguette, queso y algo de fruta.
- El Museo Rodin vende una entrada solo para el jardín, más barata, si lo que te apetece es sentarte entre las esculturas.
- El Café Constant no reserva. Ponte en la puerta a las 19:45 para cenar a las ocho, o espera un rato en la barra.
- Lleva una capa fina para el paseo del río. Aunque sea agosto, en cuanto baja el sol corre aire por los muelles.
Cómo moverte
Hoy no necesitas metro. Del Café du Marché a la torre hay unos dieciséis minutos andando, y nueve más hasta el sitio del picnic. Lo más largo del día es la caminata hasta el Museo Rodin, cerca de media hora, así que tenlo en cuenta si el picnic se alarga. Del museo a los muelles hay un cuarto de hora, y el Café Constant queda a cuatro minutos del final del paseo, en la rue Saint-Dominique.
Apuntes locales
En los puestos de la rue Cler se saluda antes de pedir y la fruta no se toca, la elige el vendedor. En la torre hay control de seguridad con revisión de bolsos, así que preséntate unos minutos antes de tu franja y no justo a la hora. Comer sentado en el césped del Champ de Mars es lo normal, pero llévate tu basura, porque las papeleras se colapsan los días de sol. Al atardecer los muelles se llenan de gente de aquí haciendo exactamente el mismo paseo, y eso es parte del plan.
- 0108:00 · 45m
Cafe du Marche
Desayuno de croissant y café con leche en la terraza, con los puestos de la rue Cler abriendo alrededor. No reserva y a media mañana se llena, así que a las ocho vas sobrado. Aprovecha el rato para localizar la panadería y la quesería donde comprarás luego el picnic.Sobre este lugar↗ Abrir en MapasBistró de barrio en la esquina de la rue Cler, la calle peatonal de mercado del distrito VII. Terraza amplia, carta corta y precios razonables para la zona.
HistoriaLa rue Cler lleva más de un siglo funcionando como calle comercial del barrio, con fruterías, queserías y panaderías que se pasan de generación en generación. El café ocupa la esquina desde hace décadas y es el punto de reunión matinal de los vecinos.Por qué es famosoEs el clásico bistró de la rue Cler, muy recomendado en las guías del distrito VII por estar a un paseo corto de la torre Eiffel sin los precios de la torre.¿Sabías queLa rue Cler es peatonal en su tramo comercial, algo poco común en París, donde la mayoría de calles de mercado siguen abiertas al tráfico. - 0209:30 · 120m
Eiffel Tower
Saca la entrada al último piso por internet con antelación. Si no queda, las escaleras hasta la segunda planta son más de seiscientos peldaños, tienen menos cola y se fotografía mejor desde ahí. Llega unos minutos antes de tu hora por el control de seguridad.Sobre este lugar↗ Abrir en MapasLa torre de hierro de 330 metros que domina el Champ de Mars y el monumento de pago más visitado del mundo. Tiene tres niveles abiertos al público.
HistoriaLa levantó la empresa de Gustave Eiffel entre 1887 y 1889 como arco de entrada a la Exposición Universal que celebraba el centenario de la Revolución. Iba a desmontarse veinte años después, pero su utilidad como antena de radio la salvó.Por qué es famosoEs el símbolo de París y de Francia entera, y la vista desde arriba abarca la ciudad completa, del Sacré-Cœur a La Défense.¿Sabías queEl hierro se dilata con el calor, así que en pleno verano la torre llega a medir hasta quince centímetros más que en invierno. - 0312:00 · 75m
Champ de Mars picnic
Extiende algo en el césped con la baguette, el queso y la fruta de la rue Cler, y la torre justo encima. Busca el lado del École Militaire, que tiene más sombra a mediodía. Llévate una bolsa para la basura, porque las papeleras se colapsan los días de sol.Sobre este lugar↗ Abrir en MapasLa gran explanada de césped y paseos que se extiende entre la torre Eiffel y la École Militaire. Es el sitio de picnic más popular de París.
