Three Days in,
Porto.
Porto, Portugal
port wine, azulejos, the Douro, riverside
Rejseplan
3 kapitlerFra Baixa ned til Ribeira
Ribeira, Porto
Sådan ser dagen ud
Dagen begynder klokken halv ni på Café Majestic, hvor udskåret træ og forgyldte spejle har stået siden 1921. Derfra er der få minutters gang til Livraria Lello og den røde trappe, og videre op i Torre dos Clérigos, hvor trinnene ender i udsigt hele vejen rundt over de røde tage. Ved middagstid går du ned til São Bento og ankomsthallen med de mere end 20.000 blå fliser. Frokosten er små retter på Cantina 32 i Rua das Flores, og eftermiddagen bruger du på Ribeiras buegange og gyderne under katedralen. Sæt dig på en bænk med udsigt til Gaia, når lyset bliver gyldent. Aftenen slutter på Adega São Nicolau med grillet fisk et stenkast fra vandet.
Gode råd
Køb tidsbestemt billet til Livraria Lello hjemmefra. Køen bygger sig op fra midt på formiddagen, og beløbet bliver trukket fra, hvis du køber en bog. Bestil bord på Adega São Nicolau et par dage i forvejen, der er kun en håndfuld borde. Tag sko med gummisål, brostenene i Ribeira er ujævne og bliver glatte i regn. Om sommeren er formiddagen den behagelige del af dagen i Baixa, så læg tårnturen før frokost. Kort tages næsten overalt, men kontanter er stadig praktiske på de mindre steder.
Sådan kommer du rundt
Hele dagen kan gås. Fra Majestic på Rua de Santa Catarina er der cirka et kvarter ned gennem Baixa til Lello, og derfra få minutter til både Clérigos og São Bento. Ruten falder jævnt ned mod floden, så det hårde ligger først. Fra São Bento er der ti minutters gang eller en tur ned ad trapperne til Ribeira. Skal du op igen om aftenen, kører Funicular dos Guindais fra kajen op til Batalha, og en taxa fra Ribeira til centrum tager sjældent mere end ti minutter.
Lokal viden
Portugiserne spiser sent. Frokosten begynder omkring klokken 13, og køkkenerne åbner først til aften ved 19.30, så en tidlig middag betyder tom restaurant. Fliserne i São Bento er malet af Jorge Colaço og sat op i 1916, og de fortæller slag og kongemøder, ikke bare mønstre. Drikkepenge er beskedne i Porto, du runder op eller lægger et par euro. Og siger nogen porto til dig ved bordet, mener de vinen. Byen selv hedder Porto, mens Oporto mest bruges udenlands.
- 0108:30 · 45m
Cafe Majestic
Kom ved åbningstid klokken halv ni, så har du salen og et roligt bord for dig selv. Bestil en torrada med smør og en galão. Priserne ligger over resten af byen, og det er rummet, du betaler for, ikke kaffen. Fra midt på formiddagen er der ofte kø ude foran.Om stedet↗ Åbn i MapsEt kaffehus fra 1921 på gågaden Rua de Santa Catarina, indrettet i Belle Époque-stil med udskåret træ, læderbænke og store spejle.
HistorieCaféen åbnede i 1921 og blev hurtigt samlingssted for byens forfattere, journalister og kunstnere. Efter årtiers forfald midt i århundredet blev salen sat grundigt i stand i begyndelsen af 1990'erne og ført tilbage til den oprindelige indretning.Derfor er stedet kendtDen regnes for et af de bedst bevarede Belle Époque-kaffehuse i Europa, og i dag kommer lige så mange for at se rummet som for at drikke kaffen.Vidste duStedet åbnede under navnet Elite og skiftede kort efter til det mere franskklingende Majestic, som har hængt over døren lige siden. - 0209:45 · 45m
Livraria Lello
Køb tidsbestemt billet på nettet dagen før, ellers står du i kø ved indgangen fra ved titiden. Beløbet bliver trukket fra, hvis du køber en bog. Der er trængsel om trappen, så gå først op på balkonen og se ned på den. En halv time er rigeligt.Om stedet↗ Åbn i MapsEn boghandel fra 1906 få skridt fra Torre dos Clérigos, kendt for sin røde svungne trappe, træudskæringerne og glasloftet.
HistorieBrødrene José og António Lello åbnede butikken i januar 1906 i en bygning tegnet af ingeniøren Francisco Xavier Esteves. Facaden er nygotisk, og indretningen var fra begyndelsen tænkt som et rum, folk skulle opholde sig i, ikke bare handle i.Derfor er stedet kendtTrappen og glasloftet har gjort den til en af verdens mest fotograferede boghandler, og trængslen blev så stor, at butikken indførte entrébillet, som bliver trukket fra ved et bogkøb.Vidste duI glasloftet står mottoet Decus in Labore, altså værdighed i arbejdet. - 0310:45 · 40m
Torre dos Clerigos
Trappen er smal og går kun én vej, så vent til efter kaffen, hvis du er stakåndet. De omkring 240 trin tager et kvarter i alt med udsigten fra toppen. Billetten dækker også kirken og det lille museum. Formiddagen er både køligst og mindst besøgt.Om stedet↗ Åbn i MapsEt barokt klokketårn på omkring 75 meter ved siden af Clérigos-kirken, med en indvendig trappe op til en rundgang over byen.
HistorieKirken og tårnet blev tegnet af den italienske arkitekt Nicolau Nasoni, som slog sig ned i Porto i 1720'erne. Kirken stod færdig først, og tårnet blev afsluttet i 1763, betalt af præstebroderskabet Irmandade dos Clérigos.Derfor er stedet kendtTårnet var i mange år den højeste bygning i Portugal og kan ses fra næsten hele centrum, så det har fungeret som pejlemærke både for skibe på Douro og for folk i gaderne.Vidste duNasoni tog ikke betaling for tegningerne og ligger begravet i den kirke, han selv byggede. - 0411:45 · 30m
Sao Bento Station
Gå ind fra Praça Almeida Garrett og bliv stående et minut, før du fotograferer. Hallen er større, end den ser ud fra døren. Det er en station i drift, så tidlig formiddag er roligst. Et kvarter rækker, medmindre du vil læse panelerne fra begge sider.Om stedet↗ Åbn i MapsPortos centrale togstation fra 1916, hvis ankomsthal er beklædt med omkring 20.000 blå og hvide azulejos.
HistorieStationen ligger, hvor klostret São Bento de Avé Maria lå indtil slutningen af 1800-tallet, og har navnet derfra. Bygningen blev tegnet af José Marques da Silva i fransk stil, og flisearbejdet i hallen blev udført af Jorge Colaço og afsluttet i 1916.Derfor er stedet kendtPanelerne fortæller portugisisk historie i billeder, fra slag og kongelige bryllupper til høst og markeder, og gør en helt almindelig station til det, mange husker bedst fra Porto.Vidste duDet er stadig en station i drift med regionaltog mod Douro-dalen, så du kan tage toget til Pinhão fra samme hal. - 0513:00 · 75m
Cantina 32
Bestil bord til frokost, de små borde fyldes hurtigt på Rua das Flores. Retterne er små og til deling, tre til fire stykker mellem to. Majsbrødet broa og blæksprutten er dem, stamgæsterne tager. Dagens ret til frokost er den billigste vej ind.Om stedet↗ Åbn i MapsEn uformel portugisisk restaurant i Rua das Flores i Baixa, indrettet råt med betongulv og åbne hylder, og med små retter til deling.
HistorieRua das Flores blev anlagt i 1500-tallet og var i århundreder guldsmedenes gade i Porto. Da gaden blev sat i stand og gjort til gågade, flyttede en række køkkener ind i de gamle butikslokaler, og det her er et af dem.Derfor er stedet kendtStedet er kendt for sin moderne udgave af portugisisk mad, blandt andet majsbrødet og blæksprutten, og for at være til at komme ind på uden formalia.Vidste duDer ligger stadig gamle guldsmedebutikker tilbage i gaden mellem restauranterne og caféerne. - 0615:30 · 120m
Ribeira riverfront
Gå ned ad gyderne fra katedralen frem for langs kajen, det er der byen ser gammel ud. Eftermiddagslyset rammer facaderne fra omkring klokken 17. Restauranterne direkte på kajen er dyrest og mest turistede, så spis en gade inde. To timer går let.Om stedet↗ Åbn i MapsPortos ældste kvarter ned mod Douro, med buegange langs kajen, en åben plads ved vandet og stejle gyder op mod katedralen.