HistoriaSe abrió en el siglo XVIII como campo de maniobras de los cadetes de la École Militaire, de ahí el nombre. Después acogió la Fiesta de la Federación de 1790 y varias exposiciones universales, incluida la de 1889 que trajo la torre.Por qué es famosoPor la vista frontal de la torre y porque es donde media ciudad se sienta a cenar al aire libre en cuanto llega el buen tiempo.¿Sabías queEl campo debe su nombre a Marte, el dios romano de la guerra, igual que el Campo de Marte de la antigua Roma en el que se inspira. - 0414:00 · 90m
Rodin Museum
El jardín de esculturas ya justifica la visita, con El pensador y La puerta del infierno al aire libre entre los rosales. Hay una entrada solo para el jardín, más barata, si vas justo de tiempo. Es la parada tranquila del día después del gentío de la torre.Sobre este lugar↗ Abrir en MapasMuseo dedicado a Auguste Rodin en el Hôtel Biron, una mansión del siglo XVIII con un jardín de tres hectáreas donde se exponen sus grandes bronces.
HistoriaRodin alquiló varias salas de la casa en 1908 y acabó donando al Estado toda su obra y su colección a cambio de que se convirtiera en museo. Abrió en 1919, dos años después de su muerte.Por qué es famosoAquí están El pensador, El beso y La puerta del infierno, y también una sala dedicada a Camille Claudel, escultora y colaboradora suya.¿Sabías queAntes de que fuera museo, el Hôtel Biron era una casa de alquiler para artistas y por sus habitaciones pasaron Henri Matisse y el poeta Rainer Maria Rilke, que trabajó de secretario de Rodin. - 0518:00 · 90m
Seine evening walk
Baja al nivel del agua y camina por los muelles de la orilla izquierda hacia la pasarela del Orsay, con la luz de última hora dando en la piedra. Hora y media da para pararse en los puentes sin prisa. Lleva una capa fina, que junto al río corre aire.Sobre este lugar↗ Abrir en MapasEl tramo de muelles entre el puente de Iéna y el Museo de Orsay, con paseos peatonales a nivel del agua y puentes históricos cada pocos cientos de metros.
HistoriaLos muelles de piedra se fueron construyendo entre los siglos XVII y XIX para contener las crecidas y organizar el tráfico fluvial. Buena parte de las orillas se peatonalizó en la última década y hoy son paseo y no carretera.Por qué es famosoLas orillas del Sena a su paso por el centro de París son Patrimonio Mundial de la Unesco desde 1991, y este tramo concentra algunas de las mejores vistas de la ciudad.¿Sabías queLa pasarela peatonal que lleva al Orsay se llama Léopold-Sédar-Senghor desde 2006, en honor al poeta y primer presidente de Senegal. Antes se llamaba Solférino. - 0620:00 · 120m
Cafe Constant
Bistró sin pretensiones del chef Christian Constant, con clásicos como el pollo asado o los profiteroles. No acepta reservas, así que preséntate sobre las 19:45 o espera un rato en la barra. Si está lleno, en la misma rue Saint-Dominique hay más casas suyas.Sobre este lugar↗ Abrir en MapasBistró pequeño en la rue Saint-Dominique, a un paso de la torre Eiffel, con cocina francesa clásica y ambiente de barrio.
HistoriaChristian Constant dejó la alta cocina de hotel para abrir en esta calle una serie de restaurantes más informales, y el Café Constant es el más sencillo de todos, montado en un antiguo café de esquina.Por qué es famosoPor hacer cocina de gran chef a precio de bistró en uno de los distritos más caros de París, y por no aceptar reservas, lo que le da cierta fama de cola en la puerta.¿Sabías quePor la cocina de Christian Constant en el hotel Crillon pasaron como jóvenes cocineros varios de los chefs que después definieron la bistronomía parisina, entre ellos Yves Camdeborde y Éric Fréchon.
Montmartre y el Marais
Montmartre, Paris
Cómo es el día
Montmartre primero, que es cuando la colina se parece a un pueblo. A las ocho y media hay café en la esquina de La Maison Rose sin cola de fotos, y a las nueve y media el Sacré-Cœur con las escalinatas casi vacías. Luego las callejuelas, la place du Tertre y el viñedo de la rue des Saules, y una comida larga en una antigua auberge de barrio. Por la tarde bajas al Marais, a la place des Vosges y sus soportales, y cierras el viaje en un bistró provenzal. Hoy es sábado y la colina se llena hacia las once, así que salir pronto es lo que salva el día.