HistorieRibeira var byens havn og markedsplads i middelalderen, hvor varer blev losset direkte på kajen. Efter en brand i 1400-tallet og en større ombygning i 1700-tallet fik pladsen sine arkader og den form, den har i dag.Derfor er stedet kendtDe sammenklemte facader i forskellige farver over kajen er det billede, de fleste kender af Porto, og kvarteret udgør kernen i det historiske centrum.Vidste duPortos historiske centrum med Ribeira kom på UNESCO's verdensarvsliste i 1996. - 0719:30 · 90m
Adega Sao Nicolau
Bestil bord et par dage før, der er kun en håndfuld borde og et par stykker ude i gyden. Grillet fisk efter dagens fangst og bacalhau er det, køkkenet kan. Portionerne er store, en forret til deling rækker. Betal gerne kontant, det går hurtigere.Om stedet↗ Åbn i MapsEn lille familiedrevet taverna i en smal gade lige bag kajen i Ribeira, med grillet fisk og bacalhau på kortet.
HistorieKvarteret har navn efter kirken São Nicolau, opkaldt efter søfolkenes skytshelgen, og gaderne her har i århundreder været fiskernes og havnearbejdernes. Restauranten holder til i et af de gamle smalle huse med få borde indenfor.Derfor er stedet kendtDet er et af de få køkkener tæt på kajen, der stadig laver almindelig portugisisk fiskemad frem for turistmenu, og de få pladser gør reservation nødvendig.Vidste duBacalhau, saltet og tørret torsk, kommer fra Nordatlanten og ikke fra portugisisk farvand, men er alligevel blevet landets mest spiste fisk.
Over broen til portvinen i Gaia
Vila Nova de Gaia, Porto
Sådan ser dagen ud
I går var det bogreoler og tårntrapper. I dag handler det om vand og vin. Du starter med brunch på Zenith og går derefter ud på det øverste dæk af Ponte Dom Luís I, samme dæk som metroen kører på, med floden langt nedenunder. Få minutters gang inde i Gaia ligger Mosteiro da Serra do Pilar, hvis runde klostergang og frie udsigtsplads giver den bedste vinkel på broen og Ribeira på den anden side. Frokosten er i madhallen Mercado Beira-Rio nede ved kajen, hvor du kan få et bord ud mod vandet. Eftermiddagen tilhører portvinen, først en rundvisning mellem egefadene hos Graham's, Taylor's eller Cálem, så en siddende smagning, hvor hvid, tawny og vintage kommer på bordet ved siden af hinanden. Dagen slutter på Barão Fladgate med udsigt til det gamle Porto, mens solen går ned.
Gode råd
- Tag sko med godt greb. Brodækket og de stejle brostensgyder op til klostret er hårde ved fødderne, og stenen bliver glat i regn.
- Book rundvisningen i kælderen i forvejen, især hos Graham's og Taylor's. I august er eftermiddagstiderne væk længe før dagen.
- Reservér på Barão Fladgate og bed udtrykkeligt om terrassen, ikke bare et bord.
- Hav lidt kontanter med. Enkelte kælderbutikker foretrækker stadig sedler til småkøb.
- Del smagningerne. Tre glas i kælderen plus en hel smagsrække senere er mere, end det lyder, så spis ordentligt til frokost.
Sådan kommer du rundt
Alt i dag kan gås, og det er meningen. Det længste stræk er de godt 25 minutter fra Zenith til broen. Resten er ture på 2 til 15 minutter, og fra klostret går det nedad mod floden hele vejen. Du får ikke brug for metro eller taxa, medmindre varmen bliver for meget, og så er en taxa fra Mercado Beira-Rio tilbage til hotellet nem at få.
Lokal viden
Næsten al portvin lagres i Vila Nova de Gaia og ikke i Porto, så turen over floden er det egentlige portvinsland. Ved smagningerne forventer ingen drikkepenge, men et par euro til en god guide bliver værdsat. Udsigtspladsen ved Serra do Pilar er langt roligere om formiddagen end midt på eftermiddagen, så tag billederne, mens der er plads. Og husk, at metroen deler det øverste brodæk med fodgængerne. Bliv bag den gule streg, når et tog kommer.