Consejos prácticos
- Montmartre son cuestas y adoquines. Zapato plano y con algo de agarre, nada de suela lisa.
- Entrar en la basílica es gratis. Subir a la cúpula se paga aparte, son unos trescientos escalones estrechos y no hay ascensor.
- El funicular acepta el mismo billete que el metro. Si prefieres las escaleras de la rue Foyatier, son más de doscientos peldaños.
- Reserva Chez Janou con días de antelación, sobre todo en fin de semana.
- En la place du Tertre te ofrecerán un retrato en cuanto te pares. Un "non, merci" y a seguir andando.
- Lleva algo de efectivo suelto para el café y los puestos, aunque casi todo acepta tarjeta.
Cómo moverte
De La Maison Rose al Sacré-Cœur hay cinco minutos cuesta arriba por la rue de l'Abreuvoir. Dentro de la colina no merece la pena el metro, todo se hace andando. Para bajar al Marais, lo más limpio es la línea 12 desde Abbesses hasta Concorde y cambiar a la línea 1 hasta Saint-Paul, unos treinta y cinco minutos con el trasbordo. De Saint-Paul a la place des Vosges son cinco minutos por la rue de Birague, y de la plaza a Chez Janou otros cinco.
Apuntes locales
El Sacré-Cœur es una iglesia en activo, con adoración perpetua desde 1885. Dentro no se hacen fotos y conviene entrar con los hombros cubiertos. El viñedo del Clos Montmartre se vendimia en octubre, con fiesta de barrio incluida, y el resto del año solo se ve desde la calle. Al pie de las escalinatas suele haber juegos de anillas y de cartas, que son el timo clásico para turistas de toda la vida. Ya en el Marais, los soportales de la place des Vosges son de paso público, así que puedes dar la vuelta entera a la plaza sin mojarte si cae una tormenta de verano.
- 0108:30 · 45m
La Maison Rose
Café en la casa rosa que pintó Utrillo, en una de las esquinas más fotografiadas de Montmartre. Ve antes de las nueve o te toca cola de fotos en plena calle. Como restaurante es más caro de lo que vale, así que quédate en el café o el desayuno.Sobre este lugar↗ Abrir en MapasCasita de fachada rosa y contraventanas verdes en la esquina de la rue de l'Abreuvoir con la rue des Saules, hoy restaurante y café.
HistoriaAbrió como taberna a principios del siglo XX de la mano del pintor catalán Ramón Pichot y su mujer, Germaine, y se convirtió en punto de encuentro de los artistas que vivían entonces en la colina.Por qué es famosoMaurice Utrillo la pintó varias veces y desde entonces la fachada rosa es una de las imágenes fijas de Montmartre.¿Sabías queEl color rosa de la fachada no es original del edificio, se lo dieron los propietarios y desde entonces se ha ido repintando en el mismo tono. - 0209:30 · 90m
Sacre-Coeur
Sube por las escaleras o coge el funicular, que acepta billete de metro. La entrada a la basílica es gratuita y el interior es más sobrio de lo que parece desde fuera. La cúpula se paga aparte, son unos trescientos escalones y desde ahí se ve París entera.Sobre este lugar↗ Abrir en MapasBasílica de piedra blanca en lo alto de la colina de Montmartre, en el punto natural más alto de París. Su explanada es uno de los miradores más concurridos de la ciudad.
HistoriaSe levantó entre 1875 y 1914 por suscripción popular, tras la derrota francesa de 1870 y la Comuna de París, con proyecto del arquitecto Paul Abadie en estilo románico bizantino. La consagración se retrasó hasta 1919 por la Primera Guerra Mundial.Por qué es famosoPor su silueta blanca visible desde media ciudad y por el mosaico del ábside, uno de los mayores de Francia.¿Sabías queLa piedra de Château-Landon con la que está construida suelta calcita al mojarse, así que la lluvia la blanquea en lugar de ensuciarla. - 0311:15 · 75m
Montmartre lanes
Cruza la place du Tertre entre los retratistas, que te abordarán en cuanto te pares, y sigue bajando hasta el viñedo de la rue des Saules. Las calles buenas son las de detrás, la rue Cortot y la rue de l'Abreuvoir, mucho más tranquilas que la plaza.Sobre este lugar↗ Abrir en MapasEl casco antiguo de la colina, con calles empedradas, escaleras, la place du Tertre llena de pintores y el pequeño viñedo del Clos Montmartre.
HistoriaMontmartre fue un pueblo independiente con molinos y viñas hasta que París lo absorbió en 1860. A finales del siglo XIX sus alquileres baratos atrajeron a Renoir, Picasso, Modigliani y Toulouse-Lautrec.Por qué es famosoPor haber sido el barrio de los pintores y porque conserva un trazado de pueblo dentro de la ciudad, con las mejores vistas de los tejados de París.¿Sabías queEl Clos Montmartre se plantó en 1933 para frenar la especulación urbanística en la parcela, y todavía se vendimia cada octubre con fiesta de barrio incluida. - 0412:45 · 75m
La Bonne Franquette
Antigua auberge de la colina, buena para una comida francesa sin prisa. Con buen tiempo pide mesa en el jardín trasero, que es lo mejor de la casa. Cuenta con hora y cuarto largos, porque aquí no se come rápido.Sobre este lugar↗ Abrir en MapasRestaurante tradicional en la esquina de la rue des Saules con la rue Saint-Rustique, con comedor de época y un jardín interior arbolado.
HistoriaFunciona como taberna desde el siglo XIX, cuando se llamaba Aux Billards en Bois y era parada habitual de los pintores que vivían en la colina. Ha mantenido la carta de cocina francesa clásica desde entonces.Por qué es famosoPor su clientela histórica. Por aquí pasaron Renoir, Pissarro, Toulouse-Lautrec y Van Gogh cuando Montmartre era todavía un barrio barato.¿Sabías queVan Gogh pintó el jardín de esta casa en 1886 en el cuadro conocido como La Guinguette, que hoy cuelga en el Museo de Orsay. - 0516:00 · 75m
Place des Vosges
La plaza más antigua de París, con sus fachadas de ladrillo rojo y sus soportales, en pleno Marais. Da la vuelta entera por las galerías cubiertas y asómate a la casa de Victor Hugo, en la esquina del número 6. El césped central se puede pisar y sentarse.Sobre este lugar↗ Abrir en MapasPlaza cuadrada de 140 metros de lado, rodeada por 36 pabellones simétricos de ladrillo y piedra sobre soportales, con un jardín central de tilos.
HistoriaEnrique IV la mandó construir entre 1605 y 1612 con el nombre de Place Royale, sobre los terrenos del antiguo palacio de los Tournelles. Se inauguró con los festejos por la boda de Luis XIII y Ana de Austria.Por qué es famosoEs la plaza planificada más antigua de París y el modelo del que salieron después muchas plazas reales europeas. En el número 6 vivió Victor Hugo, y su casa es hoy museo municipal de entrada gratuita.¿Sabías queCambió de nombre en 1800 en honor al departamento de los Vosgos, que fue el primero de Francia en pagar por completo el nuevo impuesto de guerra. - 0619:30 · 120m
Chez Janou
Bistró provenzal a cinco minutos de la place des Vosges, siempre lleno y con las mesas muy juntas. Famoso por su mousse de chocolate, que llega en un bol enorme para servirte tú mismo, así que guarda hueco. Reserva con días de antelación.Sobre este lugar↗ Abrir en MapasBistró de cocina del sur de Francia en la rue Roger Verlomme, junto a la place des Vosges, con terraza en la esquina y comedor pequeño de aire provenzal.
HistoriaAbrió a finales del siglo XX en una esquina tranquila del Marais y desde entonces mantiene casi la misma carta, con platos del Mediterráneo francés como la ratatouille o el cordero con hierbas.Por qué es famosoPor la mousse de chocolate casera que se sirve el propio cliente de un bol comunitario, y por su colección de pastís detrás de la barra.¿Sabías queLa casa guarda más de ochenta referencias distintas de pastís, una de las mayores selecciones de París para un licor típico de Marsella.
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