- 0109:00 · 60m
Zenith Brunch & Cocktails
Der tages ikke reservationer, så skriv dig op og hent en kaffe imens. I weekenden kan ventetiden blive en halv time. Æggeretterne og pandekagerne er det, folk kommer efter. Kom før klokken ti, hvis du vil videre til broen uden at skynde dig.Om stedet↗ Åbn i MapsEt brunchsted ved Praça de Carlos Alberto i det centrale Porto, kendt for æggeretter, pandekager og cocktails hele dagen.
HistorieStedet åbnede i Porto i 2010'erne, netop som brunch gik fra at være en nyhed til at være fast weekendrutine i de portugisiske storbyer, og konceptet er siden vokset til flere byer i landet.Derfor er stedet kendtDet er et af de brunchsteder i Porto, folk stiller sig i kø til om lørdagen, og køkkenet serverer den samme menu hele dagen.Vidste duBrunch er stadig ret ny i Portugal. Den klassiske portugisiske morgenmad er en lille stærk kaffe og et stykke bagværk, spist stående ved disken. - 0210:15 · 45m
Dom Luis I Bridge
Gå det øverste dæk, ikke det nederste, det er den udsigt, du er kommet efter. Metroen deler dækket med fodgængerne, så hold dig bag den gule streg. Turen over tager ti minutter, og på Gaia-siden står du lige ved udsigtspunkterne. Der blæser midt på broen.Om stedet↗ Åbn i MapsEn dobbeltdækket jernbro fra 1886 over Douro mellem Porto og Vila Nova de Gaia. Øverste dæk bærer metro og fodgængere, nederste bilerne.
HistorieBroen blev bygget mellem 1881 og 1886 efter tegninger af den belgiske ingeniør Théophile Seyrig, som tidligere havde arbejdet sammen med Gustave Eiffel om jernbanebroen Ponte Maria Pia lige opstrøms. Buen på omkring 172 meter var den længste af sin type i verden, da broen stod færdig.Derfor er stedet kendtUdsigten fra det øverste dæk over begge flodbredder er Portos mest genkendelige billede, og broen er den korteste vej mellem Ribeira og portvinskældrene i Gaia.Vidste duEiffel får ofte æren for broen, men han stod bag naboen Maria Pia. Dom Luís I er Seyrigs værk. - 0311:15 · 45m
Mosteiro da Serra do Pilar
Udsigtspladsen foran klostret er gratis og åben til sent, mens den runde kirke og klostergangen kræver billet og har kortere åbningstid. Formiddagen er roligst. Tjek tiderne, før du går op, bygningen bruges stadig delvist af militæret.Om stedet↗ Åbn i MapsEt kloster fra 1500-tallet højt over Gaia-siden af floden, med en rund kirke, en rund klostergang og en fri udsigtsterrasse foran.
HistorieKlostret blev bygget for augustinermunke i anden halvdel af 1500-tallet med den runde grundplan hentet fra italiensk renæssance. Under Napoleonskrigene brugte britiske styrker højdedraget som fæstning, fordi det behersker både broen og flodlejet.Derfor er stedet kendtKombinationen af rund kirke og rund klostergang findes ikke andre steder i Portugal, og terrassen foran giver den bedste udsigt over broen og det gamle Porto.Vidste duKlostret indgår i UNESCO-området omkring Portos historiske centrum, selv om det ligger på den anden side af floden i Vila Nova de Gaia. - 0412:45 · 75m
Mercado Beira-Rio
Bestil ved flere boder og del, det er sådan hallen fungerer. Francesinha, friske østers og grillet fisk står side om side. Vinduesbordene mod floden går først, så kom lidt før klokken et. Der betales ved hver bod for sig.Om stedet↗ Åbn i MapsEn overdækket madhal på kajen i Vila Nova de Gaia med et snes boder, fra francesinha og grillet fisk til østers og portvin.
HistorieHallen er indrettet i en ældre markedsbygning ved floden og åbnede som madhal i 2010'erne, som en del af den ombygning af Gaias flodfront, der også gav promenaden og kabelbanen.Derfor er stedet kendtDet er det nemmeste sted i Gaia at spise med udsigt til Porto uden at bestille bord, og boderne dækker det meste af det nordportugisiske køkken på én gang.Vidste duFrancesinha, som flere af boderne laver, er opfundet i Porto. Andre steder i Portugal skal du lede efter den. - 0514:30 · 90m
Vila Nova de Gaia cellars
Book tid på forhånd, især hos Graham's og Taylor's. Rundvisningen tager tre kvarter og ender i smagningen. Der er omkring 15 grader inde mellem fadene, så tag en trøje med selv i august. Cálem ligger tættest på broen, Graham's højest oppe med den bedste udsigt.Om stedet↗ Åbn i MapsRækken af portvinshuse på Gaia-siden af Douro, hvor vinen lagrer i stablede egefade i lange kølige lagerbygninger.
HistorieDruerne dyrkes i Douro-dalen længere oppe ad floden, men fadene blev sejlet ned til Gaia i rabelo-både, fordi klimaet ved kysten er køligere og mere stabilt. Dalen blev afgrænset som vinregion i 1756 og er dermed en af verdens ældste regulerede vinregioner.Derfor er stedet kendtNæsten alle de kendte huse ligger side om side her, blandt andet Graham's, Taylor's, Sandeman og Cálem, og rundvisningerne gør det let at smage forskellen på ruby, tawny og vintage samme sted.Vidste duIndtil 1986 krævede loven, at portvin til eksport skulle lagres i Vila Nova de Gaia. Først derefter måtte husene sende vin direkte fra dalen. - 0616:30 · 90m
Port tasting
Bed om hvid, tawny og vintage ved siden af hinanden, det er der forskellen bliver tydelig. En tawny på ti år er den, de fleste ender med at tage med hjem. Mange huse serverer chokolade eller ost til. Spyt ud eller hæld resten væk, du skal tidligt op i morgen.Om stedet↗ Åbn i MapsEn siddende smagning, hvor de vigtigste portvinsstile stilles op ved siden af hinanden, typisk en hvid, en tawny og en vintage.
HistoriePortvin opstod, da vinen fra Douro fik tilsat vindestillat for at kunne tåle sejladsen til England i 1600-tallet. Tilsætningen stopper gæringen midtvejs, og derfor er vinen både sød og stærk.Derfor er stedet kendtForskellen på stilene er let at smage side om side. Tawny lagrer på fad og bliver nøddeagtig og tør i kanten, mens ruby og vintage lagrer på flaske og holder frugten.Vidste duVintage bliver kun erklæret i de årgange, husene selv vurderer er gode nok, og det sker typisk omkring tre gange i et årti. - 0720:00 · 120m
Barao Fladgate
Reservér i god tid og bed udtrykkeligt om terrassen, ikke bare et bord. Solnedgangen over det gamle Porto er hele pointen, så kom en halv time før. Køkkenet er portugisisk med husets portvin i flere retter. Der er lidt påklædning over stedet, men ingen krav om jakke.Om stedet↗ Åbn i MapsRestauranten på Taylor's portvinshus i Gaia, med terrasse og udsigt tværs over floden til det gamle Porto.
HistorieTaylor's går tilbage til 1692 og er et af de ældste portvinshuse, der stadig er i familieeje. Restauranten ligger i husets anlæg oven over lagerkældrene og har navn efter John Fladgate, som fik en portugisisk baronstitel i 1800-tallet.Derfor er stedet kendtTerrassen er et af de bedste steder i Gaia at se solen gå ned bag Porto, og køkkenet arbejder med husets egne portvine i både retter og desserter.Vidste duFirmanavnet Taylor, Fladgate & Yeatman kommer fra tre familier, der kom til huset på hver sin tid, og derfra har restauranten sit navn.
En dag i Douro-dalen
Douro Valley, Portugal
Sådan ser dagen ud
Porto bliver til bakker i dag. Du starter tidligt med kaffe og bagværk på Confeitaria do Bolhão og kører derefter mod øst, ind i selve Douro-dalen. Første stop er udsigten ved São Leonardo de Galafura, hvor terrasserne folder sig ned mod floden i alle retninger. Derefter en quinta ved Pinhão med rundvisning i vinmarkerne og en smagning, frokost nede ved kajen og en time på vandet i en traditionel rabelo. Om aftenen er du tilbage i Porto til en francesinha på Café Santiago. Det er turens sidste dag, så der er ingen grund til at haste eftermiddagen på floden igennem.
Gode råd
- Behagelige sko med greb. Stierne mellem vinstokkene over Pinhão er jord og grus og bliver ujævne efter regn.
- Tag en tynd jakke med til bådturen. Der er køligere på vandet, selv når dalen rammer omkring 30 grader i august.
- Book rundvisning og smagning på quintaen i god tid, sommerpladserne bliver revet væk.
- Café Santiago har hurtig udskiftning ved bordene, og kontanter gør køen kortere. Hav et par sedler klar.
- Bola de berlim fra Bolhão tåler at ligge i tasken. Tag to med i bilen.
Sådan kommer du rundt
Turen fra Porto til São Leonardo de Galafura tager omkring halvanden time, så kør fra Bolhão senest 8.15, hvis du vil nå udsigten klokken 10.30 uden stress. Videre til vinmarkerne ved Pinhão er der knap en halv time. Inde i Pinhão kan alt gås, der er under ti minutter mellem quintaen, frokosten og bådebroen. Hjemturen er dagens længste med omkring 1 time og 45 minutter, så forlad kajen ved 17.15, hvis bordet er bestilt til 20.30.
Lokal viden
Togstationen i Pinhão er værd at gå forbi, også uden billet. Perronens vægge er dækket af blå og hvide azulejopaneler med scener fra vinhøsten, noget af det fineste flisearbejde uden for Porto. På rabelo-båden er siden mod terrasserne den bedste at sidde på, lyset står stærkest ind fra nord om eftermiddagen. Ingen løfter et øjenbryn, hvis du spytter ud eller hælder resten af glasset ud på en quinta, det er sådan man smager. Og en francesinha er beregnet til at flyde. Bed om ekstra brød, hvis du vil have sovsen med.
- 0107:45 · 30m
Confeitaria do Bolhao
Bageriet åbner tidligt, og kvart i otte er der plads ved disken. Tag en bola de berlim og en pastel de nata med i bilen, de tåler turen. Kaffen drikkes stående, som portugiserne gør det. Ti minutter, hvis du ikke sætter dig, en halv time hvis du gør.Om stedet↗ Åbn i MapsEt bageri og konditori fra 1896 på Rua Formosa få skridt fra Mercado do Bolhão, med bagværk, brød og kaffe over disken.
HistorieButikken har bagt på samme adresse siden 1896, lige ved det marked, der forsynede kvarteret. Lokalet er sat i stand i nyere tid, men disken, fliserne og bageriet bagved er beholdt.Derfor er stedet kendtDet er et af de ældste konditorier i Porto, som stadig drives som bageri og ikke som museum. Folk i kvarteret køber deres brød der om morgenen.Vidste duBola de berlim kom til Portugal med tyske indvandrere i 1900-tallet og er i dag den kage, der bliver båret rundt og solgt på portugisiske strande om sommeren. - 0210:30 · 45m
Miradouro de Sao Leonardo de Galafura
De sidste kilometer op er smalle og snoede, så kør roligt. Der er parkering lige ved, og selve udsigten ligger få skridt fra bilen. Formiddagen giver den klareste sigt ned ad dalen. Der er hverken café eller vand deroppe, så tag noget med.Om stedet↗ Åbn i MapsEn udsigtsplads i Douro-dalen nær Peso da Régua, halvanden times kørsel fra Porto, med vidt udsyn over terrasserne og flodens sving.
HistorieTerrasserne under udsigten er hugget ind i skiferskrænterne gennem århundreder og hører til det vinområde, der blev afgrænset i 1756 og er blandt de ældste regulerede i verden. Stedet blev kendt i bredere kredse, da forfatteren Miguel Torga skrev om udsigten midt i 1900-tallet.Derfor er stedet kendtUdsigten ligger over kernen af portvinslandet, hvor terrasserne trapper ned mod floden i kilometervis i alle retninger. Douro-landskabet kom på UNESCO's verdensarvsliste i 2001.Vidste duMiguel Torga skrev, at hvis Gud kom ned for at se på jorden, ville han standse her først. Linjen står stadig på tavler i området. - 0312:00 · 90m
Pinhao vineyards
Book rundvisning og smagning på quintaen på forhånd, sommeren er travl. Turen går ud i terrasserne, så tag hat og vand med. Regn med halvanden time inklusive smagningen. Vil du sende vin hjem, ordner de fleste quintaer forsendelsen for dig.Om stedet↗ Åbn i MapsTerrasserede vinmarker og quintaer omkring den lille by Pinhão, hvor Douro drejer og dalen er på sit smalleste.
HistorieSkiferskrænterne blev bygget om til terrasser med håndkraft over generationer, først som smalle bånd bag stenmure, senere som brede terrasser, der kan køres på med traktor. Jernbanen nåede Pinhão i slutningen af 1800-tallet og gjorde det lettere at få vinen ud af dalen.Derfor er stedet kendtOmrådet regnes for kernen i portvinsproduktionen, og mange af de kendte huse har deres quintas netop her omkring Pinhão.Vidste duEn del af høsten bliver stadig trådt med fødderne i firkantede granitkar, lagares, fordi det giver et mere skånsomt tryk på skallerne end en maskine. - 0413:45 · 90m
Restaurante Veladouro, Pinhao
Ligger få skridt fra kajen i Pinhão. Grillet kød og dagens fisk er det sikre valg, og et glas rødvin fra Douro hører til. Bed om et bord ud mod floden. Frokosten tager halvanden time, og de har sjældent travlt med at få dig ud igen.Om stedet↗ Åbn i MapsEn familiedrevet restaurant få skridt fra kajen i Pinhão, med grillet kød og fisk og vin fra dalen.
HistoriePinhão voksede omkring jernbanen og flodtrafikken med portvin, og byen har levet af høsten og af de rejsende, den trækker. Restauranten hører til den slags familiedrevne steder, der laver mad til begge dele.Derfor er stedet kendtStedet er kendt lokalt for grillen og for at ligge så tæt på vandet, at du kan følge bådene fra bordet.Vidste duDouro-dalen laver også almindelig rødvin og ikke kun portvin, og de tørre Douro-vine har først fået deres eget ry inden for de seneste årtier. - 0515:45 · 75m
Douro river cruise
Bådene sejler fra broen i Pinhão med flere daglige afgange om sommeren, og billetten kan købes på stedet. En time er rigeligt. Sæt dig på siden mod terrasserne. Der er skygge under sejlet, men tag solhat og en tynd jakke med, det blæser midtstrøms.Om stedet↗ Åbn i MapsEn times sejlads fra broen i Pinhão i en rabelo, den fladbundede træbåd med et enkelt firkantet sejl.
HistorieRabelo-bådene fragtede portvinsfade ned ad floden fra dalen til lagrene i Gaia, en tur gennem strømfald, der kunne tage flere dage og koste både og folk. Da dæmningerne blev bygget i 1900-tallet, blev floden rolig og sejlbar med sluser, og lastbilerne overtog transporten.Derfor er stedet kendtBådene er blevet selve symbolet på portvinen og ligger stadig langs kajen i Gaia med husenes navne på sejlene, mens de i Pinhão bruges til korte ture på vandet.Vidste duHvert år den 24. juni sejler portvinshusene kapsejlads med deres rabelo-både på Douro ved Porto, en fast del af byens São João-fest. - 0620:30 · 90m
Cafe Santiago
Der tages ikke reservationer, men køen bevæger sig hurtigt, og kontanter gør den hurtigere. Francesinha fås med eller uden æg og pommes frites, og saucen er det, man kommer efter. Bestil en imperial til. Halve portioner findes ikke, så kom sulten.Om stedet↗ Åbn i MapsEn travl restaurant på Rua Passos Manuel, som stort set kun laver francesinha, den lagdelte sandwich under smeltet ost og krydret ølsauce.
HistorieStedet har serveret francesinha siden slutningen af 1950'erne, kort efter at retten opstod i Porto. Den blev lavet af en portugiser, der havde arbejdet i Frankrig og byggede en kraftigere udgave af croque-monsieur til nordportugisisk smag.Derfor er stedet kendtRetten er byens kendemærke, og Café Santiago er et af de faste navne, når folk i Porto skændes om, hvem der laver den bedste.Vidste duSaucen er husets egen hemmelighed hvert sted, men bunden er øl og tomat, og derfor smager to francesinhas fra hver sin gade aldrig ens.
Planlæg din egen.
Opret en gratis Travolp-konto, så lægger vi en kopi af rejsen i dit atlas. Ret i den, byg videre, gør den til din.
Ét billede af hele rejsen, et kort per dag, klar til at printe eller sende i gruppechatten.